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糯米酿中卷的吃法

糯米酿中卷

糯米酿中卷

1、中卷去皮及内脏后洗净备用,头放沸水中汆烫捞出过冷河后切粒。

2、糯米洗净,泡水6小时后沥干水份蒸熟。

3、香菇泡发切粒水留用,咸肉切粒。

4、锅里放少许油炒香咸肉粒和香菇粒。

5、倒入糯米、中卷头粒、调味料和泡香菇的水拌炒均匀起锅。

6、待稍微凉后酿入中卷腹中压紧,用牙签收口。

7、放进蒸笼蒸15分钟即可。

糯米卷

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2016-01-28 标签:

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