怎样做不规则饼干才好吃

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  不规则饼干怎样做最好吃

  不规则饼干 1.将鸡蛋的蛋白蛋清分离。将蛋白用打蛋器打至干性. 2.将蛋黄与10克细砂糖混合打散. 3.把蛋白倒入蛋黄中，轻轻搅拌均匀，使其混合. 4.筛入低筋面粉，轻轻搅拌均匀. 5.装入保鲜袋剪一小口，在烤盘上挤出长条形，但我不用挤就直流出来，面糊太稀了，最后没办法，用了小匙子一匙一个排在烤盘里直接烤了，最后就成了不规则型了. 小诀窍 190度，烤箱中层，约10分钟 手绘蕾丝饼干 1、...[ 查看全文 ]

  雨love舞雪

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  怎样做核桃饼干才好吃

  标签：核桃饼干

  核桃饼干 1.将奶油、糖粉一起放入钢盆中打发至呈绒毛状，分2次加入全蛋拌匀，续筛入低筋面粉与泡打粉搅拌至9分均匀，最后加入核桃碎拌匀。 2.将作法1取出，以桿面棍整形为20×13公分的长方形，放入冰箱冷藏约3小时后取出切成5×13公分的长方条，每条再切成约0.5公分厚的薄片。 3.将作法2整齐排入烤盘中，移入预热好的烤箱以上火210℃、下火150℃烘烤约12分钟即可。 红糖核桃饼干 1、黄油切成小块...[ 查看全文 ]

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  怎样做蛋白饼干才好吃

  标签：蛋白饼干

  蛋白饼干 1.黄油加糖粉打发 2.加入蛋白拌匀，再加入低粉拌匀 3.装入裱花袋，挤到烤盘上就ok了，180度15分钟就ok。这个一定得趁热拿下来，不然凉了就粘在油纸上了，就弄不下来了 蛋白饼干 1、用中度先打发蛋白至粗泡，然后加塔塔粉和1/3的细砂糖，再继续以快速打至粗泡减少，连续1/3加糖，继续打发蛋白至硬性发泡。 2、把打好的蛋白放入挤花带，挤出喜欢的花纹，再放上一些巧克力粒就可以烘了。 ...[ 查看全文 ]

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  怎样做芝麻饼干才好吃

  标签：芝麻饼干

  芝麻饼干 1. 材料：低筋面粉180克，黄油80克，糖粉70克，鸡蛋30克，奶粉20克，泡打粉1克，黑白芝麻适量 2. 软化的黄油加糖粉搅拌均匀 3. 用打蛋器打发一分钟（这一步也可以省略哦） 4. 分三次加鸡蛋液，先搅拌均匀 5. 然后用打蛋器继续打发至体积蓬松的状态 6. 倒入奶粉搅拌均匀 7. 将低筋面粉和泡打粉倒入搅拌均匀 8. 将材...[ 查看全文 ]

  与你邂逅918

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  怎样做卡片饼干才好吃

  标签：卡片饼干 猪肉

  卡片饼干 1.软化奶油后，与细砂糖打至松发。 2.蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌匀，再筛入低筋面粉、高筋面粉搅拌均匀。 3.取作法2中一半的面糰加入可可粉拌匀，与另一半的面糰分别放入2个大塑胶袋中，用手压平，再用橄面棍桿成约0.5公分的厚度。 4.用波浪形轮刀在白色面糰上切割出长方形，在长方形面糰上再用心形模型压出心形，取出心形面糰，用吸管在长方形面糰上方钻一小孔，再用心形模型在可...[ 查看全文 ]

  诚信合作475

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  怎样做巧克力饼干才好吃

  标签：巧克力饼干

  巧克力饼干 1. 黄油软化后加入黄砂糖搅打均匀 2. 分次加入蛋液，用打蛋器快速打发，成均匀的奶油糊状 3. 将低筋面粉、可可粉、小苏打粉一起筛入，用刮刀稍微搅拌 4. 加入耐高温巧克力豆，翻拌均匀 5. 将面团裹入保鲜膜，放入冰箱冷藏30分钟左右；取出，分成10克一个面团，揉圆按扁，用手压成圆薄片；放入烤盘，170度，中层，15分钟左右 巧克力饼干...[ 查看全文 ]

  凉意de冬

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  怎样做树形饼干才好吃

  标签：面食

  树形饼干 1.无盐奶油软化，加入过筛后的糖粉一起打至松发变白。 2.蛋打散成蛋液后，分2∼3次加入作法1中拌匀。 3.将低筋面粉和高筋面粉一起过筛后，加入作法2中拌匀，即为原味面糰。 4.再将作法3的原味面糰分成2等份，取其中一份面糰加入过筛后的抹茶粉搅拌均匀，即为抹茶面糰。 5.将原味面糰和抹茶面糰分成每个约50公克的小面糰后，在树形模型中涂上少许奶油和洒上少许的低筋面粉，再把小面糰放入模...[ 查看全文 ]

