山东白菜泡菜怎样做最好吃

山东白菜泡菜怎样做最好吃的相关文章

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  山东白菜泡菜怎么做

  标签：茎叶蔬菜

  山东白菜泡菜 (1)将山东白菜剥除3∼5片表面叶片后，取山东白菜心及嫩叶洗净沥干水份备用。韭菜洗净沥干切成5公分长段备用。 (2)将调味料(1)均匀撒在山东白菜叶片上，并用手轻轻加以搓揉使之软化，待山东白菜出水，盐水可盖过大部份白菜时即可静置腌渍，约半天后再将盐水倒掉，略用冷开水洗净沥干水份，切成5公分长段备用。 (3)将调味料(2)与韭菜混合均匀后加入山东白菜中搅匀，加盖置于阴凉处腌渍约1∼...[ 查看全文 ]

  愚夫780

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  白菜泡菜怎样做最好吃

  标签：白菜泡菜 腌咸蔬菜

  白菜泡菜 (1)将所有材料洗净后彻底沥干，切好备用。 (2)将盐1/3杯溶于3∼4杯的水中，将大白菜浸于盐水中腌软，约12小时后捞起备用。 (3)再以2/3杯的盐均匀撒于大白菜上，继续腌至完全软化出水。之后将大白菜洗净沥干水份，并切成5×5公分的大方块备用，白萝卜亦切丝备用。 (4)将材料(2)与调味料(2)拌匀，再将腌料均匀塞入大白菜叶中，放入容器中，最上面压置重物并加盖盖好，让泡菜自然或冷藏发酵约3...[ 查看全文 ]

  网事以成疯cc

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  大白菜泡菜怎样做最好吃

  标签：茎叶蔬菜

  大白菜泡菜 1.剥除山东白菜外层的烂叶，再将白菜叶片一层一层剥开。 2.取一盆，将5000㏄的水加入200公克的盐调匀成盐水，放入作法１的白菜叶片。 3.于作法2的盆上，压上其他重物，置于阴凉处腌渍约2天，期间须翻转叶片3次，使叶片均匀浸泡在盐水中，帮助白菜内的水份渗出。 4.待约2天后，取出叶片，将叶片最厚的部分对折，若折不断即可倒掉盐水，取出叶片；反之，则继续浸泡至折不断后取出。 5.用清...[ 查看全文 ]

  八维太行

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  姜炒山东大白菜怎样做最好吃

  标签：姜炒山东大白菜

  姜丝炒大白菜 1. 大白菜洗净后切段。 2. 锅中热油加入适量姜丝辣酱炒香。 3. 加入蒜米炒香。 4. 把白菜倒入翻炒。 5. 炒至白菜变软加入适量盐。 6. 加入少许鸡精搅拌均匀即可。 排骨焖炒白菜 1. 煮汤后的排骨捞出沥干水分 2. 白菜洗净后切细条 3. 锅中热油爆香蒜米 4. 把排骨倒入炒香 5....[ 查看全文 ]

  骑着小猪追日出

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  怎样做#夏日素食#奶白菜泡菜最好吃

  #夏日素食#奶白菜泡菜正宗做法/图解/步骤： 1. 奶白菜洗净，去除老叶。对切，在切面撒上一半的盐，静置4小时。 2. 备齐调料。 3. 将糯米粉在清水中调匀，放入锅中烧开转小火，煮成粘稠的糨子。 4. 加入辣椒粉，搅和匀，关火、放凉。 5. 韭菜切段，苹果切片。将其他调料和葱末、蒜末，都加入辣椒糊中搅拌匀。 6. 奶白菜洗去浮盐，沥干。在奶白菜中加入苹果...[ 查看全文 ]

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  柴鱼白菜卷泡菜怎样做最好吃

  标签：茎叶蔬菜

  柴鱼白菜卷泡菜 (1)将大白菜洗净后，将叶片一片片剥下，彻底沥干水份，用一半的盐均匀撒于叶片上并与葱一起腌约1天。 (2)将大白菜的盐水倒出并洗净备用，葱取出不用，小黄瓜全部洗净沥干后，用盐腌揉后冷藏静置约1天，再切对半备用。 (3)将每片大白菜叶放入半条小黄瓜，由硬叶茎处向叶尾捲起固定住，所有的大白菜叶及小黄瓜段都捲好备用。 (4)将材料(2)与调味料(2)搅拌均匀，淋撒于已捲好的大白菜卷上...[ 查看全文 ]

