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1.
准备好材料
2.
除了黄油外的全部材料放入面包机桶,开启一个和面程序,全程15分钟
3.
加入室温软化好的黄油,选择和风程序,烧色浅,重量750克,预约30分钟,这样面团可以静...
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2016-01-28
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南瓜牛奶蛋焗吐司
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1. 烤箱预热:上下火180度10分钟,趁预热的时间,直接把牛奶放进烤箱回温和加热,是不是很节能环保呀:) 2. 用擀面杖把吐司擀薄,刻出圆形(没有切模请截取一段饮料瓶代替,或直接用清洁的剪刀剪出大致的圆形),从中间切开;烤模稍微刷点植物油防粘(也会另吐司更酥脆) 3. 如图摆好吐司,用边角料补上底部的空缺;一片培根分成4段,铺在底部,敲入鸡蛋,...
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牛奶吐司 1.除黄油以外的其他材料放在一起,揉成面团,将黄油加入,慢慢揉进面团,至面团完成阶段可以拉出薄膜,手工揉面尽量揉到面团光滑(牛奶不要一下子全部加进去,留20毫升左右,根据面团湿软度稍做调节)。 2.揉好的面团放到温暖湿润处进行第一次发酵至原来2.5-3倍大 (用手指蘸干面粉,插进面团,若小坑很快回缩则发酵未完成,反之则发酵完成)(可以在锅里放热水,或者微波炉,烤箱里放热水,将需...
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牛奶炖蛋 1.土鸡蛋、纯牛奶、糖、芒果、蜂蜜杏仁备好 2.将鸡蛋打成蛋液,牛奶备好 3.加2汤匙糖入蛋液中,打匀后静待3分钟,让糖充分溶解 ...
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土豆南瓜浓汤 1. 第一步是准备材料,依葫芦画瓢 2. 南瓜去瓜子,放入烤箱200℃烤30~40分钟,然后去皮取出瓜瓤 3. 土豆去皮,切小块,锅中加适量清水和浓汤宝;开火加热至沸腾,转小火煮20~25分钟 4. 把南瓜瓤倒入锅中,用搅拌器搅匀(我没有搅拌器只好随便用个厨具搅碎╥﹏╥...),然后加少许盐和黑胡椒调味 5. 倒入碗中,分别加入鲜奶油和香菜(随量)即可食用 ...
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焗吐司怎么做好吃 1. 鸡蛋、牛奶、淡奶油、白砂糖一起打散。吐司切去外边后切成小块。 2. 将吐司放入蛋液使吐司吸饱蛋液。 3. 焗锅内壁涂上黄油。(防粘、便于取出吐司也方便清洗) 4. 将饱和蛋液的吐司放入焗锅。(我没舍得丢弃多余的蛋液,太湿了) 5. 放入已预热的烤箱以170度烤25至30分钟即可(由于我的吝啬结果烤了40分钟) 6. 切下来的吐司边我没有浪费全部给了我家的蜜袋...
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招牌焗吐司的做法 步骤1.全部材料:吐司切片,洋葱、青椒切成圈,培根切成末,马苏少许刨成丝。 步骤2.用一个大小合适的杯子底部在吐司片中间压出凹陷。 步骤3.先将沙拉酱围绕着www.tulaoshi.com吐司边缘挤一圈,再在中间的凹陷处打入一颗鸡蛋。 步骤4.摆上青椒和洋葱圈。 步骤5.撒上适量的黑胡...
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超软的北海道牛奶吐司 1. 将中种面团所需的材料依次称量好,然后将面粉、白糖和蛋液倒在一起木胶板均匀 2. 把酵母融入常温的牛奶中,然后再把淡奶油倒入牛奶中,并用筷子搅拌均匀 3. 第二天,将面团从冰箱中取出,此时,面团已经发酵至两倍大了,内部组织也比较松软 4. 将面团撕成小块,将配料中主面团里的材料(除黄油外)全部倒入面盆 5. 放入面包桶,设置...
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牛奶小吐司怎么做最好吃
(www.tulaoshi.com) 牛奶小吐司的做法 步骤1.准备好面粉、鸡蛋、牛奶、白糖、酵母、盐。酵母用牛奶融化。加入白糖,融化。 步骤2.鸡蛋、盐、白糖倒入面粉,加入牛奶酵母。拌匀成团.手工揉摔。.至面筋扩展。 步骤3.置于温暖处发酵90分钟。面团发酵至2.5倍大。分成六等份。滚圆...