  AO8T1X

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  怎样做柠檬饼干才好吃

  标签：柠檬饼干

  柠檬饼干 1. 用料：低筋粉50克，黄油32克，糖粉25克，柠檬汁1.5小勺，柠檬皮屑1/2小勺，盐1/8小勺 2. 把糖粉和黄油放入碗中，搅拌均匀，加入柠檬汁，拌匀。 3. 筛入低筋粉，加入柠檬皮屑，拌匀，整形成圆柱，用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏至面团变硬。 4. 取出，切成薄片，摆入烤盘，放入烤箱，中层，180度上下火，烤10-15分钟 5. 柠檬饼干 1. 黄油软化后...[ 查看全文 ]

  老天爷爱春猪

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  怎样做猫爪饼干才好吃

  标签：猫爪饼干

  猫爪饼干 1. 黄油软化后加入糖粉用打蛋器打至颜色变浅体积变大，分4-5次加入蛋液，每次加入后要充分搅打均匀再加下一次 2. 筛入100克低筋面粉和泡打粉，用手混合均匀成一个稍硬的面团 3. 取面团的1/3放入另外一个容器，筛入可可粉，揉成可可面团 4. 将剩下30克低筋面粉筛入另外2/3面团里，缓慢加入，揉成和可可面团软硬度差不多的面团 5. 先将白色面团取出1/3...[ 查看全文 ]

  zhaobing199903

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  怎样做粗粮饼干才好吃

  标签：粗粮饼干 面食

  粗粮饼干 1.准备原料。 2.大碗里倒入植物油、打入鸡蛋。 3.倒入红糖和细砂糖。 4.充分搅拌均匀，但不要打起泡。 5.在另一个碗里，把面粉、小麦胚芽粉、蔓越莓干、泡打粉、小苏打粉混合均匀。 6.把第5步的粉类混合物倒入第4步的液体混合物中，并用橡皮刮刀小心地搅拌均匀，成为湿润的面糊。 7.手上沾点干粉，捏起一块面糊，搓成圆球形。 8.把面糊压扁，并排入烤盘。放入预热好的烤箱烤焙。烤箱中上...[ 查看全文 ]

  ___末世微凉

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  怎样做杏仁饼干才好吃

  标签：杏仁饼干

  杏仁饼干 1.原料：美国大杏仁100克，黄油140克，白糖60克，鸡蛋50克，低筋面粉2００克（我增加了一倍的量，烤了两炉，你要是嫌多，可以减半，姐姐原来的方子就是一半的量。） 2.黄油切丁，融化。（可以放微波炉解冻，先来一分钟，看看不行再来一分钟，要是融化了就放冰箱冷藏一下，成为刚刚凝固即可）加入白糖，用打蛋器打发至发白，蓬松。 3.把鸡蛋液加入黄油液中，搅拌均匀，加入低粉、杏仁(我怕杏仁...[ 查看全文 ]

  sqsydingdong

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  怎样做燕麦饼干才好吃

  标签：燕麦饼干

  燕麦饼干 1.鲜奶用小火稍稍加热至40度左右，加入牛油融解。 2.鸡蛋打散，与蜂蜜拌匀。 3.自发粉和燕麦粉过筛，加入鸡蛋液中，和匀，然后再加入融解的鲜奶牛油，一起拌匀成为稀面糊。 4.在稀面糊中加入燕麦片和葡萄干，拌匀成为较稠的燕麦面糊，备用。 5.烤盘内铺上一层锡纸或油纸，用汤匙舀起一匙面糊，薄薄地铺在锡纸上，边缘稍稍平整一下，尽量弄成圆形小饼干的形状，间隔一些距离放入烤盘。 6.烤...[ 查看全文 ]

  可爱的csc

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  怎样做微波小饼干才好吃

  标签：面食

  微波小饼干 1、在色拉油里面加白糖和鸡蛋，打散。 2、将面粉和玉米面混合均匀，加入打好的蛋液中，混合好面团。 3、把混合好的面团装在保鲜袋里，放在冰箱里冷藏一个小时。 4、冷藏好的面团取出，揉成小圆球，放在容器里，从中间按一下，形成小饼干的形状。 5、放入微波炉中高火5分钟，取出翻面，再高火5分钟。小饼干就做好了~~因为微波炉的加热原理是利用分子碰撞，从内向外加热，饼干里的油会被逼...[ 查看全文 ]