  含着德芙睡觉觉

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  怎样做白菜泡菜才好吃

  标签：白菜泡菜 腌咸蔬菜

  白菜泡菜 白菜切成四等份，泡入盐水，少软捞出沥干水，在表面及叶片抹上盐，放入容器腌至叶片变软，清水洗净后沥干水 红，白萝卜切丝，葱，韭菜切段，苹果，梨，姜，蒜搅成泥，糯米粉加入沸水调成个糊状 调味料加入做法2中拌匀，再均匀填入白菜叶中抹匀，放入密封容器中冷藏2天即可 白菜泡菜（正宗腌菜法） 1、腌菜：白菜从中剖开，然后再一分为二。粗盐加水化开，放入白菜腌渍5-6小时，腌渍过程...[ 查看全文 ]

  探究哦

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  如何做山东白菜肉包子最好吃

  标签：肉包子 白菜 包子

  山东白菜肉包子正宗做法/图解/步骤：                   1 白菜洗净控水，切碎块，不要剁，沥干水分；同样肉切碎块，指甲大小，放入辅料，顺时针搅拌                   2 开包，凉水面，所以不能包圆形，就长长的挺适合                   3 ...[ 查看全文 ]

  Z946634

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  怎样做炖泡菜——辣白菜肉卷最好吃

  炖泡菜——辣白菜肉卷正宗做法/图解/步骤： 1. 肉切片，在一面划上十字斜刀花。 2. 洋葱切丝，铺在锅底。 3. 泡菜去掉根部，选取大叶片使用。 4. 将肉片叠放在白菜叶上。 5. 一起卷起。 6. 卷紧，将两边叶子包住卷面。 7. 我不吃肥肉，所以还做了几个里脊肉的。 8. 将包好的卷放在洋葱上。 9. 将泡菜汁倒入。 10. 铺撒均匀。 11...[ 查看全文 ]

  郝志全6260

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  山东炒肉怎样做最好吃

  标签：山东炒肉 茎叶蔬菜

  山东炒肉 1.大白菜去掉叶子，把白菜绑切成梭型的细丝。猪里脊切成细丝，加入盐，酱油腌制一会儿。 2.锅内加少许底油，放姜和胡椒粉炸香，倒入肉缄炒熟加入白菜丝翻炒，倒入一些清淡稍收汁即可。 3.出锅前加盐，香菜。 木須炒肉絲 1、里肌肉1塊切絲，加入醬油1匙，料酒1匙，黑胡椒粉適量用手抓均勻放冰箱冷藏。 2、乾黑木耳發泡完成，去根洗淨切絲。 3、蔥1支切段，分成蔥白和蔥綠。 4、蒜2瓣做...[ 查看全文 ]

  jingjavaeye

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  怎样做山东大馒头最好吃

  山东大馒头正宗做法/图解/步骤： 1. 用30度左右的水将发酵粉化开（水不要太多能化开就行），倒进面粉里，打入鸡蛋，碗里再到上30度左右的水，然后一手拿碗倒水一手搅面，直至面粉大部分粘到一块儿，停止加水，改为揉面，如果水不够将面揉至无干粉，用手蘸水拍到面上（可反复进行。如果倒水，水容易多。）继续揉，直至面粉全部揉匀。放置到温暖的地方发酵。发酵温度，不要超过40度，...[ 查看全文 ]

  北方沙漠狼人

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  泡菜泡菜 成都泡菜怎样做最好吃

  标签：腌咸蔬菜

  泡菜泡菜 成都泡菜 1、纯净水烧开，放入无碘盐，比例1斤水 40g盐，加入花椒，辣椒干（这两样多放问题不大，花椒可以增香，辣椒干按自己喜好）。加入桂皮，八角，香叶以及冰糖。 2、放凉后倒入容器，加入白酒。 3、蔬菜洗净，晾干水分，放入容器，盖紧盖子。 4、第二天打开盖子，尝尝入味了么，咸淡自己掌握，正常的话应该2天左右瓶子里有小气泡产生，那就是发酵了。 5、头几次泡菜不入味，没关系的，...[ 查看全文 ]

  逸风轻尘

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  怎样做辣白菜泡菜才好吃

  标签：茎叶蔬菜

  辣白菜泡菜 1.大白菜切开，用盐渍两天，大约八匙盐；渍软后，用水洗净，沥干； 2.调制辣椒水：辣椒粉六勺，用热米汤沏开；大蒜一头捣成茸；生姜一块200克剁碎、攥出汁水，白糖一勺，鸡精、盐、炒熟的芝麻适量；另外，再预备适量的苹果汁或者梨汁，提香且有助于发酵； 3.将辣椒水在渍软的白菜上层层涂抹均匀，要带上一次性手套，否则，不小心揉到眼睛的滋味不好受。 4.装进密封盒中，将剩下的辣椒水撒...[ 查看全文 ]

