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1.鸡蛋加入适量盐和鸡粉打成蛋液。
2.芽菜洗净后切短段。
3.锅内放少量油,烧热后加入蒜末,爆香后加入芽菜翻炒。
4.加入适量盐和生抽大火炒至芽菜汁干。
5.加入蛋液炒均即可。
芽菜炒鸡蛋
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2016-01-28
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碎米芽菜生菜饭卷 1.用姜蒜碎炝锅,倒入瘦肉丁炒至断生,加入碎米芽菜翻炒出芽菜香,即可起锅。 2.米饭蒸熟,与肉丁芽菜拌在一起。 3.生菜摊开,将米饭肉丁、芽菜放在上面。 适合懒人的快手养生菜:芽菜肉末蒸豆腐 1. 芽将豆腐切成2cm见方块,肉切末; 2. 菜放入切好的肉末中; 3. 加入2茶匙蚝油,充分抓匀,腌制15分钟; 4. 将切好的豆腐摆盘,均匀撒上腌好的肉末; 5. 在微波炉专用蒸锅的底...
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怎样做香椿芽炒蛋最好吃
香椿芽炒蛋正宗做法/步骤: 香椿芽洗净入沸水中焯烫捞出,清水冲洗挤掉水分切碎。 鸡蛋(2-3个)磕在碗中,倒料酒,少量清水打散成蛋液。 炒锅烧热放油,转中火倒入蛋液翻炒,放入香椿芽、盐、麻油翻炒即可。 小贴士 香椿中亚硝酸盐含量较高,所以吃时要选嫩芽,吃前需焯烫。
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