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剁椒牛蛙怎么做
疯狂剁椒牛蛙
1.12准备好主料和配料
2.21把牛蛙切块,不用太小,做出来比较美观~
...
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2015-04-21
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家常菜
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剁椒培根蒸冬瓜 1.冬瓜切成片(不要太薄),用少许的盐腌15分钟,沥去水分 2.培根切碎,将培根和剁椒用油炒过,铺在冬瓜片上 3.大火蒸8分钟左右 剁椒培根蒸冬瓜 ...
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寻找自己的女神
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双色剁椒鱼头 1.用刀将鱼头从后背处刨开 2.1腌鱼调料全部混合拌匀 3.2去除鱼鳃,撕掉鱼身内侧表面的黑膜儿,清洗干净备用 ...
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豆豉剁椒蒸芋头 1.芋头豆豉剁椒葱 2.12芋头削去皮后放淡盐水里浸泡一会 3.21切成厚度大约0.5cm的薄片放在碟子里 ...
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鲜椒茶油牛蛙 牛蛙、鲜花椒、泡灯笼椒、香葱、姜、蒜,生粉、盐、料酒、味精,鸡精、胡椒粉、白糖、红辣椒油、小米椒牛蛙、鲜花椒、泡灯笼椒、香葱、姜、蒜,生粉、盐、料酒、味精,鸡精、胡椒粉、白糖、红辣椒油、小米椒1、牛蛙洗净斩件,加葱、姜、料酒、盐腌渍20分钟,用生粉上浆,2、锅中放茶油5成热,放入牛蛙 滑7成熟捞出。3、锅内加茶油,放...鲜椒茶油牛蛙教程是一篇不错的美食教程噢!让你成为大厨从此又进了...
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剁椒 剁椒又名剁辣子、坛子辣椒、 七姊妹剁椒、 七星椒剁椒,是以红鲜七姊妹辣椒、食盐等为原料制成的一种可以直接食用的辣椒制品,味辣而鲜咸,口感偏重, 剁辣椒是湖南的特色食品,可出坛即食,也可当作佐料做菜。可以用灯笼椒(菜辣椒)或 朝天椒已成熟变红的辣椒为原料制作,湖南主要盛产的一种 小米椒,...学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!所以剁椒教程也学起来吧,让自己离成功更进一步! ...
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1. 鱼洗净擦干(一定要去除肚皮内的黑膜),在两边鱼身各斜划几刀大葱与姜切成丝,用葱姜丝涂抹鱼身鱼头后,取少量盐涂抹鱼身鱼腹,淋些料酒腌制约10分钟。(注意此时只能撒很少量的盐,因为豆豉带咸味) 2. 经过腌制的鱼用水冲洗干净,取一个蒸盘,把洗干净的鱼放在盘里,葱节放进鱼肚子里,剁椒与豆豉铺在鱼的表面。蒸锅加水旺火烧开,入鱼盖盖蒸约10分钟(这个时间以鱼的...
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