雪花鸡蛋球的吃法

雪花鸡蛋球的吃法的相关文章

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  怎样做雪花鸡蛋球才好吃

  雪花鸡蛋球 1.高筋面粉放入盆中，沖入沸水搅拌后揉匀，鸡蛋以一次一颗的方式分次加入面糰中仔细揉匀，待全部揉匀后加入阿摩尼亚及泡打粉再次揉匀备用。 2.热油锅，烧至约80℃，将作法1的面糰挤成圆球状入锅炸，待面糰浮起后转大火烧至160℃炸至表皮略呈金黄，即可捞起沥干油脂。 3.将作法2炸好的蛋球置于盘中，以筛网在上方筛上糖粉即完成。 【曼步厨房】- 雪花蛋奶 漂浮岛 1、先将香草豆荚一分为...[ 查看全文 ]

  superhank

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  雪花糕的吃法

  标签：雪花糕

  雪花糕 (1)玉米粉加1/2杯水调化备用。 (2)洋菜泡软，加4杯水煮溶后，入糖煮化，接着放入奶水拌匀，再将玉米粉水加入，并一边搅动，使成浓稠状。 (3)蛋白打发，将(2)料倒入，边倒边调打均匀，再倒入模型中，撒上椰子粉待凉，入冰箱冷藏，食用时取出切块。 雪花糕 1.在锅中倒入鱼胶粉跟糖先将其拌均，在加入其他材料搅拌均匀． 2.开小火同方向搅拌至糖融化即可． 3.装入模具中（模具里面最好粘上...[ 查看全文 ]

  活宝和谐社会12

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  雪花蟹肉羹的吃法

  雪花蟹肉羹 (1)将虾仁背面划开，与蟹肉一起用腌料腌片刻。 (2)将水烧开，将另一半的葱、姜，加少许酒入滚水中烫过捞起，再将腌过的虾仁、蟹肉倒入川烫捞起备用。 (3)起油锅，将葱、姜爆香，再加入切丝的香菇。 (4)倒入高汤，放进青豆仁、蟹肉和虾仁一起煮。 (5)高汤煮开后，下太白粉芶芡，淋下1又1/2个蛋白稍煮后即可起锅。 (6)最后上面放香菜、撒胡椒粉和香油即可。 雪花蟹肉豆腐羹 1．将蟹肉...[ 查看全文 ]

  tong613

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  秦巴雪花杏仁的吃法

  秦巴雪花杏仁 1、鲜杏仁剥去外面粗皮，放入清水中浸泡1小时；野果放入200克清水中，加入3克盐浸泡20分钟；琼脂放入500克开水小火烧5分钟至其完全融化，过滤；苹果洗净，顺高切去1/3，将剩余的2/3挖去内心，制成苹果碗。 2、趁琼脂还未凝结，将杏仁和卡夫奇妙酱拌匀放入其中，搅匀后入冰箱冷藏20分钟，取出切成1厘米见方的小块，放入苹果碗内，上面撒上拆碎的银耳和洗净的野果。 3、锅内放入山泉水，烧...[ 查看全文 ]

  奴家不是你的

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  雪花蒸板栗的吃法

  标签：茎叶蔬菜

  雪花蒸板栗 1、将素腰花与板栗焯水，放入盘中，加少许精盐、味精调味，油菜点缀，上面放葱丝与红椒丝，放入蒸锅蒸6分钟取出。 2、锅入清汤，放入精盐、味精，烧开用水淀粉勾薄芡，淋在蒸好的素腰花与板栗上即成。 材料替换 用素鲍鱼替换素腰花，称素鲍蒸板粟，加入莲子，称为雪花蒸莲栗。 口味变化 调味料中加入冰糖、蜂蜜、草莓酱，则称雪花莓酱冰糖板栗。 桂花蒸板栗 1.板栗用清水搓洗干净 ...[ 查看全文 ]

  hegjkhgufio

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  响铃球的吃法

  响铃球 (1)将猪板油撕去膜，斩成茸，加入白糖拌匀。锅置火上，舀入熟猪油，烧至六成热(约132℃)时，投入核桃仁炸至酥脆取出，去掉外衣，将核桃仁包入板油中，逐一搓成圆形，再滚上菱粉； (2)鸡蛋清打成发蛋，加入菱粉调成发蛋糊，放入油锅炸至起壳发亮，用牙签在两端穿一小孔，让壳内溶油排出，炸至摇动发出响声时，捞出装盘，撒上白糖和红绿丝即成。 响铃三文鱼 1、将三文鱼和青红椒、酸菜、海蜇...[ 查看全文 ]

