老北京经典小吃蝴蝶酥的家常做法相关文章推荐,老北京经典小吃蝴蝶酥,老北京经典小吃蝴蝶酥的做法,老北京经典小吃蝴蝶酥怎么做,2019老北京经典小吃蝴蝶酥的家常做法

老北京经典小吃蝴蝶酥的家常做法的相关文章

北京小吃老北京奶酪的做法

标签：小吃

1.准备好所需要的食材。 2.将牛奶倒入锅中，加入1勺白砂糖，不停搅拌至糖溶化，牛奶表面起小泡沫即可关火。 3.将牛奶隔水晾凉。 4.把醪糟过细筛滤出醪糟汁。 5.将果脯、核桃仁切成碎丁待用。 6.将醪糟汁倒入已经晾凉的牛奶中，牛奶和醪糟汁的比例大约是2:1，顺时针搅匀。 7.把搅匀的牛奶分别倒入两个容器中。 8.将容器表面盖上保鲜膜，用牙签多扎一些小孔。 ...[ 查看全文 ]

ピン
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炸排叉老北京小吃的做法图解

标签：小吃炸排叉

炸排叉——老北京小吃正宗做法/图解/步骤： 1 全部材料准备好 2 面粉、黑芝麻、盐入面条机面桶内 3 启动程序，让面粉转起来，然后将水杯装上，面条机自动和面 ...[ 查看全文 ]

雪夜的雨滴w
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老北京肉饼的家常做法

标签：老北京肉饼

老黄瓜鸡蛋软饼 1. 材料集合图 2. 老黄瓜去皮擦丝，胡萝卜擦丝放在大碗中 3. 培根切碎加入碗中，加入鸡蛋，搅拌均匀 4. 加入面粉搅拌均匀 5. 香葱切碎加入，加入盐、五香粉调味，搅拌均匀成为粘稠的面糊 6. 平底锅烧热放适量色拉油 7. 油热舀入适量面糊，用铲子抹平，面糊铺满锅底，厚薄均匀，煎至面糊凝固 8. 煎至一面金黄...[ 查看全文 ]

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老北京豆酱的家常做法

标签：猪肉

老北京豆酱将猪皮洗净，刮去表层杂物和猪毛，放入沸水汆烫，3分钟后取出，用流动水冲洗干净并沥干水分。祛除猪皮内层多余的肥油，将猪皮切成小手指粗细的条，备用。将胡萝卜清洗干净，刮去皮，切成0.5cm见方的方丁，香干也切成同样大小的丁，黄豆清洗干净，备用。烧开汤锅中的水，先放入黄豆，略煮3分钟，之后放入胡萝卜丁和香干丁，继续煮2分钟，捞出沥干。锅中放入1500ml水，水开之后，将切好...[ 查看全文 ]

你是我的菜仒
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老北京小吃——蛤蟆吐蜜最好吃的做法

标签：小吃

老北京小吃——蛤蟆吐蜜正宗做法/图解/步骤： 1 准备材料 2 过筛的面粉加入2克的小苏打，加入适量的清水和成面皮光滑的面团 3 揉好的面团盖上保鲜膜静置15分钟 &n...[ 查看全文 ]

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老北京涮羊肉的家常做法

标签：豆制品

老北京涮羊肉 1、锅底做法：涮羊肉火锅中加入适量开水，放入所有锅底配料，待水再次煮开即可涮食涮料。 2、蘸料做法：将芝麻酱放入大碗中，加入适量温开水，用汤匙沿着一个方向搅拌，将芝麻酱和水调和成稠糊状，继续加入温开水，用汤匙再次调和。提起汤匙，芝麻酱糊能够顺匙壁流下，但汤匙上仍附着较厚一层芝麻酱糊。 3、在另外一个小碗中用汤匙将大红腐乳和腐乳汁调和成稀糊状。 4、将调和好的腐乳汁...[ 查看全文 ]

勤奋的我想赚钱
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怎样做老北京名小吃—祖传锅贴最好吃

老北京名小吃—祖传锅贴正宗做法/图解/步骤： 1. 备好所有材料先和面。一斤普通面粉加四两常温水和面，饧发半小时。锅贴的面团比饺子面硬一点，包时容易成型。（面粉的吸水性不同，可以酌情添加水量） 2. 大白菜、韭菜、胡萝卜、木耳、葱姜切碎备用 3. 肉馅加黄酱、料酒、姜末、胡椒粉、料油、香油依次拌匀，然后顺一个方向搅上劲。 4. 加入白菜、胡萝卜、木耳碎...[ 查看全文 ]

