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2015-04-21
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家常菜
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1.鱼头洗净,从中间剁开两半,但不要完全剁开,稍微连在一起点儿,使鱼头能平铺摆盘为准 2.把葱姜段,料酒,生抽均匀抹在鱼头内外,腌制10分钟 3.剁椒均匀铺在鱼头上 4.锅内烧开水,上鱼头大火蒸10分钟 5.蒸好的鱼头撇去盘子内的水,上面撒上葱末 6.油放在勺子内,放在火上烧热,趁热浇在鱼头上即可 菜谱小贴士: 鱼头选用鲢鱼...
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做好的茶碗蒸让人看了十分的有食欲哦,特别是对那些吃货而言可是更好的食谱哦。 1备简单的材料 2辣椒、蒜头、香菜均切碎,鸡蛋打成液 3在鸡蛋液里加入适量的凉开水,打至均匀 4把打好的蛋液用筛子过滤 5取一盛器,倒入已过滤的鸡蛋液 6把盛有蛋液的杯子放在蒸锅中 7加盖,中火蒸10分钟左右,其实时间是不能一概而论的,要看你用的盛器大小与...
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