法式乡村面包的家常做法

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  法式乡村面包的做法图解

  标签：法式乡村面包

  法国乡村面包 1. 酵种一：高筋粉100克，盐2克，干酵母1克，水68毫升酵种二：高筋粉125克，盐2.5克，酵种一7.5克，水82毫升主面团：高筋粉106克，黑麦粉19克，酵种二全部，盐2.5克，干酵母0.7克，麦芽糖0.5克，水85毫升，维生素C溶液（1克维生素C+100毫升水）1/10杯 2. 将酵种一所有材料混合，搅拌均匀。放置在28-30度处，发酵1-3小时，面团长大，取用7.5克 3. 将7.5克酵种一与酵种二...[ 查看全文 ]

  雪雪唯一

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  法式乡村面包沙拉的吃法

  标签：茎叶蔬菜

  法式乡村面包沙拉 1.捲生菜、莴苣洗净，沥干水份切片；乡村面包略烤至热备用。 2.先将烤过的乡村面包放在盘中，再将作法1的捲生菜、莴苣放在面包上，最后淋上法式油醋酱即可。 沙拉火腿肠面包 1.将除黄油以外的材料. 2.揉成团. 3.加入黄油继续揉至出现薄膜。放 4.温暖处发酵至两倍大. 5.分割滚圆松弛10分钟. 6.然后擀长. 7.从上到下卷起，头尾粘合.形成环状，放到烤箱里二次发酵45分钟. 8....[ 查看全文 ]

  EtuduHouse果果

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  法式乡村面包怎样做才好吃

  标签：法式乡村面包 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  法式乡村面包 1.中种切小块 2.连同所有材料放入搅拌缸内 3.用低速搅拌成均匀面团后（此时仍然比较粘） 4.放入...[ 查看全文 ]

  张寒1992

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  法式乡村面包如何做好吃

  标签：法式乡村面包 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  法式乡村面包 1.中种切小块 2.连同所有材料放入搅拌缸内 3.用低速搅拌成均匀面团后（此时仍然比较粘） 4.放入...[ 查看全文 ]

  iphone小夜

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  欧洲乡村面包的家常做法

  乡村面包 1. 将辅料中的所有材料混合，室温发酵5小时，或者冷藏发酵24小时 2. 将第一步做好的酵种与主料中的所有材料混合，揉成表面光滑的面团，室温发酵或冷藏发酵 3. 排气，分成两份，滚圆 4. 藤篮撒粉，放入面团，盖上一个盖子，放在温暖处最后发酵 5. 把面团倒扣在烘焙油纸上，用锋利的刀子割出任意花纹，十字或井字都可 6. 烘焙石板放在烤网...[ 查看全文 ]

  水萋莞

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  青稞乡村面包的家常做法

  乡村面包 1. 将辅料中的所有材料混合，室温发酵5小时，或者冷藏发酵24小时 2. 将第一步做好的酵种与主料中的所有材料混合，揉成表面光滑的面团，室温发酵或冷藏发酵 3. 排气，分成两份，滚圆 4. 藤篮撒粉，放入面团，盖上一个盖子，放在温暖处最后发酵 5. 把面团倒扣在烘焙油纸上，用锋利的刀子割出任意花纹，十字或井字都可 6. 烘焙石板放在烤网...[ 查看全文 ]

  流年花开半夏0

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  果仁法式乡村面包怎样做才好吃

  标签：果仁法式乡村面包 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  果仁法式乡村面包 1.除葡萄干外，先加液体，再盐和蜂蜜，再面粉，最后面粉上挖个小洞倒入酵母，面包机选发面模式。 2.在面包机第二次搅拌时倒入葡萄干。 3.发面模式完成后取...[ 查看全文 ]

  wuduwumao

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  法式乡村果仁面包如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  法式乡村果仁面包 1.面团材料中除奶油外所有材料一起拌匀至光滑有弹性 2.加入奶油继续搅拌快速搅拌至面筋扩展阶段，面团温度28℃ 3.室温发酵一小时 ...[ 查看全文 ]

