天使蛋糕怎么做好吃

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  蒸天使蛋糕怎么做好吃

  蒸天使蛋糕 1、蛋清加几滴柠檬汁或醋，白糖分次加入，一同打发（无须打至硬性发泡） 2、面粉筛入蛋清泡中，拌匀 3、找一个较深的碗，任何形状的碗都可以，内抹薄薄一层油，倒入蛋白糊，抹平 4、烧开锅，隔水蒸10分钟，取出切块即可 小诀窍 由于蒸锅和烤箱的烹饪原理不同，所以这个蛋糕并没有如我幻想中那样涨起来，蒸熟后反倒是缩小了，也就造成了不膨松的结果。朝上的一面被蒸气“哄”得比较结...[ 查看全文 ]

  未来依然很美好

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  红豆天使蛋糕怎么做好吃

  标签：红豆天使蛋糕

  红豆天使蛋糕 1. 用料：细砂糖38克，蛋白75克，低筋粉30克，煮红豆80克，盐少许，塔塔粉3/16小勺 2. 将盐，糖，塔塔粉倒在一起混合均匀。用打蛋器将蛋白打成粗泡，加入三分之一糖，搅打成细密状，再次加入三分之一糖，搅打至细腻浓稠，加入剩下的糖，搅打至能拉出弯钩，筛入低筋粉，拌匀。 3. 加入红豆，拌匀，倒入模具中，抹平表面，放入烤箱，中层，上火170度，下火180度，烤25分...[ 查看全文 ]

  创造一切1

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  南瓜天使蛋糕怎么做好吃

  10寸南瓜模具蛋糕 1. 首先把鸡蛋，牛奶从冰箱里拿出来回温，其余食材过称备用～ 2. 分离鸡蛋～ 3. 在蛋黄液里加入糖～ 4. 牛奶和玉米油需要逐步加入，边加边搅拌～ 5. 筛入蛋糕粉～ 6. 使用切拌的手法，拌匀蛋黄面糊，备用～ 7. 蛋清滴入柠檬汁，加上盐～ 8. 加入1/3 细砂糖～ 9. 打发成大鱼眼泡的时候再添加...[ 查看全文 ]

  柒柒丶Betray

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  果仁天使蛋糕怎么做好吃

  葡萄干天使蛋糕 1. 用料：细砂糖13克，盐少许，塔塔粉1/12小勺，蛋白25克，低筋粉10克，葡萄干17克 2. 葡萄干切碎；塔塔粉，盐，细砂糖混合，备用。蛋白用打蛋器打成粗泡，分三次加入糖盐混合物，搅打成小弯勾的9分发状态。筛入低筋粉，拌匀 3. 加入葡萄干，拌匀，倒入模具中，刮平表面，放入烤箱，中层，上下火185度，烤15-20分钟，表面金黄，出炉 红豆天使蛋糕 1. 用...[ 查看全文 ]

  YANGShuangR

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  白天使蛋糕怎么做好吃

  标签：猪肉

  白天使蛋糕 1、先将水、沙拉油、酥油加热至酥油溶化，倒入低筋粉、玉米淀粉、椰子香粉搅拌均匀。 2、蛋白、糖、塔塔粉打至中性发泡，呈鸡尾状即可。 3、将蛋白与面糊以手搅拌均匀，装入模具，隔水烘烤。 温度：上火180―190度，下火170约30分钟。 雪白天使蛋糕 1.将蛋白滴入白醋，打至气泡后，分两次加入白糖打至中性发泡. 2.面粉，盐，泡打粉装入保鲜袋中混合均匀. 3.将混合均匀的粉类筛入到...[ 查看全文 ]

  不贪婪不期盼

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  天使红豆蛋糕怎么做好吃

  红豆天使蛋糕 1. 用料：细砂糖38克，蛋白75克，低筋粉30克，煮红豆80克，盐少许，塔塔粉3/16小勺 2. 将盐，糖，塔塔粉倒在一起混合均匀。用打蛋器将蛋白打成粗泡，加入三分之一糖，搅打成细密状，再次加入三分之一糖，搅打至细腻浓稠，加入剩下的糖，搅打至能拉出弯钩，筛入低筋粉，拌匀。 3. 加入红豆，拌匀，倒入模具中，抹平表面，放入烤箱，中层，上火170度，下火180度，烤25分...[ 查看全文 ]

