奶油巧克力米瑞士捲的吃法

奶油巧克力米瑞士捲的吃法的相关文章

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  巧克力瑞士捲的吃法

  标签：猪肉

  巧克力瑞士捲 1.将材料A中的可可粉过筛，与热水拌匀备用。 2.将材料B搅拌均匀至无颗粒状，再加入作法1一起拌匀，再加入已过筛的材料C粉类，拌至光滑细緻且有流性。 3.将材料D打至干性发泡，先取一些作法2面煳一起拌匀，再全部倒入作法2中拌至均匀。 4.巧克力口味戚风面煳倒入烤盘中，抹平表面，入炉烘焙，以上火190℃，下火150℃，烘焙约25分钟，烤至表面摸起来有弹性。 5.蛋糕待凉后抹上奶油霜，捲...[ 查看全文 ]

  活死人639

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  山药瑞士捲的吃法

  标签：猪肉

  山药瑞士捲 1.取一搅拌缸及拌打器，并擦拭干净至无任何水及油分备用。 2.蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起细泡。 3.加入2/3的细砂糖于作法2中拌匀。 4.将剩余的1/3细砂糖加入作法3中拌打至湿性发泡。 5.低筋面粉过筛后加入作法4中轻轻拌匀成蛋糕体面煳。 6.取烤盘，于内部底层铺上白报纸，将作法5的蛋糕体面煳倒入并抹平，放入烤箱上层以190℃烤约20分钟。 7.紫山药与白山药分别削皮，放入电锅蒸熟，...[ 查看全文 ]

  守着残缺的美好

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  虎皮瑞士捲的吃法

  虎皮瑞士捲 1.虎皮材料中的蛋黄加热至40℃备用。 2.取虎皮细砂糖加入作法1中打发后再加入虎皮玉米粉拌匀。 3.将作法2的面煳倒入烤盘并抹平烤多久即成虎皮备用。 4.蛋黄加糖2、盐拌匀，再放入沙拉油、奶水、低筋面粉、发粉分别过筛后加入拌匀，成蛋黄面煳。 5.蛋白先加入塔塔粉搅拌至发泡，再分2次放入细砂糖1一起打至干性发泡，成蛋白面煳。 6.先取部分作法5蛋白面煳加入作法4的蛋黄面煳中拌匀后，...[ 查看全文 ]

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  水果天使瑞士捲的吃法

  标签：猪肉

  水果天使瑞士捲 1.取一搅拌缸、拌打器，擦拭干净备用。 2.将蛋白、塔塔粉放入搅拌缸，以拌打器中速拌打至起细泡 3.作法2中放入2/3的细砂糖、盐一起打至细砂糖完全溶解。 4.把剩下1/3的细砂糖加入作法3中，一起拌打至湿性偏干性发泡。 5.低筋面粉过筛，加入作法4中拌匀，成蛋糕体面煳。 6.取烤盘，内部底层先铺上一层白报纸，均匀撒上蜜之果，再将作法5的蛋糕体面煳倒入并抹平，放入烤箱以190℃烤约2...[ 查看全文 ]

  生活百事通8

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  巧克力瑞士捲怎样做最好吃

  巧克力瑞士捲 1.将材料A中的可可粉过筛，与热水拌匀备用。 2.将材料B搅拌均匀至无颗粒状，再加入作法1一起拌匀，再加入已过筛的材料C粉类，拌至光滑细緻且有流性。 3.将材料D打至干性发泡，先取一些作法2面煳一起拌匀，再全部倒入作法2中拌至均匀。 4.巧克力口味戚风面煳倒入烤盘中，抹平表面，入炉烘焙，以上火190℃，下火150℃，烘焙约25分钟，烤至表面摸起来有弹性。 5.蛋糕待凉后抹上奶油霜，捲...[ 查看全文 ]

  桃花地的汉子

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  麻薯芝麻瑞士捲的吃法

  标签：海鲜水产 海鲜

  麻薯芝麻瑞士捲 1.取一搅拌缸及拌打器，并擦拭干净至无任何水及油分备用。 2.蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起细泡。 3.加入2/3的细砂糖于作法2中拌匀。 4.将剩余的1/3细砂糖加入作法3中拌打至湿性发泡。 5.低筋面粉过筛后加入作法4中轻轻拌匀成蛋糕体面煳。 6.取烤盘，于内部底层铺上白报纸，将适量海苔粉平均撒上后，再把作法5的蛋糕体面煳倒入并抹平，放入烤箱以190℃烤约20分钟。 7.取出烤好的蛋...[ 查看全文 ]

  爱恨之潮汐

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  栗子奶油瑞士捲怎么做好吃

  栗子奶油瑞士捲 1.糖渍栗子用桿面棍捣碎后放在筛子上， 用汤匙用力压下让其更细緻成泥状；鲜奶油打至发泡备用。 2.取2/3作法1的栗子泥与奶油酱一起拌匀，再均匀抹于原味基本蛋糕体上，慢慢捲起。 3.将剩余的1/3栗子泥和作法1的鲜奶油拌匀，放入挤花袋中以多孔的挤花嘴，于作法2的瑞士捲表面上挤出细条状作为装饰即可。 柠檬奶油瑞士卷 1.将材料A中的低筋面粉、泡打粉一起筛入钢盆中，续将其他材料...[ 查看全文 ]

