泰式椒麻鸡怎样做最好吃

泰式椒麻鸡怎样做最好吃的相关文章

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  怎样做泰式椒麻鸡最好吃

  泰式椒麻鸡正宗做法/步骤： 鸡腿去骨，与所有调料混合均匀，腌制入味 将1均匀裹上一层面粉与生粉的混合粉 锅内倒入适量炸油，热后将2放入炸至颜色变深后捞起。吃前将油烧热再复炸几秒使其酥脆 将3切段。淋上蘸料 最后是来做泰式椒麻蘸料：麻油1茶匙，花椒粉1茶匙，色拉油2大匙，柠檬汁半个量，酱油2大匙，镇江醋1大匙，糖少许，鱼...[ 查看全文 ]

  _____泽熙

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  泰式椒麻鸡怎么做最好吃

  标签：泰式椒麻鸡

  泰式椒麻鸡的做法 步骤1：把鸡腿肉稍微用肉槌清拍几下之后, 用少许盐巴和米酒做简单的腌制和去腥. (小撇步: 拍肉时, 可在肉上面先铺一层保鲜膜,不但可以保持厨房干净, 清理也比较容易) 步骤2：裹粉: 准备三个容器, 分别放置中筋面粉、日式炸虾粉和打散的蛋黄 (做Egg wash). 先沾中筋面粉,再...[ 查看全文 ]

  WQ8I2M

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  泰式椒麻鸡如何做好吃

  标签：泰式椒麻鸡 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  泰式椒麻鸡 1.鸡腿去骨放腌料拌匀，多抓几下让其入味。（鸡蛋+胡椒粉+糖+鸡精粉） 2.拌好之后放入冰箱腌制半小时。（有时间就多腌下咯，较为入味） 3.香菜和蒜切成...[ 查看全文 ]

  叔叔我们不约的

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  【图文】泰式椒麻鸡的做法

  标签：家常菜 泰式椒麻鸡

  泰式椒麻鸡的做法步骤 1. 部分材料 红黄绿相当喜庆-.- 2. 整鸡腿去骨 加少许盐 白胡椒 黑胡椒 然后微微马萨基一番 放一边儿腌着 3. 把大蒜切末 辣椒切片（四川人我就多放了点）顺便抓了点儿葱花 香菜末加入后 加入盐 糖（可以多放点） 柠檬汁 适量生抽和纯净水淹没一半就行 我还加了一点点的黑胡椒面-.- 4. 切了点小番茄小黄瓜用橄榄油柠檬汁糖盐腌了一下 其实就是为了摆盘用 就没写在配...[ 查看全文 ]

  专属80后小笨蛋

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  怎样做椒麻鸡最好吃

  标签：椒麻鸡 鸡

  椒麻鸡正宗做法/步骤： 鸡洗干净，冷水下锅，水没过鸡，大火煮开后转小火继续煮2分钟，关火不要开盖子，让鸡在汤中继续浸泡20分钟，让锅中的余温把鸡泡熟，然后捞出，放凉后斩成小块 碗中放入花椒粉、葱花、酱油、少许白汤、鸡精、糖、麻油和醋拌匀即成了椒麻汁，淋在鸡块上即可 [ 查看全文 ]

  爱笑的霍尼韦尔

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  怎样做泡椒椒麻鸡最好吃

  泡椒椒麻鸡正宗做法/图解/步骤： 1. 佐料照这样备好。 2. 鸡肉砍成1.5cm的丁。 3. 锅里热油300克，待油温烧至八成热放鸡肉翻炒，煸干水份后毕出多余的油，放野山椒，泡姜，泡红椒煸香，放大蒜，香菇，鲜花椒，翻匀出香后加水适量，待鸡肉耙軟后放料酒适量，大葱，麻椒油适量。盐可按个人口味适当添加。勾芡装盘。撒上香菜点缀即可。 搜索泡椒椒麻鸡做法大全分类： 下...[ 查看全文 ]