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  巧克力球的吃法

  巧克力球 1.巧克力切小块，隔水加热至融化备用。 2.将蛋糕与饼干捏碎备用(饼干不要放置太久，会软化)。 3.炼乳加入至蛋糕屑中，再加入捏碎的饼干拌匀，轻轻捏成数个小球状。 4.将作法3的材料裹上融化之巧克力，放置在烤焙纸上，表面洒上杏仁角或彩色糖珠即可。 巧克力球 (1)将巧克力切成细碎，隔水以小火加热至巧克力融化。 (2)随后将适量的巧克力加入融化的巧克力中拌匀。 (3)以汤匙取出适量...[ 查看全文 ]

  航绞接一号

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  椰蓉球的吃法

  标签：椰蓉球

  椰蓉球 1. 称量好所有材料，面粉和淀粉拌匀过筛 2. 黄油室温软化后打发至体积变大，颜色变浅 3. 加入白砂糖拌匀 4. 分两到三次加入鸡蛋液，每次拌匀后再加下一次 5. 倒入奶粉，拌匀 6. 筛入面粉，倒入椰蓉 7. 拌匀，如果太湿就再加一些椰蓉 8. 用手捏称小圆球，在椰蓉里滚一下，放入铺好油纸的烤盘中 9. 烤箱中...[ 查看全文 ]

  美男原来是美女

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  芝麻球的吃法

  标签：面食

  芝麻球 1、把糯米粉和粳米粉拌和，加适量清水搓揉成粉团，分成若干份坯子待用；白糖入锅内，加少许冷水煮成糖汁； 2.把油放入净锅内至见烟时，将油锅端离火，兑入煮好的糖汁，再端回火口，然后将生坯逐只入油锅，至粉生坯在油内粘满糖汁，浮出油面，呈金黄色时，捞出，滤尽油； 3.另取一盛器，倒入炒熟的芝麻，将炸好的麻团放入沾满芝麻即可。 南瓜芝麻球 1、南瓜洗净切块，上蒸锅蒸熟，用勺子压...[ 查看全文 ]

  美丽笔墨咩咩

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  可乐球的吃法

  标签：猪肉

  可乐球 1、鸡蛋在碗中打散。洋葱切成碎粒。 2、土豆蒸熟，去皮，用大汤匙背压碎，加入淡奶油（或牛奶）搅拌均匀成土豆泥。 3、大火烧热炒锅中的油（1汤匙，15ml）至七成热，放入切好的洋葱碎粒，煸炒成麦芽糖色，加入瘦肉馅翻炒，至肉馅变色，加入盐和黑胡椒粉调味。 4、之后加入土豆泥，翻炒均匀盛出。 5、待温凉后分成15g左右的等份，用手将每份团成小球，并依次在面粉、鸡蛋液、面包屑中滚一下。 ...[ 查看全文 ]

  Galen灬晨晨

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  糯米球的吃法

  标签：糯米球 面食

  糯米球 1、糯米粉、玉米粉、椰子粉及豆沙分别倒出备用。 2、玉米粉加开水烫熟，并用筷子扮成糊状。 3、玉米粉糊加进糯米搅拌、抓揉成有弹性的面团。 4、面团分成适当大小，一一包进适量豆沙，再揉成汤圆状，并压成圆饼状。 5、糯米圆饼放入抹有沙拉油的蒸笼中，蒸约10分钟后，取出沾裹椰子粉及完成。 小诀窍 1、玉米粉糊加糯米粉搅拌时，可视糯米粉乾湿程度，再加少许清水扮匀。 2、蒸笼上要抹...[ 查看全文 ]

  彼堓埖贁落

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  红薯球的吃法

  标签：红薯球

  香炸红薯球 1. 红薯去皮洗净、切小块、放入蒸笼隔水蒸熟（10--15分钟） 2. 蒸熟的红薯趁热放入容器内、加糯米粉、面粉、白砂糖搅拌均匀（这个量按红薯的湿度慢慢加，甜度按自己口味） 3. 免水搅成薯泥 4. 揉成光滑细腻的面团、放在一旁饧发，接着做准备馅料 5. 倒出白芝麻、用碟子盛起 6. 用碗盛芝麻糊，加点热水（千万别加多了）加点花生油 ...[ 查看全文 ]

  candysensen

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  泡芙球的吃法

  酥皮泡芙 1. 酥皮材料：黄油：80克、糖粉：55克、低筋粉：100克 2. 奶油夹心材料：淡奶油：200克、糖粉：30克 3. 泡芙材料：牛奶：170克、黄油：75克、糖粉：2克、低筋粉：105克、鸡蛋：3个 4. 制作：先制作酥皮，糖粉先过筛到大碗里 5. 黄油隔热水溶化成液态 6. 溶化的黄油倒入糖粉里 7. 用手动打蛋器搅拌均匀至糖粉和黄油完全混合吸...[ 查看全文 ]