  逍遥诚爷

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  栗子奶油瑞士捲怎样做最好吃

  标签：猪肉

  栗子奶油瑞士捲 1.糖渍栗子用桿面棍捣碎后放在筛子上， 用汤匙用力压下让其更细緻成泥状；鲜奶油打至发泡备用。 2.取2/3作法1的栗子泥与奶油酱一起拌匀，再均匀抹于原味基本蛋糕体上，慢慢捲起。 3.将剩余的1/3栗子泥和作法1的鲜奶油拌匀，放入挤花袋中以多孔的挤花嘴，于作法2的瑞士捲表面上挤出细条状作为装饰即可。 柠檬奶油瑞士卷 1.将材料A中的低筋面粉、泡打粉一起筛入钢盆中，续将其他材料...[ 查看全文 ]

  活在当下别抱怨

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  葡萄干瑞士捲的吃法

  葡萄干瑞士捲 1.蛋白、蛋黄分开装盛；葡萄干泡水约20分钟后沥干水份备用。 2.蛋黄与细砂糖2、盐一起拌匀后，再加入沙拉油、奶水及过筛的低筋面粉&发粉拌匀成蛋黄面煳。 3.蛋白先加入塔塔粉搅拌至起泡，再加入细砂糖1，打至湿性偏干性发泡成蛋白面煳。 4.先取作法3的1/3份量蛋白加入作法2的蛋黄面煳中拌匀后，再分次加入剩余的部分拌匀，成完整的蛋糕体面煳。 5.取烤盘，将作法1的葡萄干平均撒上，再...[ 查看全文 ]

  儒雅的小REN物

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  柠檬奶油瑞士卷的吃法

  标签：猪肉

  柠檬奶油瑞士卷 1.将材料A中的低筋面粉、泡打粉一起筛入钢盆中，续将其他材料A依序加入拌匀。 2.将材料B一起放入钢盆中，打至沾取时前端1/3处呈弯曲状的硬性发泡状态。 3.取1/3作法2放入作法1中拌匀，再加入剩余的2/3作法2再次拌匀。 4.将作法3平均倒入舖好烤盘纸的烤盘中，抹平后移入预热好的烤箱以上火180℃、下火100℃烘烤约20分钟。 5.将柠檬奶油馅与打发的鲜奶油一起放入钢盆中搅拌均匀。 6.将...[ 查看全文 ]

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  虎皮瑞士捲的家常做法

  标签：猪肉

  虎皮瑞士捲 1.虎皮材料中的蛋黄加热至40℃备用。 2.取虎皮细砂糖加入作法1中打发后再加入虎皮玉米粉拌匀。 3.将作法2的面煳倒入烤盘并抹平烤多久即成虎皮备用。 4.蛋黄加糖2、盐拌匀，再放入沙拉油、奶水、低筋面粉、发粉分别过筛后加入拌匀，成蛋黄面煳。 5.蛋白先加入塔塔粉搅拌至发泡，再分2次放入细砂糖1一起打至干性发泡，成蛋白面煳。 6.先取部分作法5蛋白面煳加入作法4的蛋黄面煳中拌匀后，...[ 查看全文 ]

  橘子是西瓜味丶

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  巧克力奶油派的吃法

  巧克力奶油夹心派 1. 首先制作巧克力蛋糕。鸡蛋.细砂糖.植物油（玉米油.葵花籽油均可,不要使用花生油等味道较重的油）倒入大碗,用打蛋器搅打均匀；黑巧克力切碎放入小碗,隔水加热并不断搅拌直到溶化。将溶化的黑巧克力倒入第一步的混合物里；搅拌均匀 2. 倒入牛奶,继续搅拌均匀 3. 面粉.可可粉.泡打粉.小苏打混合后,筛入第4步的混合物里；用橡皮刮刀翻拌均匀,成为蛋糕面糊 ...[ 查看全文 ]

  灵灵哥8

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  柠檬瑞士捲的家常做法

  标签：面食

  柠檬瑞士捲 1.蛋黄加细砂糖2、盐拌匀，再放入沙拉油、奶水、低筋面粉、发粉分别过筛后加入拌匀，成蛋黄面煳。 2.蛋白先加入柠檬汁搅拌至发泡，再分次放入细砂糖1一起打至偏干性发泡，成蛋白面煳。 3.先取部分作法2蛋白面煳加入作法1的蛋黄面煳中拌匀后，将剩余蛋白面煳加入拌匀，再把柠檬皮末轻轻拌入，即成蛋糕体面煳。 4.取烤盘，内部底层鲜铺上一层白报纸，将作法3的蛋糕体面煳倒入并抹平，放入烤...[ 查看全文 ]

