红烧鲫鱼-富贵满堂的吃法

红烧鲫鱼-富贵满堂的吃法的相关文章

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  怎样做红烧鲫鱼-富贵满堂才好吃

  标签：鱼

  红烧鲫鱼-富贵满堂 鳜鱼洗净，去除鳞和鳃，鱼肚处切一小口，鱼身两面斜切一字刀。将鳜鱼放入盆中，浇上2汤匙料酒腌制10分钟，去除鱼腥味。 冬笋剥去笋皮，荸荠刮皮，与香菇、火腿一起切成小丁，分成等量的两份。其中一份装入盘中备用；另一份放入碗中，加入1只蛋清、1/2茶匙盐拌匀做成馅料，从鱼肚上的小口处填入鱼肚中。 炒锅里放3汤匙油，中火加热油至7成热时，放入鳜鱼炸至两面金黄，将鱼捞出装在盘...[ 查看全文 ]

  M宋先生

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  红烧鲫鱼的家常做法 红烧鲫鱼的做法图解

  标签：家常菜

  红烧是中国人最爱的一种烹调方式，色泽红亮、味浓汁厚是红烧菜最诱人的地方。如何把红烧菜做好，酱油起着至关重要的作用。 这道红烧鲫鱼是小编最爱的菜了，小时候老吵着爸爸做给我吃，鱼肚子都是我的，哈哈，真的很美味下饭，忍不住要多吃两碗。   1.准备好所需材料，将鱼去鳞去腮去内脏，清洗干净。 2.将鱼身的两面都划斜刀，方便入味，然后用...[ 查看全文 ]

  露西

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  红烧鲫鱼的做法

  标签：家常菜

  第一步：将鲫鱼洗干净后用刀子在鱼身上划上几条，抹上一小勺盐腌制15分钟待用。 第二步：开始煎炸鱼，直到鱼皮煎成金黄颜色。 第三步：辣椒、蒜子、姜等香料全部切成小丁备用。 第四步：鱼煎好，烹入米酒，大约30ml-50ml。 第五步：放蒜和姜。 第六步：再放酱油、一小勺盐、1/2小勺糖和鸡精。 第七步：添加少量水（大概...[ 查看全文 ]

  罗丽艳

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  富贵红烧肉的做法图解

  标签：富贵红烧肉

  蒜苔炒腊肉 1. 材料（腊肉、蒜苔）的准备及清洗 2. 将蒜苔切节（3-4cm长） 3. 将洗好的腊肉先煮过（桃李厨艺小提示：煮过之后容易切片） 4. 煮过之后切成薄片 5. 准备炒菜，把锅放在电磁炉上加热，再倒入菜籽油烧一下，待油冒烟且油泡散去 6. 将准备好的干辣椒（整个切成2节）放入油锅中炸一下 7. 再放入蒜苔，大火翻炒 8. ...[ 查看全文 ]

  自在人生书法

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  富贵牛腩煲的吃法

  标签：富贵牛腩煲 猪肉

  富贵牛腩煲 (1)牛腩切块，并用滚水汆烫后沥干。红、白萝卜都切成滚刀块，葱、姜、大蒜、辣椒用刀背拍碎备用。 (2)起锅放入2大匙油，爆香葱、姜、大蒜、辣椒，再放入材料3略炒一下，然后把汆烫过的牛腩入锅拌炒，约2分钟后加入米酒，再倒入水，水的份量以能淹过牛腩为准，用小火煮1小时。 (3)再将红、白萝卜及其他调味料放入作法2的锅中，再继续熬煮1小时，起锅后撒上少许香菜即可。 富贵牛腩煲 1....[ 查看全文 ]

  qaz369763599

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  富贵鸳鸯鳜鱼的吃法

  富贵鸳鸯鳜鱼 1、将净鳜鱼去头，尾留用，剔下鱼肉。 2、一半鱼肉打菊花花刀，炸成珊瑚鱼，摆在盘中；另一半鱼肉制成鱼蓉，滚发好的西米，蒸好，摆两边，与珊瑚鱼分别浇红白汁即成。 创新说明 此菜在传统吃法基础上进行了改良，特别是利用现代原料和技法，使菜肴在视觉、口感、营养上都有所提高。 小诀窍 特点 茄汁鱼色泽红亮，外焦里嫩；鱼圆晶莹剔透。 彭少林（湖北） 鸳鸯桂鱼 1、桂鱼...[ 查看全文 ]