  落叶秋风不是冬

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  怎样做黑糖核桃饼干才好吃

  黑糖核桃饼干 1.核桃切小块儿备用； 2.黄油室温软化，加入黑糖后打匀； 3.分次加入全蛋液，快速打发成均匀的奶油糊； 4.筛入低粉和泡打粉，稍微拌合后加入核桃，用手抓成均匀的面团； 5.面团放在保鲜膜上，整形成长方体，放入冰箱冷藏3个小时； 6.用刀切成1cm厚的片状； 7.烤箱170°预热，25分钟，熄火后余温再烤10分钟即可。 红糖核桃饼干 1、黄油切成小块放室温软化 2、加入红糖搅拌均匀 ...[ 查看全文 ]

  思房话

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  怎样做蜂蜜燕麦饼干才好吃

  蜂蜜燕麦饼干 1、准备好面粉、玉米粉、燕麦、蜂蜜、鸡蛋。 2、碗中倒油，加入蜂蜜，用打蛋器搅拌、打匀。 3、加入鸡蛋，继续搅拌。感觉到有阻力，继续搅拌。 4、打至蛋液颜色变浅，加入面粉、燕麦、少许盐、苏打粉，拌匀。 5、再加入玉米粉，一起搅拌均匀。 6、将燕麦面团分成小剂子，放在微波转盘上，按平，成饼状。 7、高火1分钟，饼中间凝固，外围有点湿。再放进炉内，低火烤半分钟，饼四周也...[ 查看全文 ]

  liucanming11

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  怎样做杰克小饼干才好吃

  标签：杰克小饼干 猪肉

  杰克小饼干 1.将软化的黄油加糖粉打发； 2.筛入低粉，玉米淀粉，泡打粉揉成团，放在冰箱松弛30分钟； 3.用圆模刻成圆的，摆在烤盘中； 4.烤箱160°预热，中层15分钟； 5.晾凉以后用巧克力笔画上眼镜，鼻子，和嘴巴即可。 小饼干 1、软化黄油打发，加糖粉拌匀，蛋液打散分次加入黄油中拌匀，其余过筛加入拌匀，揉成光滑面团。 2、冷藏半小时，整形。 3、烤箱预热160℃，烤20分钟。 马...[ 查看全文 ]

  讲Mr

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  怎样做乳酪饼干才好吃

  标签：猪肉

  乳酪饼干 奶油奶酪和奶油室温软化后用橡皮刮刀压软，加入细砂糖用打蛋器搅拌至颜色变淡 分次加入蛋液（一个全蛋+一个蛋黄+半个蛋清），每加入一次需搅拌至完全吸收后再加下一次 加入鲜奶油打匀 面粉过筛后加入，先用橡皮刮刀翻拌到碎屑状 倒在面板上，用手叠压成团，用擀面棍擀成3-5mm厚的面片，用自己喜欢的模具印出来就可以了，刷上蛋白，就可以烤了 160度25分中层 边角我就用来做 果酱坚果乳酪...[ 查看全文 ]

  黄泉不老仙

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  怎样做自制麸皮饼干才好吃

  标签：猪肉

  自制麸皮饼干 1、用一杯温水溶解酵母，放置10分钟左右，除水之外的材料称好后放入盆中，倒入酵母水，然后慢慢的加水（一点点加，够了就不要再加）揉成光滑的面团 2、盖上保鲜膜，松弛30分钟； 3、取出面团，用擀面杖擀开，成长方形 4、象做蛋挞叠被子一样，每次都擀成薄片再三折，叠三至四次（叠的次数越多，层次越好）叠被子期间不用松弛，直接压就行5、三次之后擀开，压成厚度为0.25CM的面片； 6...[ 查看全文 ]

  dukexiu6

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  怎样做葱香饼干才好吃

  标签：葱香饼干

  葱香饼干 1. 准备材料 2. 黄油温室软化成牙膏状 3. 牛奶微波20秒后把苏打、酵母放入牛奶中，更好的融化。再把香葱洗净，切碎 4. 所有材料揉成均匀的面团，裹上保鲜膜醒发30分钟后，擀成薄片刷上食用油 5. 把刷上食用油的面皮移至吸油纸上，然后像叠被子一样折好面皮，再擀成1毫米的薄片，用叉子排列整齐的扎上小孔，用刀或模具切成自己想要的形状 ...[ 查看全文 ]

  00012vc

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  怎样做巧多多饼干才好吃

  标签：巧多多饼干

  趣多多巧克力饼干 1. 黄油室温软化，用打蛋器搅匀，加入糖粉充分搅匀至颜色变浅、膨胀即可（不需要打发） 2. 蛋液分三次加入黄油中，每次搅拌至鸡蛋和黄油充分融合，再加入下一部分蛋液 3. 低筋面粉、玉米淀粉和可可粉过筛混合一起，将粉类筛进黄油内，搅拌均匀，捏成团（不要过分揉捏） 4. 将面团搓成长条形，用刮板分切均匀 5. 用手将面团揉成圆球，在巧克...[ 查看全文 ]

  拳击教练张鹏

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