  然然然622

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  山东戗面馒头卷怎样做最好吃

  标签：山东戗面馒头卷

  戗面麸皮馒头 1. 酵母先用清水泡一会，在倒入面粉、麸皮中 2. 活成软硬适中的面团，无需揉的很光滑，盖上湿布或盖子，放一边发酵 3. 大约一个小时左右，面团已发至满盆了，拉开面团看看，出现了大大的蜂窝 4. 倒出面团开始揉面，揉面可是个体力活，馒头的揉法和西式面包的揉法决然不同，馒头要把面团里的气泡都揉出来，使劲按压面，15分钟左右揉到了这种情况，切下一块面...[ 查看全文 ]

  风迷伊始

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  怎样做山东煎饼卷（ShadogBaecake)最好吃

  山东煎饼卷（ShadogBaecake)正宗做法/步骤： 煎饼一张很大，一般都是整张折叠的，需要自己切成适合大小的长方形； 甜面酱和芝麻油2：1混合成为蘸酱；做好蔬菜，吃的时候裹在煎饼里即可。 [ 查看全文 ]

  秃驴小金刚

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  怎样做泡菜最好吃

  泡菜正宗做法/图解/步骤： 1. 烧一锅水（1000ml左右），放入卤料包、粗盐（200左右，咸丹可按自己口味）煮沸，待凉 2. 把蔬菜洗净控水 3. 把所有菜连同水放入泡菜坛，最后倒入2瓶盖白酒 4. 静置6填左右 5. 取出切小块 6. 放入少许味素、辣椒油拌均即可 7. 超级下饭，很爽口！ 搜索泡菜做法大全分类： 下饭菜|川菜|午餐[ 查看全文 ]

  张永强zyq6

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  怎样做地道～山东炒鸡最好吃

  地道～山东炒鸡正宗做法/图解/步骤： 1. 鸡腿斩成块，加少许糖，耗油，味达美，葱姜腌制30分钟。 2. 需要的原材料，胡萝卜，大蒜，洋葱，姜，大葱，香菜，干辣椒，鲜辣椒，炖排骨料(内有八角，花椒，陈皮，小茴香等) 3. 大葱切，青尖椒切段，胡萝卜，洋葱切片！ 4. 热锅凉油，油热，加入姜片，红辣椒，蒜头，和各种原料单中各种大料！ 5. 煸出香味，加入鸡块，...[ 查看全文 ]

  pdsyz4

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  西式泡菜怎样做最好吃

  韩式白泡菜 1. 先把白菜腌好，腌白菜的步骤可以参考伊娃烹饪《辣白菜》的制作方法。腌好的白菜用水冲洗好之后放到筛子里晾一会儿，把水分排掉 2. 梨、彩椒、萝卜、洋葱切丝备好。每一种材料用的都不多，梨用了一半，彩椒纯粹是为了好看，用半颗绿色的就够了（彩椒太贵，囧），萝卜差不多是切下1厘米左右的厚度，洋葱用了两层 3. 两头蒜全剥好切成沫，注意是切哦~~~没有用搅拌机，也...[ 查看全文 ]

  善良的小甘

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  海味泡菜怎样做最好吃

  标签：海鲜水产 海鲜

  海味泡菜 (1)将牛蒡洗净剥皮后切斜片，浸泡于水中以防颜色变黑。 (2)牡蛎用盐水洗净后沥干，花枝洗净后切小片，并撒盐腌片刻后洗净沥干备用。 (3)将材料(3)与调味料搅拌均匀后，并加入材料(1)一起拌至均匀，最后置于干净无水份的容器中并冷藏待其入味即可食用，约可保存3天。 泡菜海鮮鍋 1、蒜3瓣做成蒜蓉。 2、花枝1塊劃十字切小塊，加入一半步驟（1），一點點鹽，2匙料酒和半小匙姜粉用手抓勻...[ 查看全文 ]

  jzxxhh2008

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  泡菜鱼怎样做最好吃

  标签：泡菜鱼

  泡菜鱼 1. 鱼肉让店家处理干净，片成鱼片；回家用盐抓匀，腌制片刻，用流动水反复冲洗干净；鱼肉调入适量盐、淀粉、香油，抓匀后，再次腌制 2. 备好干辣椒、花椒、姜、蒜、八角 3. 泡菜、泡椒、泡姜、野山椒切碎 4. 炒锅烧热，倒入适量植物油，油量比平时炒菜多放一些；放入泡菜系列炒出香味 5. 加入适量水，水要一次性加够 6. 放入干辣椒、花椒、...[ 查看全文 ]

  day请叫我朗朗

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