生牛肉河粉怎么做好吃

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  生牛肉汤河粉怎么做

  标签：腌咸蔬菜

  生牛肉汤河粉 (1)干河粉浸于冷开水中片刻，再下开水锅汆数十秒后取出，与芽菜一同放入碗内。 (2)牛柳片放于河粉上，浇上已煮沸的牛肉上汤。 (3)洋葱、葱、金不换及鹅帝可同放入河粉内或放于另一只碟中，与汤河粉一同上桌。 (4)吃时可将配菜撕碎加入碗中，随意加酸和加辣。 小诀窍 (1)根据多年的经验，一起预备多人分量，会达不到好的效果，宜逐碗做。 (2)用手撕碎配菜后吃，味道会更佳。 萝卜...[ 查看全文 ]

  很有粪量鍀人

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  怎样做生牛肉河粉才好吃

  标签：根茎蔬菜

  生牛肉河粉 (1)煮一锅水，将牛骨敲开后，和牛腩一起放入烫过，捞起后分别洗净备用。 (2)将高汤材料中的草果敲开，和八角一起装入小布袋备用。白萝卜去皮后切块备用。 (3)准备一锅水，放入小布袋、牛骨、牛腩，用大火煮开后，捞除浮沫，转小火，再放入1/3粒洋葱、姜、白萝卜块、盐一起熬煮1小时，将牛腩取出，再煮3小时，最后把高汤中的材料滤掉，只留下清汤，最后加入糖、鱼露调味。 (4)牛腩凉后切片...[ 查看全文 ]

  命硬TEl

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  生牛肉河粉的家常做法

  标签：猪肉

  生牛肉河粉 (1)煮一锅水，将牛骨敲开后，和牛腩一起放入烫过，捞起后分别洗净备用。 (2)将高汤材料中的草果敲开，和八角一起装入小布袋备用。白萝卜去皮后切块备用。 (3)准备一锅水，放入小布袋、牛骨、牛腩，用大火煮开后，捞除浮沫，转小火，再放入1/3粒洋葱、姜、白萝卜块、盐一起熬煮1小时，将牛腩取出，再煮3小时，最后把高汤中的材料滤掉，只留下清汤，最后加入糖、鱼露调味。 (4)牛腩凉后切片...[ 查看全文 ]

  念辨

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  生牛肉河粉怎样做最好吃

  生牛肉河粉 (1)煮一锅水，将牛骨敲开后，和牛腩一起放入烫过，捞起后分别洗净备用。 (2)将高汤材料中的草果敲开，和八角一起装入小布袋备用。白萝卜去皮后切块备用。 (3)准备一锅水，放入小布袋、牛骨、牛腩，用大火煮开后，捞除浮沫，转小火，再放入1/3粒洋葱、姜、白萝卜块、盐一起熬煮1小时，将牛腩取出，再煮3小时，最后把高汤中的材料滤掉，只留下清汤，最后加入糖、鱼露调味。 (4)牛腩凉后切片...[ 查看全文 ]

  天元打井队

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  越南牛肉炒河粉怎么做好吃

  标签：腌咸蔬菜

  越南牛肉炒河粉 1、越南河粉用开水浸泡至回软，捞出后放入冷开水中浸泡备用。 2、牛肉切片加入1茶匙（5ml）生抽、干淀粉、蛋清和盐抓拌均匀，放置10分钟。 3、海米、指天椒、蒜分别切碎。香葱切段。豆腐干切成0.5cm见方的小丁。熟花生切碎备用。罗勒撕下叶片备用。绿豆芽择洗干净备用。 4、大火烧热炒锅中的油至5成热，放入牛肉划散，待牛肉变色后取出备用。 5、再次用中火烧热炒锅中剩余的油至6成热...[ 查看全文 ]

  ggddhgi

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  芋香椰汁牛肉河粉怎么做好吃

  标签：面食

  芋香椰汁牛肉河粉 1.芋头去皮切块放入高汤内煮软，加入椰汁与调味料煮滚；再放入河粉、肉片煮熟。 2.河粉煮好放入汤碗内，加入做法1的其余汤料，食用前撒上白胡椒粉即可。 椰汁香茅牛肉汤 1.将熟牛肉切小块；姜去皮拍碎；红葱头去皮切碎；辣椒切段；香茅切成段并切少许圆片备用。 2.热一锅，加入少许沙拉油，放入作法1的姜碎、红葱碎炒约1分钟，再放入作法1的熟牛肉块以小火炒约3分钟，最后加入牛...[ 查看全文 ]

