乳末类小西饼怎样做最好吃

乳末类小西饼怎样做最好吃的相关文章

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  乳末类小西饼怎么做好吃

  标签：猪肉

  乳末类小西饼 1.全蛋加入细砂糖、盐一起打至浓稠有纹路状。 2.低筋面粉过筛后，慢慢加入作法1中拌匀，即为乳末面煳。 3.将平口花嘴套入挤花袋中，再装入作法2的面煳于挤花袋中。 4.在烤盘上舖上烤盘布，并平均将面煳挤出圆形状在烤盘上，筛上少许糖粉后，再放置烤箱上层，并以210℃烤约8分钟即可。 小西饼 1.先将蛋黄和1/2的糖混合打发 2.再将蛋白和剩下的1/2的糖、盐一块打发成湿性发泡。 3....[ 查看全文 ]

  潇湘圣2011

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  蛋黄小西饼怎样做最好吃

  标签：蛋黄小西饼

  蛋黄小西饼 1.全蛋 1个 蛋黄3个（原来书上是全蛋40克，蛋黄40克的，我觉得这样很难拿捏，就按个算了，做出来效果也很好） 细砂糖 75克 低筋面粉 85克。 2.全蛋加蛋黄分次加入细砂糖打发至乳白色浓稠状。 3.加入面粉用刮刀轻轻从底部刮起拌成面糊状。 4.用圆孔花嘴在铺了高温布的烤盘上挤一个个小圆饼。（烤这种饼最后用高温布，烤好会比较容易取下） 5.190度烤15分钟烤至金黄色。（...[ 查看全文 ]

  ji15128665558

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  蜂蜜柠檬小西饼怎样做最好吃

  标签：猪肉

  蜂蜜柠檬小西饼 1.奶油软化后，与糖粉一起打至松发变白。 2.蛋打散成蛋液，分2∼3次加入作法1中拌匀，筛入低筋面粉搅拌均匀，再加入蜂蜜及柠檬汁拌匀即为面煳。 3.烤盘先铺上烤盘纸，将面煳装入挤花袋，以平口花嘴慢慢挤入烤盘纸上，约可挤20份，再于每份饼干煳的表面放少许柠檬皮末作装饰。 4.将作法3放入烤箱上层，以180℃约烤15分钟即可。 蜂蜜柠檬 1、用热水来消毒玻璃罐 (500ml)，然后让它...[ 查看全文 ]

  蓝_调_god

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  怎样做核桃小西饼才好吃

  核桃小西饼 1.事先将烤箱预热150℃左右，核桃平铺于烤盘上，将核桃送入烤箱烤约10分钟，核桃再加入材料烤成饼干，吃起来才会具有香脆口感，将400公克的奶油与270公克的糖粉分别秤量好，奶油必须回温软化。 2.将奶油置于室温下使其自然软化，至用手指按压时，奶油可以被压至凹陷的程度，切忌利用火源加的方式软化奶油，因为一旦熔化，奶油风味亦会改变，为了方便打发，奶油在软化后可切成小块或切片，再...[ 查看全文 ]

  蔷薇骑士SR№1

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  怎样做香酥小西饼才好吃

  标签：猪肉

  香酥小西饼 1.白油与奶油先拌打均匀，再加入过筛的材料2拌匀即可，不必打得太发。 2.将蛋分次加入拌匀，再加入过筛的材料4拌匀，即成面团。 3.将面团整形成长条状，以塑胶袋或保鲜膜包起入冰箱冷冻。 4.烤焙前取出切成0.5公分薄片，不解冻直接入烤箱以上火180℃、下火190℃烤约20∼25分钟，至干酥状即可。 酥硬性小西饼 1.无盐奶油软化后，加入细砂糖打至松发变白。 2.蛋打散成蛋液后，分2∼3次...[ 查看全文 ]