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奶香葡萄干吐司 1. 中种面团:高筋面粉160克、酵母4克、蛋黄1个(18-20克)、水80克主面团:高筋面粉40克、细砂糖25克,盐1/8小勺、奶粉20克、黄油10克、葡萄干50克奶酪糊:奶油奶酪75克、糖粉20克、蛋黄1个,低筋面粉10克装饰:杏仁片20克 2. 第一晚,做中种面团把所有材料混合在一起,先搅成絮状。再用机器搅拌成团,拿出来整成球形, 3. 放入碗中封好保鲜膜放入冰箱。 ...
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qq610337371
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永远也吃不厌的——牛奶吐司正宗做法/图解/步骤: 把除黄油外,全部原料放厨师机的搅拌盆里面,按一档开始搅拌,搅拌开始后厨师机会自动跳到二档加速度搅拌。 当面团揉到面筋扩展开了,就可以加室温软化的黄油了,后继续让厨师机揉面,大约需要20分钟。 当面团揉到用手可以撑开不容易破裂的大片薄膜即可 ...
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芝士焗南瓜 1.南瓜去皮去籽,切成大概1CM厚的片,码盘 2.微波炉高火3~5分钟(视南瓜多少定)微熟南瓜.倒去盘中汁水,撒糖粉,把马苏里拉铺在最上面 3.入烤箱180度烤15分钟左右,至芝士表面金黄色就可以了 芝士黄油焗南瓜 1、南瓜切小块,用油、盐水烫软捞起沥干 2、肉馅用生抽、盐、料酒调好味,青红椒、洋葱切小丁 3、爆香青红椒丁和洋葱丁,下肉馅炒熟,再加入南瓜炒匀,盛起 4、小火融化黄油...
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木瓜牛奶炖蛋 1.鸡蛋清2个 2.加白砂糖打匀 3.倒入牛奶,继续打均匀 4.过筛,泡沫不要 5.装在玻璃碗中 6.大火蒸10分钟,碗上面最好用一个盘子或保鲜膜盖住 7.吃的时候加上木瓜粒或者其它水果 木瓜炖牛奶 1.木瓜去皮,切成小方块儿,放在专用的瓷制的炖盅里,备用。 2.鸡蛋只取蛋清,用力打发至起泡。 3.在打发的蛋清中加入牛奶,再继续打发。 4.把打发好的牛奶蛋清缓缓倒入装了木瓜的炖盅里...
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陈翔果果们挺你
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咸蛋黄焗南瓜 1.南瓜洗净切开去籽,切成片(南瓜皮可去可不去,随意) 2.1锅里放入油,将下南瓜小火煸软至八分熟盛出 3.2咸蛋黄蒸熟用勺压碎 ...
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葡萄干吐司 1. 面粉称量好,放入盆中,一角放入糖粉,盐,中间放酵母,打入鸡蛋 2. 用刮刀稍微拌均匀,倒入牛奶 3. 翻拌至无干粉,呈面絮状,盖上保鲜膜,静止20分钟左右 4. 开始揉搓面团 5. 揉搓至面筋扩展,加入软化的黄油 6. 慢慢向四周拉开,可以形成薄膜 7. 收圆面团,放入盆中盖保鲜膜发酵 8. 发酵至2--2.5倍大,用手...
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玫瑰牛奶吐司怎么做好吃
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玫瑰牛奶吐司 1.后油法揉面,揉好以后加入泡好的玫瑰花,开始一次发酵; 2.一次发酵结束后,取出,排气,分成4个滚圆,饧10分钟; 3.卷擀一次,继续饧10分钟; 4.整形,放入吐司模子中,二次发酵; 5.二次发酵结束后,刷蛋液; 6.烤箱180°预热,下层,不带盖子的35分钟,带盖子的40分钟。 小诀窍 玫瑰花适量用红酒泡后沥干水分备用。 牛奶甜吐司 1.先用牛奶将面粉泡半小时,然后将剩余原...
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Tulaoshi.Com 牛奶炖蛋的做法 步骤 1. 土鸡蛋、纯牛奶、糖、芒果、蜂蜜杏仁备好。 步骤 2. 将鸡蛋打成蛋液,牛奶备好。 步骤 3. 加2汤匙糖入蛋液中,打匀后静待3分钟,让糖充分溶解。 步骤 4. 打匀的蛋液用筛网过滤1次。 步骤 5. 将牛奶倒...
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