  含着德芙睡觉觉

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  杂粮瑞士捲的家常做法

  杂粮瑞士捲 1.蛋黄加细砂糖、盐拌匀，再将沙拉油、全麦粉、低筋面粉、发粉分别过筛加入、拌匀，成蛋黄面煳。 2.蛋白先加入塔塔粉搅拌至发泡，再分次放入糖一起打至溼性偏干性发泡，成蛋白面煳。 3.先取部分作法2蛋白面煳加入作法1的蛋黄面煳中拌匀后，再将剩余加入拌匀即成蛋糕体面煳。 4.取烤盘，先均匀撒上核桃、南瓜子、松子，再倒入作法3的蛋糕体面煳并抹平，放入烤箱以190℃烤约20分钟。 5.取出...[ 查看全文 ]

  HOT冬瓜君

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  杏仁瑞士捲的家常做法

  杏仁瑞士捲 1.蛋黄加细砂糖2、盐拌匀，再放入沙拉油、杏仁粉、低筋面粉、发粉过筛后加入拌匀，成蛋黄面煳。 2.蛋白先加入塔塔粉，搅拌至发泡后再分次放入糖1，一起打至溼性偏干性发泡，成蛋白面煳。 3.先取部分作法2蛋白面煳，加入作法1的蛋黄面煳中拌匀后，再加入剩余的蛋白面煳拌匀，即成蛋糕体面煳。 4.取烤盘，内层铺上一层白报纸，再将蛋糕体面煳倒入、抹平，放入烤箱以190℃烤约20分钟。 5.取...[ 查看全文 ]

  小景正祁

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  夏威夷瑞士捲的家常做法

  夏威夷瑞士捲 1.先将材料A以筛网仔细过筛2次备用。 2.再将材料B拌匀打至无颗粒状备用。 3.再将材料C搅拌至干性发泡备用。 4.取1/3作法3打发好的蛋白煳与作法2的蛋黄煳一起拌匀，再倒入剩下的2/3蛋白煳一起拌匀即可装模。 5.烤箱调温度为上火190℃，下火150 ℃，将作法4的蛋糕模放入烤约20分钟即取出。 6.将作法5完成的蛋糕体放在捲纸上至凉备用。 7.鲜奶油加入果糖后打发；水蜜桃、奇异果、樱桃洗...[ 查看全文 ]

  爱迷失方向的狼

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  洋葱鲔鱼瑞士捲的家常做法

  标签：鱼

  洋葱鲔鱼瑞士捲 1.取一搅拌缸及拌打器，并擦拭干净至无任何水及油分备用。 2.蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起细泡。 3.加入2/3的细砂糖、盐于作法2中拌打至细砂糖溶解 4.将剩余的1/3细砂糖加入作法3中拌打至湿性发泡。 5.低筋面粉过筛后加入作法4中轻轻拌匀成蛋糕体面煳。 6.取烤盘，于内部底层铺上白报纸，将作法5的蛋糕体面煳倒入并抹平，放入烤箱以190℃烤约20分钟。 7.洋葱洗净后切丁、汆烫去辛...[ 查看全文 ]

  半步II天涯

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  奶油巧克力小蛋糕的吃法

  奶油巧克力小蛋糕 1. 将3个鸡蛋打入厨师机的盆中，放入75克白砂糖，没有厨师机的用普通的盆也可以，用电动打蛋器打吧 2. 开高速搅打到体积膨大，颜色发白 3. 转低速搅打到细腻，无大泡，划过有花纹，不易消失 4. 筛入低筋面粉，最好过筛两遍 5. 自右上方下铲，划过盆底，自左上方捞出，将面粉拉起，转动盆，这个方式搅拌至无干粉 6. 将纸放入连膜...[ 查看全文 ]

  8阴小湿大8

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  柚子风味瑞士捲的家常做法

  柚子风味瑞士捲 1.取一钢盆倒入材料A拌匀，加入材料B混合拌匀，再加入过筛后的材料C搅拌均匀备用。 2.取另一钢盆，将细砂糖分次加入蛋白中，用打蛋器打发至蛋白呈现湿性发泡状。 3.将作法1与作法2互拌均匀，再加入溶化的奶油拌均匀备用。 4.将作法3的面煳倒入已铺好烤焙纸的小平盘模型(21×25公分)中。 5.将作法4放入以大火加热烧开的蒸笼内，盖上蒸笼盖时需留一点缝隙，蒸约10分钟后，再将蒸笼盖完...[ 查看全文 ]

  一只小朱天上飞

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  巧克力奶油夹心派的吃法

  标签：巧克力奶油夹心派

  巧克力奶油夹心派 1. 首先制作巧克力蛋糕。鸡蛋.细砂糖.植物油（玉米油.葵花籽油均可,不要使用花生油等味道较重的油）倒入大碗,用打蛋器搅打均匀；黑巧克力切碎放入小碗,隔水加热并不断搅拌直到溶化。将溶化的黑巧克力倒入第一步的混合物里；搅拌均匀 2. 倒入牛奶,继续搅拌均匀 3. 面粉.可可粉.泡打粉.小苏打混合后,筛入第4步的混合物里；用橡皮刮刀翻拌均匀,成为蛋糕面糊 ...[ 查看全文 ]

  莱州小刀

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