1.将白菜洗净,切成段.把他散开.(也可以用手掰碎撕白菜,不切也可以)
2.倒入没过白菜的水,撒盐腌制,以自己尝着觉得很咸为准.
3.腌了大概10个小时以上之后,洗了1次(因为我腌的不是很咸^^所以洗的次数少)攥干水分
4.放沥水板上沥干
5.开始熬糯米糊,准备配料
6.做完糯米糊后,晾凉,加入所有调料拌匀即可。
7.配料都拌匀后,倒入保鲜盒里面搅拌均匀即可,成品
具体这里是简单的介绍做法,具体配料做法见我的辣白菜菜谱 地址 如下http://www....[ 查看全文 ]