  萝莉奇迹

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  富贵鸿运羹的吃法

  标签：富贵鸿运羹

  鸿运猪手 1. 猪手斩件、处理干净、沥干水 2. 准备好配料，冰糖、南乳、香叶、八角、生姜 3. 酱油、蚝油、鸡粉调好的酱汁 4. 锅中倒入清水、放入香叶、八角、姜片、盐、煮开，再放入猪手大火煮几分钟、至血水浮起 5. 用过滤篮盛起猪手、夹起八角、香叶、姜片丢弃 6. 装一盘冰水，我用中秋节冰皮月饼里配来的冰袋、加冰块放进盆里，冰袋平时不用时放...[ 查看全文 ]

  Dierdre520

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  金玉满堂海鲜汤的吃法

  标签：金玉满堂海鲜汤

  金汤藜麦炖海参 1. 藜麦水洗一遍（亦可省略，加工过程已经清洗多次），入冷水锅，水开后煮12至15分钟熟，捞起控干水分 2. 下金瓜泥上色，放盐尝口，然后放糖少许提鲜 3. 锅内加入肉汤烧开，海参煮熟放到容器中，将煮好的金汤浇在海参上面即可 海鲜杂粮汤 1. 备料：花菇和小墨鱼仔先泡发洗净；玉米、排骨、绿豆洗净 2. 将上述所有原料加老姜入锅，水多少根据...[ 查看全文 ]

  双子海陆空

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  美味红烧鲫鱼的做法

  标签：红烧鲫鱼的做法 鲫鱼的做法 红烧鲫鱼 鲫鱼 红烧 鱼

  红烧鲫鱼正宗做法/图解/步骤： 1. 鲫鱼洗净，小葱打结，姜切片 2. 黑木耳泡开撕小朵，黄花菜泡开洗净。 3. 热锅冷油，油温七成热，下姜片、小葱结 4. 鱼用厨房纸擦干下锅，煎至两面有点黄 5. 放入黄酒、白糖、老抽、黑木耳、黄花菜，在放入适当的水，烧开后煮十五分钟左右，最后加味精收汁 6. 上桌啦 [ 查看全文 ]

  介都算嘛阿

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  红烧鲫鱼的家常做法

  标签：家常菜 红烧鲫鱼

  1.鲫鱼去鳞、去鳃去内脏清洗干净 2.用厨纸把鱼身的水分吸干 3.鲫鱼表面拍一层干淀粉 4.葱姜蒜切片 5.起油锅，油温烧至7成热 6.锅内放入鲫鱼 7.炸至鱼身两面金黄 8.放入葱姜蒜，烹入黄酒、酱油、醋 9.在锅内加入适量的水，放入盐和糖 10.大火烧开，转中火烧至锅内汤汁浓稠即可出锅 ...[ 查看全文 ]

  王凯Crazy

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  红烧鲫鱼 的家常做法

  标签：鱼

  红烧鲫鱼 1、鲤鱼两面各切数刀，将盐、料酒抹在上面； 2、锅内油烧至八成热，将鱼炸至金黄色； 3、锅内留油，下猪肉末炒一下，放白糖、盐、料酒、姜、蒜、辣椒、酱油，我还切碎了一点泡椒放进去，炒一下，再放些水，把鱼放进去，让鱼泡着汁煮一会，翻一面再煮一会，烧至汁差不多干了，放点葱花，起锅装盘 红烧鲫鱼 1、清洗干净鱼的腹腔，现在的水体都有不同程度的污染，所以鱼的腹腔中都有黑膜！ ...[ 查看全文 ]

  帮我想个女拐名

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  富贵牛腩饭的吃法

  标签：猪肉

  富贵牛腩饭 1.将所有材料切成滚刀块备用；太白粉、水调匀成太白粉水备用。 2.烧热锅子，加入1大匙沙拉油，先爆香辣豆瓣酱，再放入牛腩拌炒 至表面微焦，加入白萝卜、红萝卜、马铃薯块和米酒、冰糖、酱油、八角、花椒，再加入1又1/2杯水，煮滚后转小火，熬煮1小时，等牛腩熟软后，倒入太白粉水勾芡即可。3.准备一人份的白饭，放入大碗中，再把作法2完成的材料一一排入，并淋上少许煮牛腩的酱汁，即完成...[ 查看全文 ]

  go马东坡

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  榴槤富贵虾的吃法

  标签：虾

  榴槤富贵虾 1.)将明虾洗净后，连壳从背部切开不切断，去除肠泥后，放入油锅中炸过，再捞起备用。榴槤挖出肉备用。 2.)将虾肉小心挖出，虾壳留下备用。 3.)将虾肉切成小丁，和榴槤肉一起拌匀，再放入虾壳内，上面撒上起司条，用烤箱烤成金黄色，盛入盘中即可。 富贵牡丹虾 1、将斑节虾洗净，去壳，片开成两片，拍生粉，用木槌敲成牡丹花瓣形，放淡清汤内汆熟取出，分成两份。 2、锅上火，加金汤，...[ 查看全文 ]

