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1.可以继续使用前一次盛放面团的容器,不用每次洗!在用完的容器里继续搅拌下一次的面团,原来遗留在容器里的剩余面团就会像老面一样的发挥作用,让面包更香
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2015-11-29
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Abcd85790
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法式黑麦面包
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法式黑麦面包 5.把面团放在30度左右温度环境中,醒两个小时(老方法,微波炉中烧热水啊~~ )。6.把醒好的面团儿再次揉透,然后随意弄成你喜欢的面包的形状(大的,小的,圆的,方的,长条儿的,只要你喜欢,什么样儿都行啊~~),在面团儿上层轻轻扫上一层橄榄油,然后放入烤盘。7.烤箱预热250度3分钟后,把烤盘放入烤箱中层,200度上下管烤20分钟左...学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!所以法式黑麦面包...
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永远的6月2日
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黑麦干果健康减肥面包 材料: 汤种:在100克水中加入高筋面粉20克。先将水与高筋面粉搅拌均匀,小火加热,不停搅拌以防止锅底烧焦,加热面糊,待到有纹路出现的时候离火,在容器表面覆盖一层保鲜膜,等降到室温后使用(防止水份流失表面结皮)。 原料:(准备一个20厘米的圆形模具) A.高粉285克、裸麦粉(也叫黑麦粉)50克、细砂糖30克、盐5克、酵母粉7克; B.水175克、汤种9...
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marchues
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Ricotta面包 1.准备1杯自制的Ricotta奶酪 2.在大容器中混合酵母、盐、糖和温水,酵母不需要完全溶解。然后加入车打乳酪和高筋面粉,用木勺搅拌至干湿均匀、没有干粉即可。这个步骤几分钟就能完成。室温加盖发酵三小时,期间每半小时折叠...
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clarins999
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烤面包怎样做才好吃
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