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紫薯卷儿
1)将面粉分成两份,其中一份加入用blender打碎的紫薯
2)两份儿面粉分别加入酵母,用凉水和成面团,等面团发起,分别擀成厚片,相互叠起来,再从一端卷起成圆柱形,上锅蒸熟
紫薯祥云花卷
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2016-01-26
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根茎蔬菜
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紫薯饼 1.紫薯洗净切片隔水蒸熟。 2.用勺子把蒸熟的紫薯压成紫薯泥,加入糯米粉,面粉揉成面团。 3.把和好的紫薯面团分成小剂子,红豆沙馅搓成球备用,再把面团小剂子压扁后包入红豆沙馅.包好后压成圆饼。 4.圆饼滚上白芝麻。 5.平底锅倒入适量油,待油稍微热后放入做好的紫薯饼,转小火慢慢煎,煎一小会儿,翻面继续煎再翻面煎至两面金黄即可! 紫薯饼干 1.将紫薯去皮切成小块,入微波炉高火5-8...
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紫薯月饼 1.饼皮制作方法:将糖浆中加入枧水拌匀; 2.加入油搅拌至乳化后再加入吉士粉拌均; 3.筛入低粉后拌均, 用手揉成光滑的面团,用保鲜膜包好,放入冰箱冰1个小时以上; 4.月饼制作:咸蛋黄事先用料酒稍腌,入烤箱用160度烤约5、6分钟即可.(外面有熟就行了); 5.将松弛好的面团分成5份,搓成小球待用每份重约(38克左右); 6.取和面团份量相同的紫薯泥将咸蛋黄包裹起来成球,成品馅料和面皮的...
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紫薯西米露怎么做好吃
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紫薯西米露 1. 材料准备好;紫薯去皮切小丁 2. 锅里烧开水,放入紫薯和冰糖,煮至软熟;另起一锅,烧开水后放入西米 3. 再次煮开后,一边煮一边搅拌,一面糊锅,煮至西米只有中间一个小白点后关火闷一会 4. 闷至小白点消失后捞出,泡在凉开水中一会后捞出 5. 将煮好的紫薯连着汤汁一起倒入西米碗中,调入适量炼奶即可 紫薯西米露 1. 煮熟的紫薯...
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有你我不孤单93
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炸紫薯怎么做好吃
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炸紫薯怎么做好吃 1. 紫薯洗干净去皮,因个人的爱好去切片即可,放进盘里晾干水。 2. 把面粉放进碗里,鸡蛋敲进碗里,放少许的凉开水,一起搅拌成固体酸奶状即可。 3. 起锅,放适量的油,当油100摄氏度时就可以炸了,感觉可以就OK,锅最好是平底锅。 4. 然后把准备好的紫薯,放进面糊里粘一下,两面都有面粉即可,然后放进锅里炸,炸到稍微金黄色就可以了。(由于炸时比较麻烦,可以几片几片...
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么么么么么额5
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豆渣紫薯肉丸 1. 豆渣沥干,肉剁成末,紫薯蒸熟,压碎 2. 紫薯泥加上豆渣、肉末、姜末、盐 3. 用筷子拌匀 4. 揉成丸子 5. 水烧热,把丸子放进去 6. 丸子浮起来,放入适量葱花即可 7. 趁热食用哦。 紫薯水晶丸子 1. 细米放料理机打细末,没过筛 2. 细米粉与薯粉混合加开水揉成面团 3. 面团搓长条分...
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紫薯糖水怎么做好吃
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紫薯糖水正宗做法/步骤: 1. 将红豆,紫薯洗净,红豆提前浸泡,紫薯滚刀切块。 2. 红豆加水入砂锅煮开后关火,放入纸箱闷烂。大概3小时就能闷烂了。 3. 再开火,放入冰糖和紫薯,直到紫薯煮透就完成了。一款很简单美味的糖水就能享受了。 小贴士: 想做出正宗的紫薯糖水,就看看吧 红豆提前浸泡几个小时,放入砂锅煮开,然后放入纸箱,盖上不穿的棉被闷三个小时,红豆就会起沙了。很省煤气。
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简单几步美味米浆——紫薯米浆正宗做法/图解/步骤: 1 大米提前一晚洗净,泡上,第二天早晨是全部泡涨了的小白胖子 2 紫薯洗净去皮切小丁 3 将大米和紫薯丁加入豆浆机,加入适量纯净水...
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紫薯奶昔 1.将蒸好的紫薯去皮切小块,放入料理机的搅拌杯中 2.倒入牛奶和炼乳搅打均匀就可以了 紫薯奶昔 1、紫薯切块,上锅蒸熟。 2、放入搅拌杯里。 3、加入牛奶。 4、接好搅拌棒。 5、把搅拌棒放在搅拌杯里,接通电源,按开关。 6、搅拌约1分钟,紫薯奶昔就好了。 紫薯奶酪派 1.紫薯泥制作:紫薯2个 2.紫薯纵向切开,微波炉高火加热10分钟,用筷子轻松可以扎透即熟 3.趁热剥掉皮,切...
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紫薯酸奶冰淇淋怎么做好吃
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紫薯酸奶冰淇淋 1.蛋奶糊一份,起锅前加了10克熟糯米粉,淡奶油加糖打至6-7成发,混合蛋奶糊 2.紫薯去皮蒸熟,用打蛋器压碎 3.加酸奶,加蛋奶糊和淡奶油的混合物,混合均匀就OK了 4.放冰箱冷冻至硬 自制薄荷巧克力草莓优格(酸奶)冰激凌 【制作酸奶】: 1、在个厚底锅内拌匀玉米淀粉及细砂糖。 2、倒入大约两杯水(400ml)的量拌匀,用小火煮至砂糖充分溶解,水煮开。 3、倒入1罐的全脂淡奶...
