1、白菜、粉丝焯水后垫在沙锅底;
2、驴肉切成片摆在白菜、粉丝上,再加入鸡汤、绍酒炖至驴肉酥烂,用精盐、味精调味即成。
1、白菜不宜过烂。
2、最好能用原汁驴肉汤。
1、木耳泡发洗...[ 查看全文 ]