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2.将水倒入炒锅中加热煮沸,放入红辣椒粉、碎辣椒、鱼露、细砂糖。煮滚后,用太白粉水勾芡即可。
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2016-01-28
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泰式甜鸡酱怎样做最好吃
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怎样做泰式椒麻鸡最好吃
泰式椒麻鸡正宗做法/步骤: 鸡腿去骨,与所有调料混合均匀,腌制入味 将1均匀裹上一层面粉与生粉的混合粉 锅内倒入适量炸油,热后将2放入炸至颜色变深后捞起。吃前将油烧热再复炸几秒使其酥脆 将3切段。淋上蘸料 最后是来做泰式椒麻蘸料:麻油1茶匙,花椒粉1茶匙,色拉油2大匙,柠檬汁半个量,酱油2大匙,镇江醋1大匙,糖少许,鱼...
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怎样做泰式咖喱鸡最好吃
泰式咖喱鸡正宗做法/图解/步骤: 1. 准备好所有原料,切好姜片,土豆切块,水烧开,土豆煮一分钟,用冷水冲一下 2. 少许油,放姜片,鸡翅炒香,油不要放的多,鸡翅本来就含有不少油脂的 3. 放入土豆块翻炒 4. 加大约200ml的清水,倒入整包椰浆,放一调羹咖喱酱,刚开始的时候颜色很浅,咖喱酱要煮一会儿才能融开,煮滚就调中火,再煮2分钟左右,等咖喱融开点,再加...
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vae52013149
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怎样做泰式咖喱鸡饭最好吃
泰式咖喱鸡饭正宗做法/图解/步骤: 1 材料洗净,切大块。 2 椰油加热融化,加入洋葱翻炒。 3 加入鸡肉,翻炒变色。 4 加入土豆和红萝卜块,翻炒。 ...
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泰式辣味鸡酱的吃法
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回旋m
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怎样做泰式香茅鸡才好吃
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泰式香茅鸡 1.鸡肉,洋葱,马蹄分别剁碎,加盐,干贝素,糖和鱼露拌匀 2.准备香茅几根,去叶去外层皮泡在清水中 3.香茅一头沾上生粉 4.把鸡肉馅分成几小份 5.鸡肉馅沾在香茅上 6.平底锅放少许油用小火慢煎至熟 7.装盘即可 泰式红咖喱香茅虾 1.虾洗净,洋葱切块,香茅斜切块,红椒切丝待用 2.锅烧热,不放油下香茅酱煸炒 3.加少许水炒出红油,下洋葱块和香茅 4.下泰式红咖喱,炒均匀后加入...
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泰式鸡柳杂粮潜艇堡怎样做最好吃
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泰式鸡柳杂粮潜艇堡 1.锅烧热,倒入沙拉油,炒香洋葱丝后,加入所有调味料,再加入鸡胸肉丝拌匀至熟。 2.将杂粮面包从中间切开,涂上奶油,放进烤箱内略烤至热。 3.将生菜丝、作法2的鸡胸肉丝、小黄瓜丝,放至作法2的杂粮面包中间即可。 『泰式甜辣鸡柳』 1、鸡胸肉洗净后,用刀背拍松,切成粗条或者块状; 2、加入少许砂糖、植物油、生抽,还有泰式甜辣酱拌匀,腌制2小时以上; 3、在不粘锅上...
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泰式梅酱 1.将梅子取出去籽,剥成泥状备用。 2.将水倒入炒锅中加热煮沸,再加入作法1的梅肉、辣椒粉、蕃茄酱、鱼露、细砂糖,煮滚后用太白粉做勾芡即成。 泰式梅子酱 1.腌渍梅子去籽,以食物调理机打成梅子泥。 2.取一碗,放入开水及椰子糖,搅拌至椰子糖溶化,再加入蕃茄酱及柠檬汁搅拌均匀,最后加入作法1的梅子泥拌匀即可。 泰式青酱 1、将材料A放入果汁机搅拌打成泥后,加入材料B一起打...
