泰式排档炸鱼怎么做

泰式排档炸鱼怎么做的相关文章

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  怎样做泰式排档炸鱼才好吃

  标签：鱼

  泰式排档炸鱼 1. 罗非鱼洗净刮鳞后涂抹盐和玫瑰露酒各腌15分钟。 2. 在碗里调入鱼露、蒜末、香菜末、朝天辣椒末、糖和柠檬汁。 3. 把鱼下油锅炸熟后，蘸2吃即可。 小诀窍 特点：鱼炸后凉了也同样美味。 烹饪心得：炸鱼前宜把鱼身擦干，让鱼炸后更为外焦里嫩。 泰式青柠鱼 1. 半根红辣椒、两颗大蒜、五片罗勒叶切碎成末。青柠一个切薄片，香茅切薄片，剩下的小红椒切成圈。剩下的大蒜拍碎。...[ 查看全文 ]

  ok吊毛的故事

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  泰式金杯怎么做

  泰式空心菜 1. 空心菜300g洗净待用 2. 热锅冷油！锅热后下油，放入空心菜和高汤4汤匙爆炒！加入泰式豆瓣酱1汤匙·鸡精0.5汤匙·白糖0.5汤匙！千万不能把空心菜炒死了，不然就没口感了！ 3. 盛盘！一道很简单的泰式风味菜就完成了！ 4. 这里是泰式豆瓣酱，一般很难买的！去一些大超市看看，就有的！ 5. 肥儿標豆酱！ 泰式三味鲈鱼 1. 鲈鱼裹芡粉炸三分钟！...[ 查看全文 ]

  mage147369

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  泰式酸辣鱼排怎么做

  标签：腌咸蔬菜

  泰式酸辣鱼排 1.土魠鱼先用米酒、鱼露、白胡椒粉腌约30分钟备用。 2.将泰式甜辣鸡酱倒入碗中，加入姜末、蒜末、细砂糖，并挤入柠檬汁混拌均匀。 3.取一锅，倒入适量的油，以中火将油温烧至170℃。将作法1的土魠鱼平均沾上面粉放入锅中炸分钟，至鱼片呈金黄色后捞出，置于盘内。 4.将作法2的酸甜酱平均淋在作法3的鱼肉身上，并用九层塔装饰即可。 泰式酸辣焗鱼 把所有材料处理好，罗望子肉加水调...[ 查看全文 ]

  自己想明白

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  泰式面条沙拉怎么做

  标签：茎叶蔬菜

  泰式面条沙拉 1.将一大锅稍加过盐的水煮沸。把乌冬面放进锅里煮5分钟或者变软。然后把热水倒掉，用冷水冲洗面条后，沥干，放一边。 2.用一个小碗，加入花生酱、牛奶、姜末、蒜末、米酒醋、酱油、芝麻油和红椒碎，搅匀。 3.用一个大的色拉碗，把面条、黄瓜、豆芽、胡萝卜、葱花和薄荷混合。再倒进之前做好的混合色拉酱，拌匀。用生菜叶垫底，冷冻后，用花生仁作装饰即可。 泰国风味冷面沙拉 1.取一...[ 查看全文 ]

  永恒组9xT

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  泰式咖喱蟹怎么做

  标签：泰式咖喱蟹

  泰式咖喱蟹 1.香茅拍松，切斜段 2.洋葱切丝 3.螃蟹洗净分成2份，蟹壳可要可不要，小潺看到里面有少许膏，所以留下来了 4.螃蟹切开的部分沾上生粉 5.放到油锅中炸至变色 6.炸好的螃蟹 7.热油锅下蒜片和姜片爆香 8.再下洋葱 9.下香茅 10.下咖喱酱和少量高汤(或水) 11.等咖哩酱全部融入汤里再倒入半瓶椰浆 12.倒入炸过的螃蟹 13.再倒一点点鱼露煮开后即可 泰式咖哩炒蟹 1.将肉蟹洗净去鳃切...[ 查看全文 ]

  栀璃鸢年1314

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  泰式鱼饼怎么做

  泰式三味鲈鱼 1. 鲈鱼裹芡粉炸三分钟！ 2. 洋葱青椒切丁共30g美人椒，小米椒切圈 3. 潘泰诺华牌甜辣酱，很好买的！ 4. 洋葱青椒丁炸15秒 5. 锅中放高汤1杯匙，加甜辣酱1杯匙，洋葱青椒丁，鸡精1茶匙，盐0.5茶匙。小火慢熬，熬至粘稠！起锅前放入酸柑水1汤匙，搅拌均匀即可！ 6. 将熬好的酱淋在炸好的鲈鱼上即可！ 泰式炸虾饼 1. 350G大虾去头...[ 查看全文 ]

  FENGDOU1969

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  泰式香鱼块怎么做

  标签：鱼

  泰式香鱼块 1、鳕鱼先切成大块，再放入碗中，加入鱼露、白胡椒粉、米酒和咖哩粉拌匀，再加入蛋和糖拌匀后，腌放15分钟。 2、接着均匀沾上蕃薯粉，再放入烧热至170度的油锅中，先炸至定型，再拨动炸至熟透、浮起后，起锅沥油备用。 3、另起一锅，先炒香蒜末和姜末，再倒入泰式甜辣酱炒匀。 4、然后加入炸好的鳕鱼块、黑胡椒粉和葱花，以小火拌炒均匀即可。吃的时候连汤汁一起搭配米饭吃，很好吃！ ...[ 查看全文 ]

