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银芽油醋沙拉
1.热一平底锅,加入橄榄油,将干葱碎炒至香味溢出。
2.加入银芽拌炒至熟后火取出,拌入橄榄油醋酱即可。
缤纷银芽沙拉
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2016-01-28
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银芽鸡丝的家常做法
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银芽鸡丝 1.鸡胸肉切成长约4公分的肉丝,与调味料A拌匀腌渍约3分钟;蒜头切碎备用。 2.将调味料C中300cc的水加热至温度约80℃后熄火,将作法1的鸡肉丝倒入热水中,并用筷子将鸡肉丝拌开,待鸡肉丝表面变白并散开后将鸡肉丝捞出沥干水份。 3.热一锅,加入1大匙的沙拉油,以小火爆香蒜头后,再加入鸡肉丝翻炒数下,再继续加入银芽、料酒、水、盐及细砂糖,以大火快炒10秒后,再加入太白粉水勾芡并洒上香...
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银芽金针的家常做法
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银芽金针 1.姜去皮切丝,葱洗净切小段,绿豆芽洗净,金针菇洗净切去根部掰成小丛 2.中火烧热油锅,爆香姜丝,放入金针菇和绿豆芽翻炒几分钟 3.放入香葱段,继续翻炒片刻出锅,淋入蚝油即可 金针菜炒绿豆芽-可以治疗乳腺增生 1、干金针花洗净泡软,沥干水分。绿豆芽洗好沥干水分。 2、锅烧热,放花生油,放入金针花翻炒,感觉有点起疤时,加入绿豆芽,再放适量陈醋,陈醋一定要紧跟着绿豆芽放,...
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红椒银芽的家常做法
红椒银芽 1.银芽和红椒分别焯水后,捞出放入凉水中,充分放凉。 2.沥干水份。 3.加入盐,鸡粉,糖,白醋,拌匀即可。 豆芽荷兰豆炒红椒 1.不粘锅放油,加热后放如洗净的豆芽, 2.炒得五分熟时放荷兰豆丝, 3.再炒两分钟,放彩椒和盐。 小诀窍 1.用不粘锅是为了少放油,豆芽不焯为了脆劲儿 2.彩椒也可以换成红色的尖椒;先爆点花椒油再炒也不错 炒银芽 1、先将盐、糖、白醋、鸡精、淀...
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韭菜银芽的家常做法
韭菜银芽 1.芽菜洗净后沥干水分,韭菜洗净后切段。 2.锅里放少量油,烧热后放入蒜末,然后下芽菜炒至刚熟即盛出。 3.锅里放少量油,烧热后放入韭菜翻炒至香后加入银芽炒均匀,并加入适量盐调味。上碟后可再加适量酱油。 韭菜银芽炒牛肉 1、牛肉中加入淀粉、蛋清、盐、生油搅拌均匀,春笋、香菇、胡萝卜、洋葱分别切成丝; 2、坐锅点火倒油,将牛肉放入炒散,放入葱、姜煸炒,加入香菇、春笋、胡...
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干贝银芽的家常做法
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干贝银芽 (1)干贝泡开撕成丝状,起油锅将干贝炒成金黄色,盛起沥干,放凉后才会显得酥脆。最好分两次慢慢炒较好处理。 (2)爆炒豆芽,加入盐调味,炒约2分钟即可装盘,干贝丝放在爆炒好的豆芽即可上桌。 干贝银芽 1.先将蒸好的干贝剥散成丝,蒸干贝的汤汁留下备用 2.再将豆芽切去两端成为银芽后,放入滚水锅中烫熟,盛入以蕃茄和芦笋装饰摆盘的盘中备用 3.锅中烧热蒸干贝的汤汁和鸡高汤,放入干贝...
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义式油醋汁沙拉的家常做法
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莪婼亦夣
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缤纷银芽沙拉怎么做
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枸杞炒银芽的家常做法
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枸杞炒银芽 1.绿豆芽用精盐少许、料酒、蛋清、湿淀粉15克(淀粉8克加水7克)上浆。枸杞洗净后在沸水中焯一下,过凉待用。 2.炒勺烧热,下猪油烧至五成热时,将绿豆芽入锅划散,倒入漏勺沥油。 3.原勺留油25克,煸葱、姜末,倒入枸杞稍炸后,放入清汤50毫升,加精盐、味精,倒入绿豆芽,烧开,用湿淀粉10克(淀粉5克加水5克)勾芡,开锅装盘即成。 枸杞银芽鸡丝 1、鸡脯肉切成细丝。枸杞放入温水中...
