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红咖喱鸡肉杂蔬的家常做法

红咖喱鸡肉杂蔬

红咖喱鸡肉杂蔬

1.鸡腿去骨切成块,用料酒腌制

2.小西红柿对半切开,数量根据自己喜好。打算放土豆的,后来料够了未放,给煎着做配菜吃了

3.椰浆粉+水调制成椰浆,也可以用市售的椰浆替代

4.锅加热,当如1汤勺底油,加如红咖喱酱炒香

5.将鸡肉放在锅中炒上色

6.加入椰浆,大火烧开

7.加入小番茄同煮

8.下入洋葱,洋葱也可以在炒鸡肉的时候同炒

9.最后放入口蘑

10.盖上盖子煮5.6分钟即可

红咖喱鸡肉炖杂蔬

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2016-01-28 标签:

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