  这一生唯你不爱

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  富贵红烧肉怎么做

  标签：富贵红烧肉

  蒜苔炒腊肉 1. 材料（腊肉、蒜苔）的准备及清洗 2. 将蒜苔切节（3-4cm长） 3. 将洗好的腊肉先煮过（桃李厨艺小提示：煮过之后容易切片） 4. 煮过之后切成薄片 5. 准备炒菜，把锅放在电磁炉上加热，再倒入菜籽油烧一下，待油冒烟且油泡散去 6. 将准备好的干辣椒（整个切成2节）放入油锅中炸一下 7. 再放入蒜苔，大火翻炒 8. ...[ 查看全文 ]

  仅算是浮夸

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  红烧白鲫鱼的做法图解

  标签：红烧白鲫鱼

  红烧鲫鱼豆腐 1. 鲫鱼处理干净 2. 豆腐切小块 3. 在鲫鱼的两面抹上少许盐 4. 切好蒜、姜、葱白和青椒丝。然后取小碗根据个人喜好调好酱汁 5. 热锅冷油，把鱼表面水份擦一下，入锅小火煎制，此时不能过早翻动 6. 稍煎一会，动一下锅，感觉鱼和锅是分离感觉再翻面 7. 同样，动一下锅，感觉鱼和锅没有粘一起即可煎好，加入姜葱蒜炒香 ...[ 查看全文 ]

  鏅擆煒婃晱

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  红烧野生鲫鱼的做法步骤

  红烧野生鲫鱼正宗做法/图解/步骤：                   1 鲫鱼去鳞，去腮，去内脏清洗干净                   2 分别在两面斜刀划几下方便入味，加入葱，姜，酱油，料酒，盐，白醋腌十五分钟                   3 准备好葱，姜，蒜，...[ 查看全文 ]

  护杰小乖乖

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  红烧鲫鱼豆腐的做法图解

  标签：豆腐的做法 红烧鲫鱼 鲫鱼 豆腐 红烧 鱼

  红烧鲫鱼豆腐正宗做法/图解/步骤： 1. 食材。 2. 豆腐切小块。 3. 鲫鱼处理干净，在两面抹上少许食盐。 4. 切好蒜、姜、葱白和青椒丝。然后取小碗根据个人喜好调好酱汁。 5. 锅里烧热，再加入油，把鱼水份擦干再下锅，小火煎制。此时不能过早翻动。 6. 稍煎一会，动一下锅，感觉鱼和锅是分离感觉再翻面。 7. 同样，动一下锅，感觉鱼和锅没有粘一起即可煎好。加入姜葱蒜炒香...[ 查看全文 ]

  wo4luge

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  家常小菜 红烧鲫鱼的做法

  标签：家常菜 小吃 湘菜

  第一步：把鱼洗净两面划几道口子。 第二步：洒上盐。 第三步：用小火炒姜丝。   第四步：把鱼的盐水抹干放于锅中煎。 第五步：把鱼翻过来，两面煎均匀，注意火候，别鱼烧蕉了。 第六步：两面都煎黄后洒上黄酒。   第七步：放入生抽。 第八步：放入老抽。 第九步：再把鱼翻...[ 查看全文 ]

  浅笑梨涡

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  家常鲫鱼的吃法

  标签：家常鲫鱼

  家常鲫鱼 1. 把鱼洗干净，少量的盐跟姜丝腌一下，鱼肚子里面也塞点姜片 2. 锅里放点油，烧热了把鱼煎下 3. 姜蒜大葱加鱼作料炒一下 4. 炒好了作料把鱼放进，加点点水，不要加太多，然后等水煮得还有点点汤汁就可以起锅了 红烧鲫鱼豆腐 1. 鲫鱼处理干净 2. 豆腐切小块 3. 在鲫鱼的两面抹上少许盐 4. 切好蒜、姜、葱白和青...[ 查看全文 ]

  姐讲的是理

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  豆瓣鲫鱼的吃法

  标签：豆瓣鲫鱼 鱼

  豆瓣鲫鱼 1、鲫鱼杀好打上花刀，用料酒、盐腌30分钟。 2、青椒切丝，蒜拍破，姜切片塞进鱼肚子里。 3、把鱼全身抹上蚝油，先大火煎再转小火煎至两面金黄取出。 4、利用余油炒香豆瓣后，加入少量的水，把鱼放进去，盖上青椒丝焖熟即可。 小诀窍 1、腌鱼的时候盐要少放。 2、煎鱼先用大火再小火，这样煎的鱼会漂亮些。 豆瓣鲫鱼 1、将鱼治净，在鱼身两面各剞两刀（深度接近鱼骨），抹上绍酒...[ 查看全文 ]

  无需小节

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