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紫薯开花馒头怎么做好吃
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紫薯开花馒头
紫薯开花馒头 1. 紫薯煮熟去皮压成泥 2. 紫薯面团:面粉加入酵母粉拌匀,加入紫薯泥揉成面团,如果太干加入点温水 3. 白面团:酵母粉用温水调开加入到面粉中揉成面团,放温暖处发酵 4. 面团发酵成两倍大时,就发酵好了,揉匀揉成长条,切成小块 5. 白面团同样揉匀,揉成长条,分成小块擀成饼 6. 放入紫薯面团包起来,收口朝下,整形 7. ...
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紫薯蒸饺 1. 紫薯洗净,刨去外皮切块 2. 加和紫薯等量的水打成糊 3. 用滤网过滤出紫薯汁 4. 200g面粉里面加入100g左右的紫薯汁 5. 揉成光滑的面团,然后将面团静置15分钟 6. 这个时候调肉馅,肉馅里面加入所有的调料 7. 顺一个方向搅拌均匀 8. 静置好的面团分成15g一个小面团 9. 将每一个擀成圆面皮 1...
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紫薯香米粥怎么做好吃
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紫薯香米粥
紫薯小米粥 1. 紫薯切丁,准备好小米和大米 2. 把小米,大米洗好和紫薯一起放入电压力锅里 3. 放入适量的水 4. 电压力锅选择煮粥,15分钟就好,如果不是压力锅时间要长一点 紫薯小米粥 1. 小米无须清洗直接放入隔水炖锅中 2. 加入适量的水,熬粥的比例,大约1:12左右吧 3. 隔水炖1个小时左右 4. 加入去皮切小丁的紫薯继...
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埋葬无悔的青春
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紫薯牛奶麦片怎么做好吃
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紫薯牛奶麦片
紫薯燕麦牛奶粥电饭煲 1. 将紫薯洗干净,去皮,切成滚刀状,放入电饭煲中,加入水,水的用量漫过紫薯即可(因为紫薯的大小不一样,不能足够精确计算,所以还是以实物为主,如果紫薯块比较大可以多加点水) 2. 按下电饭煲的煮饭键开始煮,时常注意一下锅内,注意不要将水煮干,还剩下一点水的时候,加入牛奶,我用的是盒装牛奶,一盒是200ml,因为电饭煲烧开的温度比较高,回破坏牛奶的营养,所...
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蜜汁紫薯糕怎么做好吃
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豆渣紫薯馒头正宗做法/图解/步骤: 5. 搓成原型,放入蒸笼,蒸过紫薯的锅还有点热气,注意别太烫的时候放了。依次做完剩下的就好歇会啦~等馒头醒20-30分钟,开蒸吧~ 6. 因为做的比较小,所以大火蒸了10分钟左右,再焖了2-3分钟,开锅啦~ 7. 咬一口,直接一大口的紫薯~好甜好糯,第一次做,被自己香到啦~好吃~ 8. 题外话,一直觉得做包馅的馒头麻烦,还不如一口馒头一口馅呢,做了才知道做成馅...
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紫薯烫面饼怎么做好吃
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紫薯烫面饼 1、紫薯切成三段,大火蒸十分钟。剥皮。 2、用勺背把紫薯压面。 3、加入面粉100克,边倒开水边搅拌,直到全部搅成絮状。 4、待稍微晾凉后用手和成面团,取一小块出来擀成薄片。 5、锅里滴几滴油,把锅拿起来,转动,使油均匀地沾在锅在底部及四周。 6、放入擀好的紫薯饼。加盖,小火,两分钟。 7、用铲子把饼翻面。翻面前,同样要给锅里沾少许油。加盖,小火,两分钟。 8、可以出锅了...
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蓝轨迹外宣程飞
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紫薯甜包怎么做好吃
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紫薯甜包 1.蔓越莓干切碎待用。除黄油和蔓越莓外所有材料揉至成团出现较厚薄膜后,加入室温软化的黄油,继续揉至出现较薄薄膜。再加入切碎的蔓越莓干,低速混合均匀。 2.面团滚圆后放入涂过油的盆中,盖上保鲜膜,放在温暖湿润处进行基础发酵。 3.待面团发酵至2倍大,手指蘸粉戳入面团,有一点点回缩即可。 4.面团分割成5个70g和5个48g,滚圆后盖上保鲜膜松弛15分钟。 5.将面团擀面排气后重新滚圆,...
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QQ2990808685
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紫薯豆沙糕怎么做好吃
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紫薯豆沙糕 1. 紫薯去皮切片,用蒸锅蒸熟 2. 蒸熟的紫薯用勺子压成泥,在加入白砂糖搅拌均匀 3. 揉成团 4. 紫薯和豆沙分成一个个小团 5. 把紫薯按扁,放入豆沙,然后搓成圆球 6. 放入做月饼的模具中,压出形状 7. 成品 紫薯豆沙糕 1. 紫薯上锅蒸熟,剥皮后按压成泥状。 2. 把糯米粉放入平底锅,小火炒熟,中间...
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银耳紫薯羹怎么做好吃 1. 将银耳放入水中,泡半小时,银耳泡发后,去蒂,撕成小瓣 2. 将紫薯去皮,切成小块 3. 锅里加水,放入淘好的大米和西米 4. 水煮沸后,放入银耳和紫薯 5. 等水再次煮沸后,转小火,煮半小时左右 6. 加入黄冰糖与核桃,直至米开花后,关火 小贴士 1. 紫薯可以切小点2. 黄冰糖可用冰糖,蜂蜜代替3. 可用不同坚果,如核桃,杏仁,榛子
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落葵下午茶
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