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  发菜状元球的吃法

  标签：鱼

  发菜状元球 1.白鲢一条，处理干净，去骨去皮，加工成鱼泥，越细越好 加盐，少许料酒（最好是无色料酒），鸡精调味。 2.瘦肉洗净，加工成肉末，用盐，料酒，鸡精调味后，搓成小丸子待用。 3.用勺子舀一大勺放手心。 4.把小肉丸子从鱼泥中间嵌入。 5.再把鱼泥跟肉丸子一起从手掌虎口处挤出来（关键性就是这一举了，由于真是生疏，导致这状元球的形状欠缺了点不过还好，至少没把肉丸子从鱼泥中挤出来。...[ 查看全文 ]

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  香脆土豆球的吃法

  标签：猪肉

  香脆土豆球 1、把土豆洗净加水煮熟，去皮后用勺压成泥，加入奶粉、糯米粉、盐和胡椒粉，揉成不粘手的面团。 2、将土豆面团分成剂子，每个剂子包入芝士片，搓圆后均匀滚上面包糠。 3、油锅烧至五成左右热，放入土豆球，小火炸至表面金黄、外壳稍硬即可。捞出后用厨房纸吸去余油，趁热吃最好拉！ 小贴士:材料的量自定义。 小诀窍 火不要太大，不然“外糊里生”！ 香脆土豆丝 1.土豆切成丝，泡...[ 查看全文 ]

  生活里的刺493

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  肉桂苹果球的吃法

  苹果柠檬汁/苹果醋 1. 苹果3个 柠檬2个 榨汁机一台 2. 苹果3个 柠檬2个 榨汁机一台 3. 正在榨 4. 苹果渣渣出来了 5. duang!成品来了！有点点苹果醋的味道哦！告别脂肪！塑体型！又开胃 苹果酱 1. 苹果洗净，削皮 2. 大部分切块，大小视个人而定，我没有搅碎机只能用豆浆机，所以我切成最容易打碎的方块 3. 留一小部分切...[ 查看全文 ]

  彭雪睛

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  香酥红枣球的吃法

  标签：香酥红枣球

  燕麦红枣核桃酥 1. 食材称重备齐 2. 红枣和核桃仁切成块状 3. 蛋液中加入糖、油搅拌均匀 4. 再分别放入燕麦片、面粉、玉米淀粉、红枣核桃颗粒，搅拌均匀，揉成面团 5. 装入模具中整理成型，没有模具用刮板整理出条形也可 6. 放入冰箱冷冻一个半小时后取出，切成1厘米左右厚度的片状 7. 烤箱预热180度5分钟，把码好的饼干生胚烤盘放入烤...[ 查看全文 ]

  zhaozhanl

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  芝麻可可球的吃法

  标签：芝麻可可球

  芝麻可可球 1.将除鸡蛋以外所有材料混合均匀。 2.混合好的面粉中加入打散的鸡蛋液，搅拌成团，面团不能太湿，要搓成小球用。 3.将面团醒15分钟，用手取一小部分，一个个搓成小圆球。搓小球时可在手上沾些面粉防粘。 4.把可可球排列在烤盘上，烤箱预热，180度上下火中层，25分钟。 可可小酥球 1.黄油软化 2.加入糖粉搅拌均匀 3.加入蛋黄拌匀 4.将粉类过筛，加入第三步中 5.揉成面团 6.分成每...[ 查看全文 ]

  zls灬Me

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  脆皮鱼球的吃法

  标签：鱼

  脆皮鱼球 1，把所有东西放盆里拌匀并用筷子朝一个方向搅，直到上劲. 2，用手挤出高尔夫球大小的球.在蛋糊裹一下.再在放了面包丁的盘子里滚一圈，让鱼球沾满面包丁. 3，油温350F的油锅里小火慢慢炸到金黄就好了.注意油温不可太高，否则一下就上色了，里面还没熟;也不能太低，否则时间炸长了面包里全是油，也不好吃. 4，炸好的鱼球在放了吸水纸的网架上稍晾，等多余的油被吸走后摆盘上桌.沾酸甜的调味汁...[ 查看全文 ]

  DJ小宇音乐狂

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  巧克力乳酪球的吃法

  标签：猪肉

  巧克力乳酪球 1.将所有材料A一起搅拌至体积膨胀变大、变白备用。 2.将材料B放至作法1中继续搅拌外表至光滑细緻时，倒入烘焙用圆球烤模中。 3.将作法2放入以温度上火180℃、下火180℃的烤箱中，烤约35∼40分钟至熟（即摸起来有弹性）即为乳酪球。 6.将巧克力以隔水溶化的方式使其溶化（水的温度控制在约50℃）。 7.以牙签插住作法3的乳酪球，放入作法6中将表面均匀沾裹的巧克力后，取下放凉即可。 ...[ 查看全文 ]

  金v余

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