  善良魔鬼无乐痛

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  法式乡村面包沙拉怎样做最好吃

  标签：根茎蔬菜

  法式乡村面包沙拉 1.捲生菜、莴苣洗净，沥干水份切片；乡村面包略烤至热备用。 2.先将烤过的乡村面包放在盘中，再将作法1的捲生菜、莴苣放在面包上，最后淋上法式油醋酱即可。 沙拉火腿肠面包 1.将除黄油以外的材料. 2.揉成团. 3.加入黄油继续揉至出现薄膜。放 4.温暖处发酵至两倍大. 5.分割滚圆松弛10分钟. 6.然后擀长. 7.从上到下卷起，头尾粘合.形成环状，放到烤箱里二次发酵45分钟. 8....[ 查看全文 ]

  lyzl1231

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  【图】法式乡村烘蛋的做法

  标签：法式乡村烘蛋

  法式小面包的做法步骤 1. 橄榄油先倒入面包桶中 2. 加入70g清水 3. 加入24g鸡蛋液 4. 加入10g蜂蜜 5. 加入2g食盐 6. 加入36g砂糖 7. 加入24g奶粉 8. 筛入40g低筋面粉和160g高筋面粉 9. 然后在面粉上面挖个坑，放进去2g干酵母 10. 面包机自定义和面程序，25分钟 11. 放到一边发酵，发酵好的面团擀开成为一个尽可能大而且尽可能是长方形的面片 12. 从一边开始...[ 查看全文 ]

  爱覆水难收37

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  乡村面包的做法图解

  标签：乡村面包

  乡村面包 1. 将辅料中的所有材料混合，室温发酵5小时，或者冷藏发酵24小时 2. 将第一步做好的酵种与主料中的所有材料混合，揉成表面光滑的面团，室温发酵或冷藏发酵 3. 排气，分成两份，滚圆 4. 藤篮撒粉，放入面团，盖上一个盖子，放在温暖处最后发酵 5. 把面团倒扣在烘焙油纸上，用锋利的刀子割出任意花纹，十字或井字都可 6. 烘焙石板放在烤网...[ 查看全文 ]

  和大叔一起走过

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  乡村面包的吃法

  标签：乡村面包 茎叶蔬菜

  乡村面包 1.将鸡蛋一个，植物油一大勺，奶粉一大勺，一小杯水，适量白糖，高筋粉，酵母粉依次放入面包机，搅拌到薄膜程度发酵。 2.发酵完毕的面团分割，排气，滚圆，需要15分钟。 3.面团进行整形。包豆沙的，包桂花、椰蓉和蜂蜜的，还有编成麻花辫子的。整形后需要在放入一碗热水的烤箱中进行二次发酵，时间大约50分钟。 4.烤箱预热175度，上下火，20分钟。面包进烤箱前在其表面喷水，我喜欢烤的颜色...[ 查看全文 ]

  OnlyLoveYxy

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  新奥尔良法式面包的家常做法

  新奥尔良烤翅包饭 1. 准备材料。香菇、彩椒、香肠、胡萝卜、洋葱切小丁 2. 鸡翅去骨，鸡翅尖的骨头可以不用去，只需要去掉鸡翅中的骨头。骨头很好去，只需要切断筋，沿着骨头用刀刮，鸡皮翻过来，很容易就去掉了（尽量不要切断鸡皮，不然包上饭会漏）放入新奥尔良烤肉料，腌制一夜 3. 油锅烧热，放入洋葱丁，炒出香味 4. 放入香菇丁、胡萝卜丁，煸炒 5. 再放...[ 查看全文 ]

  woshiganghui7

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  法式圣诞面包的做法

  标签：家常菜 法式圣诞面包

  法式小面包的做法步骤 1. 橄榄油先倒入面包桶中 2. 加入70g清水 3. 加入24g鸡蛋液 4. 加入10g蜂蜜 5. 加入2g食盐 6. 加入36g砂糖 7. 加入24g奶粉 8. 筛入40g低筋面粉和160g高筋面粉 9. 然后在面粉上面挖个坑，放进去2g干酵母 10. 面包机自定义和面程序，25分钟 11. 放到一边发酵，发酵好的面团擀开成为一个尽可能大而且尽可能是长方形的面片 12...[ 查看全文 ]

