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旗鱼米粉汤的吃法

旗鱼米粉汤

旗鱼米粉汤

1.热锅加入适量的水,将米粉放入滚水中煮约6分钟后,捞起沥干水分备用

2.将旗鱼、青蒜洗净,切成小片状备用

3.取汤锅倒入高汤煮滚后,加入作法1及调味料A续煮至旗鱼片颜色变白熟透。

4.取一事先准备的碗,将作法1的米粉放入碗中,再把作法3淋于米粉上,食用时加入调味料B及油葱酥即可。

旗鱼米粉汤

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2016-01-28 标签:

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