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怎样做发面玉米饼才好吃

发面玉米饼

发面玉米饼

1.一半玉米面、一半白面放到面盆里

2.加上玉米粒

3.再加点山核桃仁。(这个不是必须有。是我老爸给弄的,烙饼做西点剩下的一点,都放这里了,不然天热了就哈喇了)

4.加上一小匙酵母粉

5.用筷子搅拌均匀后,再加入一大匙白糖

6.边倒入牛奶边用筷子搅拌

7.搅成别太稀的面糊即可,扣上盖发酵。(我是前一天晚上发的,第二天早起烙的,我喜欢面发的时间长,面里带点发酵过头的酸味,尤其玉米饼,有点酸味特别好吃)

8.发好后,再次搅拌均匀,平底锅放油烧热,用勺子舀起面糊放...[ 查看全文 ]

2016-01-28 标签:

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