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怎样做法式黑麦面包才好吃

法式黑麦面包

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1.牛油隔热水融解后,与蜂蜜打匀。

2.鸡蛋打散至起泡,然后慢慢加入到步骤一的牛油蜂蜜里,充分打匀。

3.把燕麦粉和自发粉拌匀,过筛,然后加入步骤二的鸡蛋牛油蜂蜜液中,上下拌匀。

4.再把燕麦片加入步骤三的燕麦糊中,一齐用力和成面团儿。

5.把面团放在30度左右温度环境中,醒两个小时(老方法,微波炉中烧热水啊~~ )。

6.把醒好的面团儿再次揉透,然后随意弄成你喜欢的面包的形状(大的,小的,圆的,方的,长条儿的,只要你喜欢,什么样儿都行啊~~),在面团儿上层轻轻扫上一层橄榄油,然后放入烤盘。

7.烤箱预...[ 查看全文 ]

2016-01-28 标签:

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