今世De相逢
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老北京奶酪的做法

标签：家常菜老北京奶酪

老北京奶酪的做法步骤 1. 备好材料。 2. 米酒过滤出米酒汁。 3. 纯牛奶加白砂糖在锅中煮至起小气泡关火。 4. 稍冷却下，加入米酒汁。 5. 搅拌均匀。 6. 倒入容器里。 7. 用保鲜膜封上，用牙签扎上几个孔。 8. 上锅蒸，大火烧开后，转中小火20分钟，取出放冰箱冷藏2小时，撒上干果。老北京奶酪的做法步骤 1. 买的是酒糟，自己过滤出一碗的米酒汁。 2...[ 查看全文 ]

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老北京打卤面的家常做法

标签：老北京打卤面

老北京打卤面 1. 木耳、金针菇，还有干香菇浸泡2小时左右 2. 由于黄花菜里有秋水仙碱，所以需要多浸泡。之后洗净切好备用 3. 五花肉切片备用 4. 做打卤面八角是不可缺少的。同时准备好葱姜末和需要的调味料 5. 热锅后倒入少许色拉油，炒香葱姜末下八角 6. 下五花肉翻炒，变色后倒入少许料酒 7. 倒入准备好的香菇，木耳和黄花菜，加入老...[ 查看全文 ]

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老北京门钉肉饼的家常做法

标签：老北京门钉肉饼

北京门钉肉饼 1. 先和面。将面面粉盛在容器里，一次性倒入温水 2. 搅拌成絮状 3. 和成面团 4. 揉光滑，饧半小时 5. 花椒粒提前用水浸泡 6. 黄酱加酱油拌匀 7. 洋葱切碎，用半汤勺植物油拌匀 8. 牛肉搅拌成泥，放入剁碎的姜搅拌均匀 9. 倒入一盒家乐浓汤宝搅拌 10. 加入花椒水 11. 倒入稀...[ 查看全文 ]

佳木斯苗圃
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老北京炸酱面的家常做法

标签：老北京炸酱面

老北京炸酱面 1. 食材准备好 2. 小葱取一半和姜一起切碎 3. 一整包干黄酱倒入碗中，加水稀释搅拌至无结块的状态 4. 锅中倒油 5. 下入五花肉丁 6. 不停煸炒至五花肉熟透、出油 7. 倒入姜末 8. 倒入稀释好的黄酱 9. 分三次加入清水，期间不停搅拌，熬至酱汁起泡的状态 10. 加入2茶匙白砂糖 1...[ 查看全文 ]

晓燕东飞
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老北京糊塌子的家常做法

标签：老北京糊塌子瓜果蔬菜

老北京糊塌子 1、把嫩绿的西葫芦擦成细丝，放进盐、鸡蛋(放几个自己定)、鸡精、胡椒面、面粉做成稀面糊(面少时不用放水，因放盐后西葫芦就杀出水了)。 2、煎锅里放少量油，放进一勺面糊。 3、用铲把面糊摊平。 4、一面煎的焦黄后翻个面再接着煎，煎好之后放入盘中。 5、拍点蒜末放在小碗中，倒些醋(醋要多)、酱油、香油、鸡精，这就是沾汁。 6、用煎好的薄西葫芦饼沾汁吃，真香！小诀窍其实...[ 查看全文 ]

syl454
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怎样做老北京小吃#驴打滚#创意做法～最好吃

老北京小吃#驴打滚#创意做法～正宗做法/步骤： 1. 糯米粉、淀粉、水、白砂糖倒在一起揉成光滑的面团，怕粘可以用筷子搅～ 2. 烧开水，上锅大火蒸二十分钟。 3. 取出，稍微晾凉。 4. 案板撒熟黄豆粉放上面团。手上和擀面杖抹些油，将面团擀薄。 5. 涂上红糖，卷起来，表面再撒些熟黄豆面就好啦～是不是特别简单呢～搜索老北京小吃#驴打滚#创意做法～做法大全[ 查看全文 ]

天尊极道
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老北京萝卜素丸子的家常做法

标签：老北京萝卜素丸子根茎蔬菜

老北京萝卜素丸子 1、将豆腐控干水分抓碎，胡萝卜洗净去皮、擦成细丝，香菜清洗干净切碎，粉丝泡发好，切成小段。 2、将以上物料混合，加入一个鸡蛋，放入面粉，搅拌均匀。 3、之后调入盐、白胡椒粉、鸡精，稍事搅拌。用手团制成大小均匀的丸子。 4、锅中坐油，待6成热，将丸子放入煎炸，待完全金黄，捞出控油即可。小诀窍有什么特别的注意事项？怎么把素丸做的比肉还好吃——萝卜丸子汤 ...[ 查看全文 ]

