1、蘑菇洗净,切小丁。
2、胡萝卜洗净,切小丁。
3、炒锅置火上,加入花生油烧热,下入豌豆和胡萝卜丁炒1分钟,放入蘑菇丁和玉米,加精盐、味精炒匀,用太白粉勾薄芡,起锅装入盘中即
特点黑、黄、红、绿四色相间,色泽美观,羹浓味鲜。
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