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泡菜鱼怎样做最好吃
泡菜鱼怎样做最好吃
泡菜鱼
1.
鱼肉让店家处理干净,片成鱼片;回家用盐抓匀,腌制片刻,用流动水反复冲洗干净;鱼肉调入适量盐、淀粉、香油,抓匀后,再次腌制
2.
备好干辣椒、花椒、姜、蒜、八角
3.
泡菜、泡椒、泡姜、野山椒切碎
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2016-01-19
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泡菜鱼
泡菜鱼怎样做最好吃
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泡菜鱼正宗做法/图解/步骤: 1. 花莲鱼洗净请杀鱼的师傅帮忙砍成块 2. 用干淀粉、花椒粉,混合水做成汁淋在鱼块上,码制。我是码制了一个小时,让鱼块跟芡汁充分融合。 3. 再倒上料酒 4. 鸡粉、少许盐巴一起码制。各种料一起融到鱼肉里面,让鱼肉充分的吸收香味。 5. 静置一个小时 6. 泡青菜叶、泡辣椒、泡姜,要在清水里泡三十分钟左右,让它的酸味稀释...
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老师叫俺小兰
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泡菜鱼
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红痞眼
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怎样做泡菜金枪鱼饭团最好吃
泡菜金枪鱼饭团正宗做法/图解/步骤: 金枪鱼沥干。 金枪鱼、辣白菜、洋葱切碎,与8糖拌匀。 锅入葡萄籽油2大匙,炒<2>,至没有水分。 干燥平底锅里,炒4大匙虾米。 三碗米饭、黑白芝麻各1大匙、香油1大匙、盐1/2茶匙、虾米,拌匀。 ...
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樱兰之舞222
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怎样做泡菜最好吃
泡菜正宗做法/图解/步骤: 1. 烧一锅水(1000ml左右),放入卤料包、粗盐(200左右,咸丹可按自己口味)煮沸,待凉 2. 把蔬菜洗净控水 3. 把所有菜连同水放入泡菜坛,最后倒入2瓶盖白酒 4. 静置6填左右 5. 取出切小块 6. 放入少许味素、辣椒油拌均即可 7. 超级下饭,很爽口! 搜索泡菜做法大全分类: 下饭菜|川菜|午餐
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张永强zyq6
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怎样做「韩式」金枪鱼泡菜汤最好吃
「韩式」金枪鱼泡菜汤正宗做法/图解/步骤: 1. 锅内入油,放入泡菜炒香炒透,加入洋葱丝、糖,翻拌均匀 2. 加入泡菜汁、水700ml,小火炖煮10min 3. 加豆腐、金枪鱼,继续炖煮5min 4. 撒入葱花、青椒段,大火煮沸即可 搜索「韩式」金枪鱼泡菜汤做法大全分类: 海鲜|午餐|朋友聚餐
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泡菜煎饼正宗做法/图解/步骤: 1. 首先把葱和泡菜切碎。 2. 把所有材料搅拌均匀。 3. 平底锅里倒入适量的油,倒入面糊,小火加热。 4. 一面基本凝固后翻个面,继续小火煎熟。 5. 然后,就没有然后了... 搜索泡菜煎饼做法大全分类: 饼
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自家泡菜正宗做法/图解/步骤: 1. 自家菜地选材,当然也可菜场选 2. 选中一根男人羡慕,女人脸红的~呵呵 3. 水烧开,加盐凉凉,放香料(本人喜好麻一点)待用 4. 菜我洗的很干净,然后箜去水分 5. 改刀装坛儿 6. 加入冰糖,美酒封坛儿~ 7. 等吃~O(∩_∩)O~ 搜索自家泡菜做法大全分类: 韩国料理
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怎样做自制泡菜最好吃
自制泡菜正宗做法/图解/步骤: 1. 将泡菜坛子洗净,用沸水烫泡10分钟消毒,晾干备用。 2. 将干净无油的锅置火上加适量冷水、花椒20粒、八角2粒烧开熄火,加冰糖、盐放晾备用。 3. 蕌头、蒜瓣、青红尖椒、干红尖椒、紫苏叶洗净,白萝卜、胡萝卜、洋葱、虹豆、生姜、洗净切片、条、块,所有材料都晒干水份(約晒大半天)放凉备用。 4. 将步骤2 倒入坛中,(水占坛子的三分之...