  Zcj850927

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  原味天使蛋糕怎么做好吃

  标签：原味天使蛋糕

  葡萄干天使蛋糕 1. 用料：细砂糖13克，盐少许，塔塔粉1/12小勺，蛋白25克，低筋粉10克，葡萄干17克 2. 葡萄干切碎；塔塔粉，盐，细砂糖混合，备用。蛋白用打蛋器打成粗泡，分三次加入糖盐混合物，搅打成小弯勾的9分发状态。筛入低筋粉，拌匀 3. 加入葡萄干，拌匀，倒入模具中，刮平表面，放入烤箱，中层，上下火185度，烤15-20分钟，表面金黄，出炉 红豆天使蛋糕 1. 用...[ 查看全文 ]

  风飞扬风起云涌

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  葡萄干天使蛋糕怎么做好吃

  标签：葡萄干天使蛋糕

  葡萄干天使蛋糕 1. 用料：细砂糖13克，盐少许，塔塔粉1/12小勺，蛋白25克，低筋粉10克，葡萄干17克 2. 葡萄干切碎；塔塔粉，盐，细砂糖混合，备用。蛋白用打蛋器打成粗泡，分三次加入糖盐混合物，搅打成小弯勾的9分发状态。筛入低筋粉，拌匀 3. 加入葡萄干，拌匀，倒入模具中，刮平表面，放入烤箱，中层，上下火185度，烤15-20分钟，表面金黄，出炉 焦糖葡萄干小蛋糕 1....[ 查看全文 ]

  W如仔

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  紫薯天使蛋糕卷怎么做好吃

  红豆天使蛋糕卷 1. 先准备好材料。 2. 蛋白里面滴入柠檬汁，分三次加入细砂糖，将蛋白打发至9分发。如图。烤箱预热160度 3. 将低筋面粉刷入打发好的蛋白里面，并用橡皮刮刀翻拌均匀。 4. 翻拌均匀的蛋白糊。 5. 再将蜜红豆加入到蛋白糊里面，稍微翻拌均匀就可以。 6. 拌好的面糊，如图。 7. 烤盘垫上烘焙纸，再将面糊倒入烤盘里面。 ...[ 查看全文 ]

  这样的小店

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  天使蛋糕怎么做

  标签：天使蛋糕 猪肉

  天使蛋糕 1.蛋黄、酸奶、软化黄油搅拌均匀，然后加低粉搅拌均匀。 2.蛋白打发至粗泡加几滴白醋，1/3白糖继续打发，剩下的白糖分2次加入打发至湿性发泡。 3.将1分次加入2搅拌均匀，注意是翻拌式。 4.6寸模具垫油纸，倒入混合液，晃几下将气泡晃出。 5.烤箱预热175度，上下火，中层，最下层放一烤盘水，40分钟。 天使蛋糕 1.蛋白打至大泡，加入白糖，盐，柠檬汁继续打。 2.打至湿性发泡，提起打...[ 查看全文 ]

  地铁站的男孩y

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  天使蛋糕如何做好吃

  标签：天使蛋糕 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  天使蛋糕 1.葡萄干洗净，用酒浸泡一小时 2.烤箱160度预热。砂糖放入蛋清中，先用中速打出大泡来，接着倒入柠檬汁，用高速朝一个方向转圈打发。这期间蛋清会因为空气的加入而逐步膨胀，泡沫变小，蛋清变白变稠，所需时间(www.tulaoshi.com)在5分钟...[ 查看全文 ]

  繁sss华

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  天使豆浆蛋糕怎么做

  红豆天使蛋糕 1. 用料：细砂糖38克，蛋白75克，低筋粉30克，煮红豆80克，盐少许，塔塔粉3/16小勺 2. 将盐，糖，塔塔粉倒在一起混合均匀。用打蛋器将蛋白打成粗泡，加入三分之一糖，搅打成细密状，再次加入三分之一糖，搅打至细腻浓稠，加入剩下的糖，搅打至能拉出弯钩，筛入低筋粉，拌匀。 3. 加入红豆，拌匀，倒入模具中，抹平表面，放入烤箱，中层，上火170度，下火180度，烤25分...[ 查看全文 ]