  辰南第一

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  生牛肉汤河粉的家常做法

  标签：猪肉

  生牛肉汤河粉 (1)干河粉浸于冷开水中片刻，再下开水锅汆数十秒后取出，与芽菜一同放入碗内。 (2)牛柳片放于河粉上，浇上已煮沸的牛肉上汤。 (3)洋葱、葱、金不换及鹅帝可同放入河粉内或放于另一只碟中，与汤河粉一同上桌。 (4)吃时可将配菜撕碎加入碗中，随意加酸和加辣。 小诀窍 (1)根据多年的经验，一起预备多人分量，会达不到好的效果，宜逐碗做。 (2)用手撕碎配菜后吃，味道会更佳。 萝卜...[ 查看全文 ]

  此情陨落

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  沙茶牛肉河粉怎么做

  标签：面食

  沙茶牛肉河粉 1.河粉切成宽条状；牛肉用调味料A抓匀入味；青江菜切小段；葱切段；调味料C调匀成太白粉水备用。 2.热油锅，先炒河粉至全部散开时，放入酱油、老抽快炒至匀后，起锅装盘备用。 3.于作法2的锅中再放入稍多一些的油量，先将作法1的牛肉以大火炒至8分熟时起锅沥干油脂备用。 4.另热锅下油，以小火将葱段、姜末、蒜末及沙茶爆香，下青江菜与作法3的牛肉略炒一下，放入调味料B后，转中火煮至...[ 查看全文 ]

  飞飞厅长

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  炸酱河粉怎么做好吃

  标签：海鲜水产 海鲜

  炸酱河粉 1.先炸酱，我用的是香菇和土豆，这是我最爱的组合。锅里放油，下花椒八角炒香后捞出，下甜面酱，不断翻炒，炒香后下土豆和香菇丁，炒一会儿，倒水焖熟就可以了 2.焖酱的同时煮河粉 3.炸酱锅不用刷，直接到开水煮，开后倒入事先泡好的花椒水，别太浓，淡一些的，出锅的时候加盐和香油，浇在煮好的河粉上 4.我在河粉上码放的是黄瓜丝，用酱油、醋、香油凉拌的海带丝和豆皮 虾酱炒河粉 1....[ 查看全文 ]

  噻1314

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  炒河粉怎么做好吃

  标签：炒河粉

  炒河粉 1. 准备食材，胡萝卜切碎，葱切葱花 2. 不粘锅热油锅炒香葱花 3. 下胡萝卜丝炒软 4. 下河粉翻炒 5. 加盐调味翻炒至干爽 6. 倒入生抽，翻炒出香味，观察粉条收干汁就可出锅 斋炒河粉 1. 材料根据自己喜欢，不过在广东，我们都喜欢加豆芽、小葱、红萝卜、韭黄之类的 2. 热锅，放入油，大火炒红萝卜 3. 放...[ 查看全文 ]

  kakaka1211

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  牛肉炒河粉如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  牛肉炒河粉 1.将牛肉洗净切片，用料酒、嫩肉粉加少许的色拉油，腌制备用 2.尖椒、洋葱洗净切丝 3.将河粉煮7分熟，煮时水里放少许的盐,炒时不易粘连 ...[ 查看全文 ]

  时光的碎片668

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  萝卜牛肉河粉汤怎么做

  标签：根茎蔬菜

  萝卜牛肉河粉汤 1.萝卜洗净去皮后，切成圆块状；洋葱洗净去除外皮后备用。 2.取汤锅，加入作法1、水、鸡汤块和干贝，熬煮约30分钟后，再过滤出高汤。 3.从作法2中取出400㏄的高汤，加入材料B搅拌均匀后备用。 4.河粉条放入滚水中煮熟后，捞起沥干水分盛入碗中，摆上牛肉薄片，再加入作法3的高汤，并放上水芹菜装饰即可。 白萝卜苹果牛肉汤 1. 白萝卜洗净去皮，切滚刀块； 2. 苹果洗净，每个切4...[ 查看全文 ]

  儒雅的忘情水17

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  越南牛肉炒河粉怎么做

  标签：虾

  越南牛肉炒河粉 1、越南河粉用开水浸泡至回软，捞出后放入冷开水中浸泡备用。 2、牛肉切片加入1茶匙（5ml）生抽、干淀粉、蛋清和盐抓拌均匀，放置10分钟。 3、海米、指天椒、蒜分别切碎。香葱切段。豆腐干切成0.5cm见方的小丁。熟花生切碎备用。罗勒撕下叶片备用。绿豆芽择洗干净备用。 4、大火烧热炒锅中的油至5成热，放入牛肉划散，待牛肉变色后取出备用。 5、再次用中火烧热炒锅中剩余的油至6成热...[ 查看全文 ]

  WSHJCR2233

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  蒜蘸河粉怎么做好吃

  标签：茎叶蔬菜

  蒜蘸河粉 1.熬制汤汁。烧3碗水，将干辣椒、花椒、大料倒入锅中，煮开，小火再煮10分钟，调上盐。 2.炒蘸料——即西红柿炒鸡蛋。鸡蛋打散，放少许盐，彻底打匀。接着将西红柿剥皮，切小丁。在炒锅里倒油，倒入蛋液翻炒一下，盛出。再倒少许油，炒西红柿丁，直到出红汁，调入适当的白糖和盐，炒匀，再倒入鸡蛋，兜匀起锅。 3.炸蒜汁。大蒜剁成泥后，放入碗里，调入生抽，并浇上热油。 4.用碗盛入1大匙油...[ 查看全文 ]

