1. 把玉米渣放入锅中加水煮开后,小火慢煮,直至煮好,记得别盖锅盖,以免溢出。
2. 煮好后加入白糖,芡粉,枸杞,等再次煮开时,关火,倒入打散的鸡蛋。一碗香甜可口的玉米鸡蛋甜羹就做好了,注意的是:芡粉用凉水化开,鸡蛋液需边搅拌边打入锅中。
1. 胡萝卜洗净削去外皮,切1CM见方的小丁.
2. 香菇洗净去根蒂,切1CM见方的小丁.
3. 将新鲜玉米剥去外皮及须毛,再竖起刨丝器将甜玉米粒刨下,制成甜玉米碎.
4. 在汤锅种加入鸡汤,大火烧开后将香菇和胡萝卜小丁放入,用中火煮月10分钟.
5. 将刨好的甜玉米碎放入锅中,混合均匀用中火煮约5分钟.
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