  嘿恋爱吧

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  洛神天使蛋糕怎么做

  葡萄干天使蛋糕 1. 用料：细砂糖13克，盐少许，塔塔粉1/12小勺，蛋白25克，低筋粉10克，葡萄干17克 2. 葡萄干切碎；塔塔粉，盐，细砂糖混合，备用。蛋白用打蛋器打成粗泡，分三次加入糖盐混合物，搅打成小弯勾的9分发状态。筛入低筋粉，拌匀 3. 加入葡萄干，拌匀，倒入模具中，刮平表面，放入烤箱，中层，上下火185度，烤15-20分钟，表面金黄，出炉 红豆天使蛋糕 1. 用...[ 查看全文 ]

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  红豆天使蛋糕如何做好吃

  标签：红豆天使蛋糕 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  红豆天使蛋糕 1.细砂糖、盐、塔塔粉放在同一碗中混合备用 2.蛋白用搅拌机先搅打至粗泡状 3.分次加入做法1（我分5-6次加入）用快速搅打tulaoshi.com ...[ 查看全文 ]

  姚召寺张玉贵

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  天使豆浆蛋糕如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  天使豆浆蛋糕 1.豆浆中加入沙拉油用手动打蛋器打至完全乳化（即油水不分离状） 2.粉类过筛加入1中用橡Tulaoshi.com皮刮刀拌匀备用 3.蛋白加入几滴白醋分三次加入细...[ 查看全文 ]

  孙凉生

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  花呢天使蛋糕如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  花呢天使蛋糕 1.用刨子把高质量不甜巧克力砖刨成细屑。注意要用unsweetened（不甜）巧克力，这样才能抵消甜腻，而且建议不要用食物处理机打碎，那样的颗粒还是 2.太大，影响组织细腻，刨的屑会很细很轻，要注意这些屑很容易飞扬得到处都是。刨成屑...[ 查看全文 ]

  jindojbgfdsshr

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  果仁天使蛋糕如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  果仁天使蛋糕 1.用打蛋器将蛋白打至粗泡，加入几滴白醋(或加少许柠檬汁) 2.分三次加入细砂糖，打蛋器用全速打到湿性发泡 3.低筋面粉过筛加入蛋白中，用橡皮刮刀轻轻把面粉和蛋白搅拌均匀。搅拌...[ 查看全文 ]

  miko熊

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  洛神天使蛋糕如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  洛神天使蛋糕 1.蛋白中加入盐和几滴白醋，打至大泡 2.一次性加入白砂糖，打至湿性发泡 3.加入过筛的低粉和玉米淀粉，用刮刀翻拌均匀 ...[ 查看全文 ]

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  黑豆天使蛋糕如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  黑豆天使蛋糕 (图老师整理) 1.蛋白加几滴柠檬汁和盐，打发至粗泡，分三次加入白砂糖，打发至湿性发泡状态 2.筛入低粉和玉米淀粉，抄底，上下翻拌均匀 3.加入黑豆 ...[ 查看全文 ]

  Jameicabule

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  橙香天使蛋糕怎么做

  橙香天使蛋糕 1. 低粉过筛，糖渍橙皮切小粒；蛋白打至粗泡状态，加入1/3细砂糖、盐及2滴白醋；继续打至蛋白可以划出细腻纹路，再加入1/3细砂糖；打至蛋白呈湿性发泡状态，加入剩余的细砂糖 2. 继续打至砂糖融化，蛋白接近硬性发泡状态，筛入低粉；用刮刀拌匀，加入橙皮丁；继续用刮刀混合成均匀面糊；将面糊倒入模具，将表面抹平，烤箱180度预热，放入中层，烤25分钟左右 橙香戚风蛋...[ 查看全文 ]

  cello_martin

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