  大眼睛看世界s

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  鸡丝河粉捲怎么做好吃

  标签：猪肉

  鸡丝河粉捲 1.将材料B的全部食材洗净后切成丝后，放入碗中再加入全部的调味料搅拌均匀备用。 2.河粉展开摊平后，将作法1的馅料分散的铺在河粉上，最后再将河粉捲成长条状。 3.将作法2的河粉捲切成小段状，排放入盘中，再摆进蒸笼内蒸约10分钟即可。 鸡丝河粉卷 1.)把所有馅料放入调理碗中，再加入所有调味料搅拌均匀，等分成12份。 2.)将河粉皮铺平，把1份馅料以一字形铺在皮上，用手卷成长条状...[ 查看全文 ]

  北京大学自考8

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  鸡丝河粉卷怎么做好吃

  标签：茎叶蔬菜

  鸡丝河粉卷 1.)把所有馅料放入调理碗中，再加入所有调味料搅拌均匀，等分成12份。 2.)将河粉皮铺平，把1份馅料以一字形铺在皮上，用手卷成长条状，再用刀分切成4小段，放入小盘子中，依序做好12份，再放入蒸笼以大火蒸10分钟，上桌时淋上少许酱油即可食用。 鸡丝河粉捲 1.将材料B的全部食材洗净后切成丝后，放入碗中再加入全部的调味料搅拌均匀备用。 2.河粉展开摊平后，将作法1的馅料分散的铺在...[ 查看全文 ]

  衤衤燚焱炎火

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  干炒河粉怎么做好吃

  标签：干炒河粉 面食

  干炒河粉 1.我做的是干炒河粉。河粉温水泡15分钟，再煮1分钟。（如果是做拌凉皮可以煮的时间略长一点） 2.煮好的河粉捞出放一点油，拌一下，防粘。 3.然后炒肉丝和你想加的菜。肉丝如果是牛肉，建议加一点孜然仔和胡椒，味道更香。菜一般是放豆芽，但也可以放别的菜。我放了圆白菜，胡萝卜，杏鲍菇，洋葱，炒好的肉丝和菜盛出来。 3.炒河粉时，事先把生抽，老抽，蚝油按大约4：2：1的比例调好。也可以...[ 查看全文 ]

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  虾仁炒河粉怎么做好吃

  标签：面食

  虾仁炒河粉 1.河粉切长条；鲜香菇切丝，备用。 2.韭黄洗净、沥干水份后，从中间将韭黄头与韭黄尾部切对半，再分别切段，备用。 3.虾仁加入少许盐抓匀后，用冷水洗净并沥干，放入腌料中抓匀，备用。 4.起一锅，于锅中放入2大匙油烧热后，放入蒜末、葱末、辣椒一起爆香。 5.放入作法3的虾仁拌炒至熟后，捞起备用。 6.再于作法4的锅中，放入作法1的鲜香菇丝、韭黄头炒香后，将作法1的河粉与蚝油一起放...[ 查看全文 ]

  镇是我

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  马来炒河粉怎么做好吃

  标签：腌咸蔬菜

  马来炒河粉 1.)将鸡胸肉撕成粗丝，豆芽菜洗净，韭菜洗净切段备用。 2.)起油锅，用大火爆香蒜泥，加入鸡肉丝、虾仁快炒，再放入河粉、辣椒片、韭菜及咸、甜酱油，翻炒数下，再将蛋打散从锅边淋入，待蛋变熟后加入豆芽菜，翻炒均匀即可盛盘。 马来西亚包裹饭 1、把即煮小包裹大米都放入电饭煲里加适量水。包装袋上附说明。 2、投入一小扎香兰叶和参入一碗椰浆，然后撒一汤匙盐。方法如同普通煲饭般...[ 查看全文 ]

  _王二虎

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  炒河粉便当怎么做好吃

  标签：根茎蔬菜

  炒河粉便当 1.)先热油锅，放入洋葱爆香，再加肉丝、红萝卜丝及香菇一起炒香，把河粉及调味料倒入翻炒，最后加豆芽菜略炒一下即可起锅，盛入便当中。 2.)将黑轮切成小段入油锅炒，加调味料(1)及葱花一起炒匀，即可起锅放入小隔层盒中。 3.)红、白萝卜川烫至熟，再放入绿花椰菜煮熟，取出沖冷水，沥干后，再加盐与香油一起拌匀，即可盛起放入便当中。 炒米粉便当 1.)先将米粉泡软备用。起油锅，到入...[ 查看全文 ]

  taogege203354

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