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怎样做泡菜汤最好吃
泡菜汤正宗做法/图解/步骤: 1. 五花肉洗净,切片,加少许料酒腌一会;白菜、西葫芦洗净切小段,金针菇洗净备用,泡菜切寸段。 2. 油热后放入五花肉片 3. 等五花肉片出油,肉片微黄时放入泡菜和少许白糖翻炒约5分钟,此时泡菜的香味已很浓。加入2大碗水后大火烧开后烧5分钟,如果想更入味,汤煮开后可多烧几分钟。 4. 然后加入白菜和西葫芦大火烧开约3分种 5. ...
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慕容毒白
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怎样做泡菜饼最好吃
泡菜饼正宗做法/图解/步骤: 1. 辣白菜切丝,这是从超市买的。 2. 打一个鸡蛋,切一些葱沫,再放入适量面粉,一小勺鸡粉,不需要放盐,辣白菜的咸度刚好。 3. 加入适量的水或辣白菜汁,搅成糊状,这个程度就可以了。 4. 平底锅倒入一点油,不要放多了,否则会失败不成形!因为锅本身就是不粘锅。 5. 把糊糊倒入锅里。 6. 用铲子堆成饼状。 7. 煎好一...
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刚子480
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怎样做开胃泡菜最好吃
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泡菜饺子正宗做法/图解/步骤: 1 准备好材料; 2 香菇洗净剁碎; 3 锅中加点油,放入香菇末炒软; 4 辣白菜切碎;葱切末,和炒好的香菇一起加入肉末中,搅拌上劲; ...
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怎样做泡菜炒饭最好吃
泡菜炒饭正宗做法/图解/步骤: 1. 首先把豌豆和玉米焯熟,小葱和辣白菜切碎,鸡蛋打散,腊肠切片。 2. 锅中倒入一点植物油,倒入葱花炒出香味,再倒入蛋液,快速炒成小块。 3. 加入米饭翻炒均匀。 4. 最后加入焯熟的豌豆、玉米、辣白菜和腊肠翻炒均匀,最后的最后可以根据口味加入一点酱油,但是辣白菜是咸的,所以加入酱油的时候要慎重~ 搜索泡菜炒饭做法大全...
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怎样做韩国泡菜最好吃
韩国泡菜正宗做法/图解/步骤: 1. 大白菜 对半或者一分为四切开,泡盐水,盐的用量自己掌握。大概泡一夜或者十个小时左右,等到菜出来很多水份变软后清洗干净,最好用白开水进行清洗。 2. 白菜处理好后,开始准备材料。包括蒜头和姜块,把它们绞碎。 3. 接下来处理苹果,苹果削皮后可以切丝或者用榨汁机、料理机打汁,加适量白开水混合,因为这个汁要没过你的 大白菜 的...
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怎样做猪肉泡菜盖饭最好吃
猪肉泡菜盖饭正宗做法/图解/步骤: 猪里脊洗净切薄片 里脊肉片内加入少许嫩肉粉和一点点生抽酱油抓匀腌制10分钟。 韭菜切4厘米长小段,再准备一些泡菜。(我用的市售的即食泡菜) 生抽酱油、料酒、蚝油、细砂糖调成碗汁,这个量根据实际情况调,因为泡菜和腌制过的肉都是有味道的食材,所以这...
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西式泡菜pickles正宗做法/图解/步骤: 1. 选择各类喜欢蔬菜 2. 所有材料,选择一个1立升的密封罐, 3. 把所有材料放入锅中,大火煮沸开小火再加热2分钟,关火, 4. 所有喜欢的蔬菜,必须在二小时前洗尽切好沥干水分,搁置2小时, 5. 装入罐子里,把煮后的液体倒入, 6. 特别推荐这紫色的洋葱 7. 盖紧后放入冰箱的第三天可食用了,最佳尝味时间在一星...
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酸辣爽口泡菜正宗做法/图解/步骤: 1 将原材料洗净,切丁,放入盆中。 2 泡椒和生姜切好。 3 加入泡椒和姜片,调盐。 4 加糖。 ...
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怎样做韩式泡菜最好吃
韩式泡菜正宗做法/图解/步骤: 1 白菜抹盐腌制一晚上,所有蔬菜用晾晾的干贝水洗净,沥干水分。 2 苹果,梨,蒜,洋葱,煮软的干贝,放入搅拌机中打成泥。 3 糯米粉加入200克干贝水,小火加热成糊,晾晾备用。 ...
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