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蒸茄丝怎么做
蒸茄丝怎么做
蒸茄丝
1.茄子洗净去蒂去皮切细丝
2.用面粉拌匀(也可以用玉米面、小米面)
3.上屉大火蒸5分钟,取出晾凉,抖散
4.用蒜泥、盐、鸡粉、香醋、香油拌匀,撒葱花和炒熟的黑芝麻
五彩茄丝
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2016-01-28
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面食
蒸茄丝怎么做
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蒸茄丝 1.茄子洗净去蒂去皮切细丝 2.用面粉拌匀(也可以用玉米面、小米面) 3.上屉大火蒸5分钟,取出晾凉,抖散 4.用蒜泥、盐、鸡粉、香醋、香油拌匀,撒葱花和炒熟的黑芝麻 五彩茄丝 1.茄子、牛肉、红椒分别洗净切丝,蒜切碎,香菜切段 2.生抽、料酒与1/2茶匙生粉混合调匀,将牛肉丝放入抓匀,腌制10分钟 3.白砂糖、蚝油与1/2茶匙生粉混合调匀,将茄丝放入抓匀 4.格拉斯中倒入少许橄榄油,盖...
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肉炒茄丝 1.将茄子去皮,切成均匀的细丝,用清水泡3分钟,捞出沥净水; 2.将猪肉洗净切成细丝,用精盐1克,湿淀粉20克(15克淀粉加水)抓匀上浆; 3.肉丝入四成热油中滑透,倒入漏勺; 4.锅内留底油30克烧热,放入葱、姜丝炝锅,再烹入料酒,放入茄丝煸炒; 5.加味精、白糖炒至茄丝嫩热,放入肉丝炒匀; 6.淋入花椒油,出锅装盘即成。 茄丝炒肉 1、将青辣椒切成丝,葱白切少量,辣椒丝和葱的比...
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老北京烩茄丝怎么做
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蒸茄盒的做法(www.tulaoshi.com) 步骤1:备茄子,猪肉,香葱。 步骤2:茄子切片,肉剁成肉泥,香葱切末。 步骤3:加盐和生粉合匀, 步骤4:酿进茄片里, 步骤5:酿好的茄盒。 步骤6:放进面糊里, 步骤7:裹上面糊, 步骤8:放进热油锅里, 步骤9:炸片刻, ...
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蒸茄泥怎么做最好吃
蒸茄泥的做法 步骤1:茄子洗净切片 步骤2:上锅蒸15分钟 步骤3:取出晾凉 步骤4:蒜砸成蒜泥 步骤5:熬花椒油,将花椒取出 步骤6:茄子搅拌烂,加味精、盐、蒜泥,拌匀即可食用 Tulaoshi.Com ...
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青椒煸茄丝怎么做最好吃
青椒煸茄丝的做法 步骤1:准备好所有的食材。 步骤2:茄子洗净切丝加少许盐腌制片刻。 步骤3:葱姜蒜切碎,青椒去籽切丝。 步骤4:炒锅倒油爆香葱姜蒜,加入豆豉酱炒香。 步骤5:倒入茄丝翻炒。 步骤6:炒至切丝变软。 步骤7:加入白糖,盐继续翻炒。 步骤8:加...
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肉松芋丝蒸豆腐 1、五花腩洗净剁碎,以盐、糖、生抽、生粉、冬菜、陈皮拌匀备用; 2、豆腐切小块放在锅中,将芋丝飞水,放在豆腐上; 3、然后再放上拌匀的肉松和猪油渣; 4、入蒸炉蒸6分钟至材料熟; 5、最后淋上熟油和生抽便成。 豆腐肉松蒸 1.将豆腐洗净,放入容器。 2.摆上肉松,虾皮。 3.淋上酱油。 4.大火上蒸5分钟。 5.起锅时撒上葱花,淋上香油即可。 肉松蒸豆腐 1、烧开一锅热...
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时空福道
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泰式茄丝怎么做最好吃
www.Tulaoshi.com 泰式茄丝的做法 步骤一:长茄子、胡萝卜,里脊肉切成丝,香芹、姜、蒜切成碎. 步骤二:将里脊肉丝放上油、蚝油、生姜粉、黑糊椒粉拌均后用干淀粉抓拌均匀备用. 步骤三:热锅倒油,放入抓拌好的里脊肉丝滑散盛出备用. 步骤四:在同样的锅中下入姜、蒜碎,爆香后加入茄...