  陈永恒55

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  怎样做西式乳蛋饼最好吃

  西式乳蛋饼正宗做法/图解/步骤： 1. 准备材料要解释一下。200g的芝士可以是马苏拉里、切达等等，对于我来说，几百种芝士我是分不出什么区别的，我就选了最就手的马苏拉里。牛油的份量其实可以很随意的，1/4我觉得有点太多了，下次做我要减少油的份量，毕竟我还选用了培根，培根出油还是挺厉害的。一般做Quiche放菠菜比较多，我还是途方便用了西兰花，味道也是很好的。另外，肉可放...[ 查看全文 ]

  jxyjzpf123

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  怎样做薰衣草小西饼才好吃

  薰衣草饼干 1. 无盐黄油室温软化后加入糖粉 2. 手动打蛋器搅打均匀（不需要打发，也不要过度搅拌） 3. 分三次加入全蛋液搅打均匀，用普通勺子就可以了，不必太计较，将低筋面粉和香草粉的混合，然后过筛网倒进去（香草粉是白色的） 4. 加入薰衣草干花，从底到上面搅拌，不可过度翻拌，以免影响酥脆感，放进冰箱冷藏室，冷藏一个小时左右 5. 面团放置在双层保...[ 查看全文 ]

  lalalalal爱

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  杏仁小西饼怎么做最好吃

  标签：杏仁小西饼

  杏仁小西饼的做法 tulaoshi 步骤1.黄油室温软化，加糖粉打发，分次加入全蛋打成糊状。 步骤2.筛入低粉+盐+泡打粉，拌匀成面团(面团挺软的)。 步骤3.用保鲜膜包好面团放冰箱冰藏30分钟。 步骤4.取小份面团滚成球放在烤盘上，表面刷蛋白，放上一粒杏仁，轻轻按压(蛋白在表面轻轻一扫即可...[ 查看全文 ]

  键盘上的泪水ok

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  小西饼

  标签：家常菜 小西饼

  小西饼的做法大全 【原料】:低筋粉500克、全蛋450克、蛋黄50克、细砂糖500克、盐2克、香草精2克。奶油适量。【制作方法】:1.将全蛋、蛋黄、糖、盐放入盆内搅拌均匀,用小火隔水加热至43度,再倒入打蛋机用高迅打发至面糊呈浓稠状(用手指勾起面糊约两秒钟滴一滴时),再改用中迅搅拌约2分钟。下面就由图老师网为大家提供小西饼，顺便祝大家厨艺大涨，秒变厨神。 豆沙酥饼，肉松酥饼，蓝莓小西饼。三样一起...[ 查看全文 ]

  dfwrhkett

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  杏仁竹炭小西饼怎么做最好吃

  杏仁竹炭小西饼的做法 步骤1：原料准备 步骤2：黄油软化切成小块放入碗中， 步骤3：加入糖粉用刮刀搅拌至无干粉，再用电动搅拌机打致颜色变浅 步骤4：加入香草精，搅拌均匀。分次加入全蛋，每放入一次都要用搅拌机搅打至完全融合后再继续加入 步骤5：低粉、奶粉、泡打粉、竹...[ 查看全文 ]

  超级一飞冲天8

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  怎样做杏香小西饼才好吃

  杏香小西饼——杏仁与肉桂的完美碰撞 粉类过筛备用，黄油软化。 将黄油与糖混匀打发，再加入一个鸡蛋打匀，放入杏仁粉，搅匀后放入适量肉桂粉，接着放入低筋面粉，用手轻揉均匀。 将揉好的面团搓成15克的小球，放入铺好油纸的烤盘，轻轻压扁，用叉子在上压出网纹，再撒上少许肉桂粉。 烤箱预热200度，烤10分钟即可。 小诀窍 也可以把杏仁片加在面团中，这样做出来的饼干口感更佳哦~ 杏仁小西饼 ...[ 查看全文 ]

  山东新疆云南

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  西米水晶饼怎样做最好吃

  西米水晶饼 1.水烧开，加入西谷米以小火慢煮，须常搅拌避免烧焦，煮至西谷米成透明状后，再加入砂糖。 2.一边搅拌作法1西谷米，一边慢慢倒入澄粉，并用力搅拌使粉不致结为粉粒。 3.将双手沾上适量澄粉（材料外），避免沾黏，将作法2西谷米揉匀成面糰。 4.作法3面糰均分成每个重约30公克，分别将面糰用手压成扁圆状，包入红豆沙馅约20公克，捏紧包成圆形，放入蒸笼中，以大火蒸约5分钟成透明状即可。 ...[ 查看全文 ]