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粉丝炒银芽的家常做法
粉丝炒银芽 先将绿豆芽洗净,粉丝用温水泡10分钟,沥干水分备用。 炒锅倒入油烧热,放花椒,中火炸至焦香,捞出花椒粒。 调大火,原锅热油放姜丝和红椒丝,下入绿豆芽翻炒几下,再放粉丝一起炒2分钟,加盐和鸡精拌匀,起锅前烹入米醋。 盛盘后在上面撒入香葱粒点缀。 豆芽炒粉丝 步骤1:豆芽洗干净,粉丝折断用温水泡十几分钟。 步骤2:锅中底油油热放,蒜末,姜末爆香一下,然后倒入豆芽大火翻...
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银芽里脊汤的家常做法
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银芽里脊汤 1、绿豆芽掐去两头,洗净沥水。 2、猪里脊肉洗净,切成细丝,沥水后用精盐、黄酒、湿淀粉抓匀上浆。 3、植物油烧至四成热,倒入里脊丝推散,待浮起即捞出控油。 4、锅内留少许底油,将绿豆芽煸炒至断生,倒入里脊丝,加入清汤,烧开后以精盐调味,撒上葱花即成。 功效 润泽肌肤,养颜美容。 银芽山楂汤 1、山楂去核洗净,切成细丝。 2、绿豆芽去两头,洗净,控干水分。 3、锅内放...
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芹菜炒银芽的家常做法
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芹菜炒银芽 1.芹菜去根部和菜叶,洗净切段;黄甜椒洗净去籽切丝;银芽洗净,备用。 2.作法1银芽放入滚沸的水中汆烫,捞起泡入冷水中备用。 3.热锅,倒入2大匙沙拉油烧热,以中火爆香蒜片,加入作法1芹菜段和黄甜椒丝,拌炒约1分钟,再放入作法2银芽以及所有调味料拌炒均匀即可。 芹菜炒银芽 (1)干冬菇浸于清水中,加入盐、砂糖及生油各少许拌匀,上笼蒸半小时,取出去柄,切丝,留起蒸冬菇的水。 ...
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银芽山楂汤的家常做法
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银芽山楂汤 1、山楂去核洗净,切成细丝。 2、绿豆芽去两头,洗净,控干水分。 3、锅内放清汤,烧开后滴入黄酒,加盐调味,加入山楂丝、绿豆芽,烧开约1分钟,撒上姜丝、葱花,淋色拉油即成。 功效 消食开胃,轻身减肥。 银芽里脊汤 1、绿豆芽掐去两头,洗净沥水。 2、猪里脊肉洗净,切成细丝,沥水后用精盐、黄酒、湿淀粉抓匀上浆。 3、植物油烧至四成热,倒入里脊丝推散,待浮起即捞出控油。...
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来了就有你要的
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洋菜拌银芽的家常做法
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洋菜拌银芽 (1)先以滚烫的开水将银芽快速川烫后,立即放入冷水中,待全凉后将水份沥干备用。 (2)洋菜用冷水洗净,撕成细丝,红萝卜片切成细丝备用。 (3)小黄瓜切丝,再用盐抓洗一下,放置几分钟后,用开水洗去多余的盐份,沥干备用。 (4)将所有材料加上调味料搅拌均匀即可,这是一道夏天开胃小菜,冰凉后食用更为美味。 银芽拌翅丝 1、将绿豆芽择去两头洗净,红椒切丝待用。 2、金钩翅发好,用...
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猪红银芽汤的家常做法
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猪红银芽汤 1.芽菜去根部冼净如果晾干;猪红洗净后切件。 2.将芽菜微炒到软身,上盘备用。 3.水烧开后加入生姜、芽菜、猪红、葱段,煲半小时后加入适量盐和胡椒粉调味即可。 洋参猪血豆芽汤 1、所有材料用清水洗干净。 2、西洋参和瘦猪肉切成片状,生姜去皮切片。 3、瓦煲内放入适量清水,用猛火煲至水滚。 4、然后放入全部材料,改用慢火继续煲一小时左右,加入盐调味,即可食用,一日一次。 ...
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月亮是我踹湾的
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银芽炒鸡丝的家常做法
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银芽炒鸡丝 1.鸡胸肉洗净、切丝放入腌料搅拌均匀,腌约10分钟,再放入油锅中过油一下、捞出沥油备用。 2.豆芽菜挑掉头、尾部;青椒、辣椒切丝,备用。 3.热一锅,倒入油,放入蒜末,爆香,放入作法2的豆芽、辣椒丝、青椒丝快炒数下。 4.再放入作法1的鸡丝、调味料A拌炒均匀,最后淋上香油拌匀即可。 银芽炒鸡丝 1、绿豆芽择去头、根。瘦火腿肉、鸡脯肉、青椒均切成丝。 2、鸡肉丝用料酒10克、精...
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【听歌10想你】
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怎样做缤纷银芽沙拉才好吃
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