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黄金芝士酸奶吐司
1.
将除黄油外的所有材料倒入搅拌桶中
2.
将搅拌桶放在厨师机上固定好,并装好厨师机的和面钩
3.
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2016-01-28
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怎样做黄金窝窝头(烫面版)最好吃
黄金窝窝头(烫面版)正宗做法/图解/步骤: 1. 玉米面、豆面、白面、白糖全部倒盆里混合均匀,边倒刚烧好的开水边用筷子搅拌,成无干粉状(不要太湿,不好塑形),晾凉后用手混合均匀。 2. 手沾水每次抓取适量团圆(大小随意)。 3. 蒸锅放热水(凉水也可),箅子上摊馏布,每次取适量手沾水(防粘)团圆,用一个指尖顶起,另一手辅助转圈揉捏,捏成中间空的圆锥状,依次做好放馏布...
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香酥黄金虾排 1. 大虾化开,各种材料备用 2. 把大虾去皮和虾头 3. 从中间抽出虾线,刀从中间深切,底层还连着,然后在连边浅浅的划两下,入味快 4. 把处理好的大虾放到碗里,加一点点盐拌匀 5. 加入淀粉 6. 7. 再加入蛋液抓匀,腌2分钟 8. 裹上面包糠 9. 锅里放油,烧热 10. 放入裹好面包糠的虾排,...
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熊孩子真牛
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黄金饼的家常做法
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黄金饼 1.南瓜去皮切块,放进微波炉高火4分钟。 2.取出,用勺将其压成南瓜泥。 3.再将奶粉和白糖一起加入南瓜泥,然后分次将糯米粉加入,用筷子(小心烫手,待稍凉后再用手)搅匀。 4.然后用手揉成软软的南瓜泥面团。 5.然后用手揉成软软的南瓜泥面团。 6.取其中一个小剂子,用手将其捏成碗状,包入豆沙馅。 7.取其中一个小剂子,用手将其捏成碗状,包入豆沙馅。 8.平底锅坐火上(小火),倒少许...
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黄金大虾的家常做法
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黄金大虾 1.沙虾剪去须足洗净 2.洗净的虾放盘里,加料酒,姜片腌20分钟 3.锅放油烧热放入拣去姜片的虾炸变色,约3分钟。捞出 4.炒锅加入少许油,放入咸蛋黄煸炒出沙,膨大放入炸过的虾翻炒,使虾均匀的沾上蛋黄即可出锅 黄金炸大虾 1、竹节虾去头、尾,剞刀后洗干净,加鸡蛋黄、鸡粉、黄酒、蒜香粉、胡椒粉、香炸粉等调料,拌匀待用。 2、干粉丝用热油炸酥放入盘中摆好,待用。 3、将竹节虾腌...
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黄金汤的家常做法
黄金汤圆 1. 黑芝麻炒熟,放上白糖用料理机打成粉末 2. 然后把搅拌好的黑芝麻粉里,加入蜂蜜和橄榄油,放冰箱冷藏片刻就凝固了 3. 取10克一份制成小丸子 4. 把糥米粉倒入小盆中,加入80度左右的热水,用筷子快速搅和,慢慢和成一个面团 5. 待稍微凉一些,取10克一份揉好,再按成汤圆皮 6. 包入黑芝麻馅再揉圆即可 7. 将玉米片压成细小...
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烫面红糖芝麻饼 1,面粉倒入容器中 2,加入开水搅拌 3,揉成团,放一旁醒一会儿 4,熟芝麻用擀面棍压好 5,加入过筛好的红糖搅拌好 6,将面团擀成一个长片 7,抹上红糖芝麻 8,卷起 9,卷成一个长条 10,切成想要的大小,再将两边收口。 11,放在锅内,用中小火慢烙。 12,这个锅比较节能,所以火力不用太大,烙的时候随时注意观察,上色即可。 芝麻红糖发面饼 1.面粉和玉米面倒入盆中,...
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全蛋海绵蛋糕 1. 准备材料 2. 将鸡蛋的打到大碗中,一次性加入全部细砂糖 3. 将打蛋盆放到装着温水的锅中,不断搅拌至细砂糖融化,蛋液温度到38度左右 4. 将打蛋盆拿出,用电动打蛋器打至起大泡,蛋液为黄色 5. 继续用打蛋器搅打约5分钟,至蛋液膨胀,颜色变成淡淡的乳黄色 6. 继续搅打至全蛋液非常细腻,提起打蛋器后流下的蛋液有纹路可以写8字...
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法式吐司 1. 把吐司边缘部分切掉 2. 在碗里带一个鸡蛋 3. 倒入和鸡蛋比例为1:1的牛奶 4. 蛋液尽量打撒打匀 5. 倒入一个平碗里准备浸泡面包 6. 在吐司的一面抹上麻酱,要抹满方便吐司粘合在一起,另一片吐司也一样(麻酱也可以用沙拉酱、番茄酱等代替,看个人喜好) 7. 香蕉切片,铺在一片吐司上(香蕉可以用其他水果或者肉松等代替) ...
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LZL寂寞
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