  单眼说事呀

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  无油乡村面包的做法图解

  乡村面包 1. 将辅料中的所有材料混合，室温发酵5小时，或者冷藏发酵24小时 2. 将第一步做好的酵种与主料中的所有材料混合，揉成表面光滑的面团，室温发酵或冷藏发酵 3. 排气，分成两份，滚圆 4. 藤篮撒粉，放入面团，盖上一个盖子，放在温暖处最后发酵 5. 把面团倒扣在烘焙油纸上，用锋利的刀子割出任意花纹，十字或井字都可 6. 烘焙石板放在烤网...[ 查看全文 ]

  smile小小小宝

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  法式乡村烘蛋怎么做

  标签：法式乡村烘蛋

  #樱花#乡村蛋糕 1. 蔓越莓干切碎待用 2. 蛋清蛋黄分开，蛋黄用放入30克细砂糖，快速打发蛋黄 3. 蛋清中放入几滴柠檬汁，先打出粗泡，分3次放入细砂糖，蛋白霜打至有小弯钩，接近硬性发泡即可 4. 取1/3蛋白霜入蛋黄中，拌匀后倒入蛋白霜中，翻拌至基本融合后，筛入低粉 5. 稍加翻拌不见干粉，放入20克蔓越莓碎，稍加翻拌即可 6. 烤盘中铺纸，倒入面...[ 查看全文 ]

  天地人dC

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  法式面包的正宗做法

  法式面包正宗做法/图解/步骤：                   1 在面包机里加入150ml水，鸡蛋打入水里，温开水，左角放入盐白糖，右角放入黄油，把面粉筛入面包机内胆，再放入奶粉，在面粉上面撮个洞放入干酵母粉不要与水接触                   2 开始工作，选择500g面粉烘焙，根据指示灯提示按键  ...[ 查看全文 ]

  安筱轩sky

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  怎样做果仁法式乡村面包～超多果料超满足最好吃

  果仁法式乡村面包～超多果料超满足正宗做法/图解/步骤： 除酵母，果料，所有材料揉5分钟成团。 加入鲜酵母，干酵母的话放酵母盒子，设定面团面包程序，设定手动投料。手工揉面的话揉到扩展，加入果料揉匀。 我今天犯了个错误，酵母声音响起我就把果料放进去了，等于提前了10分钟就放咯。 基础...[ 查看全文 ]

  巴主全家si光

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  法式火腿玉米面包的家常做法

  玉米火腿沙拉包 1. 面团：高筋粉140克，水80克，细砂糖20克，玉米油15克，蛋液10克，盐1/4小勺，干酵母1小勺，奶粉1小勺馅料：自制批萨酱适量、火腿肠丁、什锦蔬菜丁，丘比沙拉酱，蛋液适量 2. 将面团料倒入面包机，后油法，搅拌至能拉膜。取出，放入大碗中，发酵至2倍大。 3. 将面团排气，分割成4等分，松弛15分钟，擀成椭圆形，放入烤盘，表面刷蛋液，抹上批萨酱，撒上火腿肠丁，...[ 查看全文 ]

  疯魔丶大帝

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  怎样做法式乡村风草莓蛋糕最好吃

  法式乡村风草莓蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1. 这个蛋糕需要两天来完成，头一天烤一盘法式马卡龙，组装好放入冰箱备用（相比意式马卡龙而言法式更粗糙些，但制作方法更简单，这个蛋糕为了体现法式乡村感，所以用了法式的方子，因为自己的马卡龙烤的一直不是完美到能让自己满意，所以请大家参照比较正统的配方，现在豆果和网上都可以找到很多大师的配方），马卡龙馅料用了自己调配的草...[ 查看全文 ]

  zj09级314

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