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泰式鱼唇怎样做最好吃
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泰式鱼唇 1、水发海参切长6厘米、宽1厘米的条;鱼唇改成3厘米大的抹刀片;西兰花切重约5克的块;红椒切成菱形片。 2、虾仁用5克水淀粉、鸡蛋清、盐上浆腌渍10分钟。 3、锅入沸水500克,放入海参、鱼唇大火汆0.5分钟至熟,捞出沥水;锅中加入色拉油,烧至五成热时入虾仁小火滑0.5分钟至熟捞出沥油备用。 4、锅中加泰式味水、高汤小火烧开,加水淀粉勾芡,入虾仁、鱼唇、海参,烧开后出锅装盘。 5、锅...
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怎样做泰式春卷最好吃
泰式春卷正宗做法/图解/步骤: 1. 蔬菜洗净切丝 2. 虾去壳去虾线,在加盐的热水中煮熟,让虾有淡淡的咸味 3. 米纸在温水中浸一下下,取出包蔬菜,方法和一般的春卷一样 4. 香茅剁碎,加碗里加入甜辣酱,番茄酱和醋,拌匀即可
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怎样做泰式甜辣最好吃
泰式甜辣正宗做法/图解/步骤: 蝦開背洗淨,用料酒醃一會兒 少許油,熱鍋熱油,放入蒜(切末),炒香放入蝦 蝦炒到微紅,放入泰式甜辣醬,美極鮮,水,鹽,糖 大火翻炒至收汁 完成(^-^) 小贴士 1、蝦要開背挑筋2、放糖是收汁時可以濃稠,甜辣醬原本就甜的,但上海習慣是偏甜,所以再加糖,...
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泰式鸡腿怎样做最好吃
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泰式鸡腿 1.先将去骨鸡腿在肉面划上交叉刀痕;洋葱切环状丝,香菜梗切末,红辣椒切细末备用 2.取一个大碗,倒入综合汁、太白粉、面粉、盐和鸡粉调匀后,放入鸡腿抓匀腌放半小时,再以鸡皮朝下放入180度的油锅中炸熟炸至金黄酥脆后,于起锅前开大火逼油,再取出沥油切块备用 3.取一容器,加入香菜梗、辣椒末、鱼露、糖、椰子水和洋葱丝,用手搅拌均匀,加入椰子肉后盛入盘中,再摆上炸好的鸡腿块,即可...
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泰式沙拉怎样做最好吃
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泰式沙拉 1、黄瓜切斜片。 2、番茄切块。 3、将青木瓜丝、虾米、鱼露、柠檬汁、盐混合拌匀。 4、最后撒上花生、芝麻拌匀即可。 泰式沙拉 Kerabu 1) 把所有材料切丝. 2) 再把全部材料混合一起, 加适量的红辣椒和 泰式瓶装辣椒酱搅拌均匀即可.(不必添加水或醋) 泰式沙拉酱 1、所有材料调和均匀即可。 2、用途:用于凉拌粉丝或拌沙拉。 泰式柚子沙拉 1.柚子剥出肉、掰成小块...
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泰式炒饭怎样做最好吃
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泰式炒饭 1. 将鸡肉丁与调味料A搅拌均匀腌入味备用;蛋打散成蛋液备用。 2. 热油锅,将作法1的鸡肉丁及虾仁、新鲜干贝以大火快炒过油后捞起沥干备用。 3. 热油锅,将蛋液与白饭一起下锅炒至米粒呈松散状时,将作法2的材料、凤梨及调味料B下锅炒匀入味即可盛入餐盘中,再撒上肉松及碎果仁即可食用。 泰式虾炒饭 1、旺火烧热生铁炒锅,加油炒香蒜,加虾炒变色,盛出。 2、再热锅加油,加蛋炒熟,加...
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