白羊yannis
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怎样做老北京焖酥鱼最好吃

老北京焖酥鱼正宗做法/步骤： 1. 鲅鱼收拾好，洗干净切段就行，我买的不是大鲅鱼，头去了切了三段。 2. 便萝卜切大块，用开水烫下去萝卜味。然后码放到高压锅底部。把切好的葱、姜、大料、花椒一半放在萝卜上。然后码鱼，不要让鱼挨着锅，要让萝卜把鱼包围。放好鱼后在吧剩下的葱、姜、大料、花椒放鱼上。这次放两饭勺醋，一饭勺老抽和生抽混合起来。盖上高压锅，上汽后二十分钟关火。...[ 查看全文 ]

阿狸好可爱_
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蝴蝶酥的家常做法

标签：蝴蝶酥

蝴蝶酥 1. 用料：千层酥皮面团1块，清水适量，白砂糖适量千层酥皮面团制作请见相关菜谱：http://www.meishij.net/zuofa/qiancengsupi_1.html 2. 将千层酥皮面团切出6厘米长的一段，展开。表面刷清水，均匀地撒上白砂糖，铺平。两端相向卷起。 3. 切成0.6厘米厚度片，整理好形状，摆入烤盘中。放入烤箱，中层，上下火180度，烤15分钟左右，表面金黄，出炉蝴蝶酥 1. 面...[ 查看全文 ]

我是你2婶
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老北京肉饼的做法图解

标签：老北京肉饼

老黄瓜鸡蛋软饼 1. 材料集合图 2. 老黄瓜去皮擦丝，胡萝卜擦丝放在大碗中 3. 培根切碎加入碗中，加入鸡蛋，搅拌均匀 4. 加入面粉搅拌均匀 5. 香葱切碎加入，加入盐、五香粉调味，搅拌均匀成为粘稠的面糊 6. 平底锅烧热放适量色拉油 7. 油热舀入适量面糊，用铲子抹平，面糊铺满锅底，厚薄均匀，煎至面糊凝固 8. 煎至一面金黄...[ 查看全文 ]

志者张起
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【图】老北京肉饼的做法

标签：家常菜老北京肉饼

老北京肉饼的做法步骤 1. 面粉一点点加入水，边加边搅拌，然后揉成较软的光滑面团，裹上保鲜膜半小时。 2. 热锅下油，撒入花椒，炸好后捞出花椒。 3. 猪肉绞成肉糜，葱姜切碎。 4. 把肉馅、葱末、姜末混合，添加花椒油、盐、生抽、老抽、香油、五香粉、胡椒粉、调味，拌匀。 5. 面醒好后分成剂子，擀成大片，从中心处切一刀（半径），把肉馅均匀的抹在面片上，留1/4不要抹。 6. 从面片切口没有抹肉馅...[ 查看全文 ]

余儿Ly
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老北京家常炸酱面的做法图解

标签：老北京家常炸酱面

老北京炸酱面 1. 把肉切丁，准备好葱和姜末 2. 黄瓜擦成丝备用 3. 锅内热油，下肉丁及配料，放入少量料酒和生抽 4. 放3勺豆瓣酱，加入适量的水，转小火，收汁即可 5. 做水，开锅后下面，滚三滚就可以出锅了 6. 把面盛万里，放上黄瓜丝，放上适量的酱，美味的炸酱面就做好了老北京炸酱面 1. 食材准备好 2. 小葱取一半和姜...[ 查看全文 ]

honghulaoda1
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酥脆蝴蝶酥的家常做法

标签：猪肉

蝴蝶带着我的祝福--酥脆好滋味（蝴蝶酥）千层酥皮： 1、面粉和糖、盐混合，将40克黄油放于室温使其软化，加入面粉中。倒入清水，揉成面团。水不要一次全部倒入，而需要根据面团的软硬度酌情添加。 2、揉成光滑的面团后用保鲜膜包好，放进冰箱冷藏松弛20分钟。 3、把180克裹入用的黄油切成小片，放入保鲜袋排好，用擀面杖把黄油压成厚薄均匀的一大片薄片。如果黄油有轻微软化，放入冰箱冷藏至重新变硬...[ 查看全文 ]

五云仙浆
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