1、大碗中放入低筋面粉5匙、薏仁粉5匙、奶粉2匙、白砂糖2.5匙、抹茶粉2小匙、泡打粉4分之3小匙、香草粉1.5小匙,用汤匙拌匀。
2、加入鸡蛋1顆、牛奶6匙和檸檬汁數滴用手动打蛋器拌匀。
3、不粘平底锅小火加热,用湯勺舀一匙步骤(2),在锅上铺成饼状,等到饼出现小泡泡,将饼翻面,稍微烙出咖啡色盛起,重复此步骤至步骤(2)用完。
4、取一片步驟(3)將漂亮的那一面朝下,繞圈擠上適量煉乳,放上適量蜜紅豆,再蓋上另一片煎餅,擠上適量噴射奶油,灑上一點點蜜紅豆作裝飾。
小诀窍抹...[ 查看全文 ]