  谁能比我有毅力

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  泰式海鲜炒饭怎么做

  泰式海鲜炒饭 1.将虾仁、蟹腿肉、花枝肉用热水汆烫一下，然后放入冷水中降温取出备用。 2.洋葱切成碎状备用。 3.炒锅热锅后，放入猪油，猪油融化后，放入咖哩粉、作法2的洋葱丁、并以小火爆香至香气散出。 4.将白饭倒入作法2的锅中，用饭勺将白饭炒开，放入椰浆、鱼露、鸡精粉、白胡椒粉与做法1所有材料翻炒数下后即成。 泰式海鲜炒面 1.先将新鲜面条煮至7成熟，面身开始变软时沥干水分捞出，并...[ 查看全文 ]

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  泰式咖哩虾怎么做

  标签：虾

  泰式咖哩虾 1.准备材料。 2.虾剪去虾枪虾须，用刀在虾背上划一刀，挑去虾线，用流动的水冲洗干净。 3.锅里放油，烧热，把葱蒜粒丢进锅里爆香，再把虾倒进锅里炒至变色。 4.加入两大勺油咖哩，炒匀。 5.倒入一小碗水，化开油咖哩，挤入柠檬汁，撒上切碎的薄荷叶，翻匀，中小火焖5分钟，中途加入盐。 6.最后，加入倒入牛奶稍稍煮开即可。 小诀窍 用椰汁代替牛奶更好。 油咖哩容易粘锅，炒的时间...[ 查看全文 ]

  萍水相逢3088

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  泰式烤鸡翅怎么做

  泰式香茅烤鸡 1. 取1到2枝柠檬香茅切碎，与2匙盐、2匙糖、生抽混合一下，均匀抹到收拾干净的鸡上，腌渍一晚（中间要记得翻面，以便上色和入味的均匀） 2. 烤箱预热，上火220度，下火230度 3. 柠檬香茅拍扁后切成小段，芹菜去叶也切成小段，柠檬叶切碎，柠檬切成4小块，备用。 洋葱切片，蒜头去皮，拍扁，起油锅炒香炒至软身略带焦香后，加入香茅芹菜， 洒上剩下的2匙盐， 翻炒片刻后...[ 查看全文 ]

  旺旺旺气冲天旺

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  泰式酸辣冬粉怎么做

  标签：猪肉

  泰式酸辣冬粉 1.冬粉以冷水浸泡约20分钟，捞起沥干水份；鸡肉切丝；鲷鱼肉切片；虾子与鸡肉丝、鲷鱼片一起汆烫后，虾子留虾尾，其余外壳皆剥除备用。 2.热油锅，以小火将蒜末、香茅炒香，放入作法1的虾子、鸡肉丝、鲷鱼片略炒，再加入所有调味料以中火煮至汤汁滚沸时，放入冬粉以小火烧至汤稍干时，放入小黄瓜丝、红甜椒丝拌炒匀即可。 泰式柠檬酸辣牛仔粉 1.将红烧汤底加入材料2，用中火炖煮约10...[ 查看全文 ]

  hehehehe46

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  泰式甜辣凤爪怎么做

  标签：凤爪

  泰式甜辣凤爪正宗做法/图解/步骤： 1. 凤爪剪去指甲，从中间剁开一分为二洗净备用。 2. 把处理好的凤爪放入锅中，加适量清水，加姜片和料酒煮至出浮沫后捞出洗净。 3. 另取开水锅，放入洗掉浮沫的凤爪，煮10－15分钟至你喜欢的熟烂程度后捞出。 4. 迅速用凉水冲洗干净，然后用加了冰块和盐的纯净水浸泡。 5. 调料碗里加入鱼露、鲜味酱油以及适量盐调味，把青柠对切，将柠檬汁挤进调...[ 查看全文 ]

  迩还爱莪嗎

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  泰式梅子酱怎么做

  标签：菜系

  泰式梅子酱 1.腌渍梅子去籽，以食物调理机打成梅子泥。 2.取一碗，放入开水及椰子糖，搅拌至椰子糖溶化，再加入蕃茄酱及柠檬汁搅拌均匀，最后加入作法1的梅子泥拌匀即可。 泰式梅酱 1.将梅子取出去籽，剥成泥状备用。 2.将水倒入炒锅中加热煮沸，再加入作法1的梅肉、辣椒粉、蕃茄酱、鱼露、细砂糖，煮滚后用太白粉做勾芡即成。 泰式青酱 1、将材料A放入果汁机搅拌打成泥后，加入材料B一起打...[ 查看全文 ]

