粉丝泡软,牛肉切片,野山菌洗净,一起放入沙锅,加入高汤、精盐、味精、鸡精,放在煲炉上烧沸2分钟,撒上胡椒粉,放香菜末即可。
操作要领
牛肉要顶着肌纹切片。
粉丝不宜多加热。
1、猪手剔去大骨,与野山菌、火腿一同焯水,...[ 查看全文 ]