  铁棍山药豆李

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  怎样做新疆椒麻鸡最好吃

  新疆椒麻鸡正宗做法/图解/步骤： 1. 先烧一锅水，水开后放入两片姜，适量料酒，鸡腿没过水。盖上锅盖大火煮开，开锅盖，改小火一直处于沸腾状态，差不多等到20分钟时候可以用筷子试一下，插进鸡腿没有血水就可以了。 2. 鸡腿稍微冷却些了，在鸡腿上抹上适量的盐，之后把鸡腿放在密封袋或者保鲜袋里面密封，挤出袋内空气。放在冰水里冷却。冷却过后按照切白斩鸡的方法切鸡腿。摆盘，切...[ 查看全文 ]

  柠檬不酸1003

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  泰式香茅鸡怎样做最好吃

  标签：菜系

  泰式香茅鸡 1.鸡肉，洋葱，马蹄分别剁碎，加盐，干贝素，糖和鱼露拌匀 2.准备香茅几根，去叶去外层皮泡在清水中 3.香茅一头沾上生粉 4.把鸡肉馅分成几小份 5.鸡肉馅沾在香茅上 6.平底锅放少许油用小火慢煎至熟 7.装盘即可 泰式红咖喱香茅虾 1.虾洗净，洋葱切块，香茅斜切块，红椒切丝待用 2.锅烧热，不放油下香茅酱煸炒 3.加少许水炒出红油，下洋葱块和香茅 4.下泰式红咖喱，炒均匀后加入...[ 查看全文 ]

  王维卫580

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  怎样做椒麻梨炒鸡最好吃

  椒麻梨炒鸡正宗做法/图解/步骤： 1. 将鸡胸肉切薄片，加入料酒、盐、淀粉，搅拌均匀，放置20分钟，让其入味。 2. 焯熟香菇，切丁备用。 3. 梨切片，备用。 4. 姜切成末，备用。 5. 锅中只放麻油，烧热，下姜末煸炒出香味。 6. 倒入鸡片翻炒，炒时加入花椒粉，待鸡片变色即可继续下一步。 7. 倒入梨片和香菇丁翻炒。加盐。起锅。PS: 这一步只需要炒五六铲子，不要恋战，以防鸡...[ 查看全文 ]

  mohican521

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  蒜子椒麻鸡怎样做最好吃

  标签：根茎蔬菜

  蒜子椒麻鸡 1.首先将老姜切片，辣椒切段，山药削皮后切条状，香菜切大段，去骨鸡腿切成适口的块状备用 2.锅中烧热麻油，先炒香大蒜、姜片和辣椒，再放入鸡腿肉炒至表面略微焦黄，并一一加入黄酒、酱油、冰糖、花椒粉和白胡椒粉调味拌炒至鸡肉熟透并吸收汤汁后，放入香菇和山药，加入少许的水拌炒一下，再起锅盛入烧热的砂锅中焖煮烧至滚即可熄火，最后加入香菜盖上砂锅盖，淋上绍兴酒就完成了今天的这一...[ 查看全文 ]

  呵呵谢谢55

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  怎样做泰式咖喱鸡最好吃

  泰式咖喱鸡正宗做法/图解/步骤： 1. 准备好所有原料，切好姜片，土豆切块，水烧开，土豆煮一分钟，用冷水冲一下 2. 少许油，放姜片，鸡翅炒香，油不要放的多，鸡翅本来就含有不少油脂的 3. 放入土豆块翻炒 4. 加大约200ml的清水，倒入整包椰浆，放一调羹咖喱酱，刚开始的时候颜色很浅，咖喱酱要煮一会儿才能融开，煮滚就调中火，再煮2分钟左右，等咖喱融开点，再加...[ 查看全文 ]

  vae52013149

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  泰式芒果鸡柳怎样做最好吃

  泰式空心菜 1. 空心菜300g洗净待用 2. 热锅冷油！锅热后下油，放入空心菜和高汤4汤匙爆炒！加入泰式豆瓣酱1汤匙·鸡精0.5汤匙·白糖0.5汤匙！千万不能把空心菜炒死了，不然就没口感了！ 3. 盛盘！一道很简单的泰式风味菜就完成了！ 4. 这里是泰式豆瓣酱，一般很难买的！去一些大超市看看，就有的！ 5. 肥儿標豆酱！ 泰式三味鲈鱼 1. 鲈鱼裹芡粉炸三分钟！...[ 查看全文 ]