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孤单一人爱你
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肉末蒸茄子 1. 茄子去头去尾,洗净。 2. 切段在盘子里码好。说实话这个盘子有点小,但是四个人吃一定要两根茄子才够!! 3. 将肉剁成肉末。 4. 蒜剁成蒜末。 5. 以上需要的小料在小碗里调好,分别是生抽、老陈醋、芝麻油、姜末、小米辣、淀粉、白糖、八角粉、盐。 6. 入蒸锅,直至用筷子可以轻松戳破茄子,取出盘子把蒸出的茄子水倒了,然后将盘子...
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Olong王雪蕊
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红酒双茄丝怎么做最好吃
红酒双茄丝的做法 步骤1. 准备好茄子、西红柿、青椒、洋葱、姜、蒜、红酒。 步骤2. 茄子洗净、切丝;用冷水浸泡十分钟。 步骤3. 西红柿洗净,切桔瓣备用。 步骤4. 切好青椒、洋葱、姜蒜 。 步骤5. 红酒倒入碗中备用。 步骤6. 切丝入无油...
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一中体育组腐败
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青椒炒茄丝怎么做好吃
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青椒炒茄丝 1、青椒去蒂去籽切丝,蒜切片。 2、茄子去柄,茄丝。 3、植物油烧热,倒入青椒和蒜片,稍炒。 4、放入茄丝,翻炒,加入姜粉、花椒粉、盐。 5、炒熟后放少许味精,出锅。 小诀窍 选嫩的紫色长茄子为宜,茄子在下锅前再切丝,这样不会发黑。也可以提前切好,浸泡在清水中,炒时捞出即可。 青椒茄丝 步骤1:茄子洗净切丝,用盐水浸泡待用,青椒切丝。 步骤2:锅内油烧热,将茄丝...
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家常炒茄丝怎么做好吃
家常酱茄子 1. 准备一个茄子去皮 2. 茄子切小条 3. 洋葱和青椒切条 4. 锅中加入足量的油,将茄子炸熟捞出沥油 5. 锅中留底油,炒香洋葱 6. 加入大酱翻炒均匀 7. 加入炸好的茄子继续翻炒 8. 最后加入青椒翻炒片刻即可盛出装盘 家常酱香土豆烩茄子 1. 土豆和茄子蒸熟备用 2. 锅中加入适量的油,加入...
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提尔皮茨海军梦
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蒸土豆丝怎么做最好吃
蒸土豆丝的做法 步骤1 . 土豆洗净去皮备用。 步骤2 . 准备红辣椒和大蒜备用。 步骤3 . 土豆丝切细丝备用。 步骤4 . 切好的土豆丝放入清水里,洗去淀粉,至水清为止。 步骤5.洗好的土豆丝,控水备用。 步骤6.将控干水分的土豆丝放入大盆里,浇入橄榄油拌匀。 步骤7 ....
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星星唯爱杰娜恋
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银鱼干虾干蒸芋丝怎么做
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银鱼干虾干蒸芋丝 材料:虾干50克、银鱼干50克、腰果(烘香压碎)30克、芋头300克、日本蟹籽20克、丝瓜100克、红椒丝10克、姜丝少许,盐、豉油、花生油各适量。 做法:虾干、银鱼干用清水泡软备用;丝瓜去皮洗净,切条备用;芋头去皮洗净,切成芋丝飞水,沥干水分与虾干、银鱼干、腰果、日本蟹籽、丝瓜、姜丝和适量的盐、豉油、花生油拌匀后上碟,入蒸炉蒸10分钟,拿出撒上椒丝便可。 榨菜虾干蒸猪肉 ...
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牛肉松蒸秋茄怎么做好吃
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陈皮牛肉松蒸秋茄 1、秋茄洗净开边切段,上碟备用; 2、陈皮用温水浸泡,取出切碎备用; 3、头菜剁碎备用; 4、牛肉洗净剁碎,以盐、糖、生粉、姜丝、头菜、美极酱油、陈皮碎、花生油拌匀,铺在秋茄上,入蒸炉蒸10分钟,取出撒上葱花便成。 陈皮小牛肉 1、牛肉洗净切薄片,用料酒豆粉、少许老抽码味。 2、米椒切圈、陈皮切丝、蒜薹切节。 3、热油锅(多放点油)下牛肉炒撒出油,再加姜蒜颗粒、...
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32号我娶你活宝
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蒸土豆丝炒鸡蛋怎么做最好吃
蒸土豆丝炒鸡蛋的做法 步骤1.土豆洗净去皮备用。 步骤2.土豆丝切细丝放入清水里,洗去淀粉,至水清为止。 步骤3.将控干水分的土豆丝放入大盆里,浇入橄榄油拌匀。 步骤4.将土豆丝放入混合好的面粉中逐条粘上面粉。 步骤5.将制作好的土豆丝,放入开水锅里,定时9分钟,蒸完立...
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