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鲜虾仁白果蛋炒饭怎么做好吃

鲜虾仁白果蛋炒饭

鲜虾仁白果蛋炒饭

1、鲜虾放入沸水中煮熟。

2、将煮熟的鲜虾去掉虾壳待用。

3、锅内入油烧至四成热时。放入白果过油至熟沥出。

4、锅中留油30cc,加入打散的蛋液炒匀,再加入米饭炒散。

5、加入鲜虾仁、过油的白果,盐、珠精、胡椒粉用旺火把米饭炒出香味。

6、撒上葱花即可装盘。

POINT

1、鲜虾选用虾身较大的。

2、白果过油要透,才能呈现白果的香糯。

虾仁银杏炒饭

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2016-01-28 标签:

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