  璨璨你_有多璨

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  咖啡夏威夷果小西饼怎么做最好吃

  咖啡夏威夷果小西饼的做法 tuLaoShi.com 步骤1：黄油+糖粉打发，蛋分次加入，打匀。 步骤2：咖啡酒与即溶咖啡混匀。加入步骤1，打匀。 步骤3：将低粉和玉米淀粉筛入上面。 步骤4：将面糊装入裱花袋，挤入烤盘，中间放入夏威夷果。165度15分钟。 ...[ 查看全文 ]

  旅游到四方1

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  怎样做鲜肉西芹小馄饨最好吃

  鲜肉西芹小馄饨正宗做法/图解/步骤： 1. 准备馅料：西芹洗净去叶，切成丁，葱花切丁，超市买的现搅肉馅 2. 拌制馅料：将切好的西芹、葱花放入肉馅中，倒入适量油、生抽、饺子馅调料、盐，顺时针搅拌至肉馅均匀 3. 开始包啦：将馄饨皮放入馅料，对折，向下翻转粘住就可以啦！ 搜索鲜肉西芹小馄饨做法大全[ 查看全文 ]

  ok无言的凝眸

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  乳蛋饼怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  乳蛋饼 1.175g面粉过筛后入盆，加入一撮盐，85g切成丁的黄油（黄油从冰箱取出后立即切丁，越硬越好） 2.用指尖将面粉和黄油捏至均匀融合，呈小碎状 3.往...[ 查看全文 ]

  zhao_haidong

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  蒜末双耳怎样做最好吃

  标签：蒜末双耳

  蒜末双耳 1.黑木耳和银耳分别泡发后洗净，再掰成小片。蒜剥皮切成末。（我喜欢先将蒜拍扁，然后皮很容易就扒掉了） 2.微波炉专用器皿放少量的油和蒜末，低火1分钟左右先将蒜爆香，再放入黑木耳和银耳、盐搅拌均匀，中火3分钟即可。 蒜油拌双耳 1.银耳和黑木耳泡软泡透,(我一般都是在前一天晚上分别泡上) 摘洗干净备用, 2.用开水分别焯煮银耳和黑木耳二-三分钟,捞出后放在拌菜盆里,撒点盐. 3.两勺...[ 查看全文 ]

  _heiheihei15

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  怎样做葱末皮蛋最好吃

  葱末皮蛋正宗做法/图解/步骤： 1. 皮蛋去皮冲凉，用棉线划开切块摆盘；葱切末均匀洒在皮蛋上；所有调味料搅拌均匀撒于皮蛋上即可开吃。 [ 查看全文 ]

  幸运的洋28

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  怎样做法式迷你乳蛋饼最好吃

  法式迷你乳蛋饼正宗做法/图解/步骤： 1 香肠剥去肠衣,土豆去皮 2 分别切成小丁 3 锅烧热,加少许油,把香肠丁炒一下 4 加入土豆丁,加少许盐和黑胡椒,继续中小火炒 ...[ 查看全文 ]

  疯魔丶大帝

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  蒜末茄子怎样做最好吃

  标签：蒜末茄子

  肉末茄子 1. 将茄子洗干净 2. 将茄子切成菱形小块 3. 此步骤用料 步骤用时： 1 分钟 葱花 适量 切少许葱花备用 4. 锅中放入底油，加入大料瓣爆香 5. 将葱花放入锅中爆香 6. 将茄子放入锅中翻炒 7. 翻炒软盛出 8. 肉馅加入酱油、盐等腌制片刻 9. 将猪肉馅儿放入锅中翻炒 10. 待肉馅儿炒熟后，将肉馅...[ 查看全文 ]

  丨木浔与森

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  怎样做蒜末鸡爪最好吃

  蒜末鸡爪正宗做法/图解/步骤： 1. 调料准备好 2. 把鸡爪放入水中煮开，水滚一下关火，等1分左右拿出来凉水冲洗，把油洗干净。 3. 放入适量白糖和鸡精搅拌 4. 在放蒜末辣椒搅拌 5. 最后在放蚝油和酱油搅拌，蚝油放多掉没关系，搅拌好了保鲜膜封好，放入冰箱冻20分钟 6. 最关键的一步，冻好了拿出来在放白醋，适量放点，一大汤匙这样。放好了在搅拌，然后在...[ 查看全文 ]

  金鼎9988

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