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怎样做水晶冬瓜翅才好吃

水晶冬瓜翅

水晶冬瓜翅

1、取部分冬瓜切成长方形片,吸干水分,将鱼蓉、鱼翅、香菜均匀放在冬瓜片上,卷制成长方形,放蒸笼内蒸约3分钟取出。

2、剩汆冬瓜制成冬瓜盅,上笼蒸制。

3、将蒸好的冬瓜卷均匀摆在冬瓜盅周围,浇玻璃芡即成。

小诀窍

特点

洁白如玉,咸鲜味美。

程新华(江西)

东瓜做的水晶葡萄

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2016-01-28 标签:

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