1、瘦肉切片,加生抽和生粉腌制,蒜头拍扁,
2、锅里放水烧开,放意粉煮制10-15分钟,边煮边搅拌,直接意粉煮熟
3、捞起意粉过冷水
4、锅里放油烧热,下蒜爆香,下肉片爆炒至表面变色,盛起备用
5、再热锅下油烧热,下意粉炒热
6、下肉片,加盐,磨下黑椒,翻炒均匀,爽口弹牙的意粉制成,非常美味!
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