火腿竹笋汤
火腿,竹笋,红枣,枸杞,姜片,料酒,盐火腿,竹笋,红枣,枸杞,姜片,料酒,盐1.火腿,竹笋,红枣,枸杞,姜片,料酒,盐少许2.火腿切片,与姜丝一起放进砂锅,加足量清水,大火烧开,倒入料酒,再转小火炖半个小时。3.加入竹笋和红枣,盖上盖子,小火炖十分钟4.放进枸杞,加少量盐调味即可史上最全的火腿竹笋汤,相信对大家学习这道经典的湘菜有很大的参考价值,希望广大网友能够喜欢。
竹笋火腿老鸭汤的做法步骤
1. 先把老鸭洗净,烧开热水,冒一下血水,捞出。
2. 把金华火腿切成大约1ml厚,笋干放入冷水中浸泡4小时后切薄片,瑶柱洗好备用。
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