  受伤却不投降7

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  怎样做椒麻鸡才好吃

  标签：椒麻鸡 猪肉

  椒麻鸡 1.准备鸡腿一个，去骨，把鸡腿肉厚的地方片一下，尽量让一片鸡腿排能厚薄均匀。 2.然后用一点生抽、酒、盐、糖腌一下，大概15分钟左右。 3.如果时间赶的话，可以用刀子轻轻地在鸡腿排上剁几下，这样入味会更快一些。 4.这个时候准备配菜和配料。包菜切丝，红椒也切丝，然后在冰水里泡一下，这样口感会更好，然后滤干水分，铺在盘子底。 5.再锅中放3汤匙的油，和一把花椒，小火把花椒炸到有点...[ 查看全文 ]

  访刨商和02

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  椒麻鸡怎样做才好吃

  标签：椒麻鸡 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  椒麻鸡 1.鸡肉洗净后撒上盐用手搓揉一至两遍，然后用清水冲洗干净。切成小块，并将多余的油脂提前分离出来 2.炒锅中不放油，放入鸡油用小火加热，将多余的油脂煸出 3.剩余的油渣不要...[ 查看全文 ]

  潘嵽镍

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  怎样做私房椒麻鸡（川版）最好吃

  私房椒麻鸡（川版）正宗做法/图解/步骤： 1. 先要准备鸡肉，家里人少，就只用了鸡大腿一个（鸡是自家养的，肉肉吃起来很紧实），沒有家养的可选用仔公鸡，三黄鸡或冷冻的鸡腿也行。姜片，葱结，料酒，花椒 2. 一锅水可没过鸡腿的量，鸡腿冷水入锅，放入姜，葱，花椒和料酒，加盖煮开撇去浮沬，煮十五至二十分钟关火（以鸡的大小而定的，还有一标准，筷子插入肉最厚的地方，一...[ 查看全文 ]

  冯丶恩远

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  麻椒鸡最好吃的做法

  标签：鸡 麻椒

  麻椒鸡正宗做法/图解/步骤： 1. 鸡洗净切小块，鸡腿菇小块，辣椒切段，蒜瓣姜拍开，花椒清理干净备用（可选用整支青花椒，装盘会更好看） 2. 热锅倒油，油热后，加入豆瓣一勺，蒜瓣姜花椒炒香，后放鸡块进行翻炒，鸡肉很容易熟，翻炒个10分钟加入鸡腿菇，翻炒3分钟下辣椒段，加适量的盐，少许老抽翻炒，起锅前放一点点味精 3. 好吃的来咯… [ 查看全文 ]

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  怎样做泰式咖喱鸡饭最好吃

  泰式咖喱鸡饭正宗做法/图解/步骤： 1 材料洗净，切大块。 2 椰油加热融化，加入洋葱翻炒。 3 加入鸡肉，翻炒变色。 4 加入土豆和红萝卜块，翻炒。 ...[ 查看全文 ]

  倾国倾城795

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  椒麻鸡

  标签：家常菜 椒麻鸡

  椒麻鸡 椒麻鸡是一道流传于新疆的传统名菜。主料是鸡肉,主要烹饪工艺是煮。成品麻醇咸鲜,质地软嫩,清爽可口。学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!所以椒麻鸡教程也学起来吧，让自己离成功更进一步! 新椒麻鸡翅中的做法步骤 1. 将鲜花椒，辣椒，鲜百里香，葱，香芹，蒜，香菜，胡萝卜打碎 2. 将打碎的材料放入鸡中翅，腌制15分钟。 3. 将烤箱调制230度，放入腌制好的鸡翅烤10...[ 查看全文 ]

  dsada767

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  椒麻鸡片怎样做才好吃

  标签：椒麻鸡片 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  椒麻鸡片 1.鸡腿入锅煮至浮起，泡至汤冷捞出。 2.花椒用开水泡胀，要滚开的水。 3.小葱切碎，花椒捞出。 ...[ 查看全文 ]

  cl4066

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  清蒸椒麻鸡怎样做才好吃

  标签：清蒸椒麻鸡 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  清蒸椒麻鸡 1.三黄鸡半只沥干水。 2.花椒和盐。 3.花椒和盐放入锅内先炒一会。 ...[ 查看全文 ]

  不再昨日心碎

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