  小阿雪994

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  泰式风味爪怎么做

  标签：菜系

  泰式风味爪 1、鸡爪剪去鸡爪尖后入沸水锅焯水，捞出冲洗干净；另取锅放入清水、葱、姜煮沸，放入鸡爪用小火焖15分钟，酥后捞出，用净水过凉后滤去水分。 2、红椒粒用盐腌渍一下；蒜头拍碎；柠檬一切二，挤出汁。 3、锅中入清水、盐、味精、大蒜头、柠檬汁、香叶、胡椒粉，煮沸，倒入盛器。凉后放入鸡爪泡7~8小时，食用时，取出来改刀装盘即可。 泰式香蒜纸包鱼——诱人的异国风味烤鱼 1.罗非鱼去...[ 查看全文 ]

  心还未伤愈

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  泰式炸春卷怎么做

  标签：泰式炸春卷

  泰式辣酱烧冬瓜 1. 主辅料： 冬瓜、泰式甜辣酱 2. 把冬瓜洗净去皮，切宽条 3. 热油，放入葱花炒香 4. 放入冬瓜条 5. 将其翻炒均匀 6. 加 “泰式甜辣酱” 7. 翻炒至冬瓜条蘸匀泰式甜辣酱 8. 加适量清水 9. 烧开后。中小火烧制5分钟左右，以冬瓜条熟透为准 10. 加适量盐补充调味 ...[ 查看全文 ]

  BOF_super①

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  泰式蒸鱼酱怎么做

  标签：茎叶蔬菜

  泰式蒸鱼酱 1、柠檬榨汁，蕃茄切丁，香菜茎、辣椒切碎，备用。 2、将材料B与所有做法（1）的材料一起拌匀，即为泰式蒸鱼酱。 泰式蒜蓉蒸鱼 1、把鱼清理干净，滴干水。 2、把蒜和辣椒剁碎，酸柑挤出汁。如果用冷冻的酸柑汁，先解冻，量出两大匙。 3、把所有的调味料和蒜蓉辣椒碎混合。 4、再均匀地倒在鱼块上。 5、滚水入蒸锅，大火蒸8分钟就好啦！鲜甜开胃，特别好吃！ 泰式柠檬蒸鱼 1、...[ 查看全文 ]

  古语小婿

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  泰式海鲜沙拉怎么做

  标签：泰式海鲜沙拉

  泰式虾尖沙拉 1. 准备好食材，包括蟹子酱虾尖、生菜、椰菜、芒果、芫荽、柠檬、鱼露、小辣椒、糖、生抽 2. 将材料洗净，菜切丝，芒果切块，辣椒切丝 3. 芒果切块很简单哦，将芒果沿着核，两边各切除两块后在芒果肉上开花，轻轻一掰就出来了 4. 蟹子酱虾尖用清水灼熟 5. 将调料混合，这里要注意，糖一定要充分搅拌让它完全融化哦。鱼露由于咸度很够，建议不要...[ 查看全文 ]

  我和黑影

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  泰式菠萝饭怎么做

  标签：面食

  泰式菠萝饭 1、直立从1/3处于剖开新鲜菠萝，用小刀把菠萝肉挖出，用盐水浸泡5分钟后切成1cm大小的丁，留2/3个菠萝壳待会儿盛饭。 2、青红椒洗净切丁，火腿切小丁，葱切葱花。 3、炒熟花生米，去衣待用。 4、热锅下油待烧至8成热，将鸡蛋磕入锅中快速搅碎，接着倒入米饭，搅炒至完全散开与鸡蛋混合，盛起蛋饭蛋饭待用。 5、重新下油烧热，放入葱白爆香，放火腿炒香。 6、加入青红椒和菠萝粒翻炒一会...[ 查看全文 ]

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  泰式青酱怎么做

  标签：瓜果蔬菜

  泰式青酱 1、将材料A放入果汁机搅拌打成泥后，加入材料B一起打； 2、再加入材料C拌匀即可。用途：可做沾酱、淋酱、拌面。 泰式酱焗明虾 1.将虾、洋葱去皮洗净沥干水分，倒入玻璃碗中 2.酸柑放入榨汁机中榨汁，将汁过滤 3.将辣椒酱、盐、麻油与榨好的汁倒入作法1的玻璃碗中拌匀 4.将作法3的虾铺在锡箔纸上 5.将锡箔纸延四周包好 6.备一干净的锅加入冷水100ml，放入锡纸包水烧开后加盖小火焖煮1...[ 查看全文 ]

  孔小鹤

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  泰式咖哩锅怎么做

  标签：根茎蔬菜

  泰式咖哩锅 1.将洋葱切丝。 2.取炒菜锅加入沙拉油，爆香作法1的洋葱丝，加入红、黄咖哩酱炒香。 3.在作法2锅中加入鸡高汤煮滚后，改转小火煮约20分钟。 4.续加入椰奶、鸡粉调味后，即为泰式咖哩汤底。 5.在作法4的锅中加入火锅配料，煮熟后即可食用。 泰式红咖哩土豆鸡 -热锅放油炒香红咖哩酱， 蒜末 -加鸡块炒断生， -加土豆和洋葱， 咖哩粉， 红椒粉， 拌炒匀， 放椰奶， 中火焖煮约20...[ 查看全文 ]

  天国的香气21

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