1、紫薯,玉米面白面,适量糖,一个鸡蛋。一起和好就可以了。
(注意:如果紫薯蒸的时候水分大了,就不要加鸡蛋了。可以先和一会,需要的话再加鸡蛋。)2、面团放置20分钟后,开始造型。3、在帘子上面抹上一层油,把紫薯一个个摆到里面去。4、锅里放上适量水,烧开之后,帘子摆上去,蒸10分钟。闭火,焖5分钟。
图片是熟了的紫薯窝窝哦。
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