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鸡蛋灌饼怎样做最好吃

鸡蛋灌饼

鸡蛋灌饼

1.面烫一下揉成团,醒半小时

2.鸡蛋按个打散,撒上切好的葱花,放盐,胡椒粉,鸡精调味

3.面团揉光滑,分成6份,取其中一份再分成两块,各自压扁,在其中一块表面刷油

4.两块面片摞起来,方法有点像我们烙春饼皮

5.两片一起擀成适合的大小

6.锅中刷油,把饼放进去两面略煎

7.用筷子挑开面皮,会发现非常轻松容易,放心大胆的灌吧。灌进鸡蛋之后盖上,继续翻面烙熟即可

自己在家做---鸡蛋灌饼

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