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雪花蒸板栗的吃法

雪花蒸板栗

雪花蒸板栗

1、将素腰花与板栗焯水,放入盘中,加少许精盐、味精调味,油菜点缀,上面放葱丝与红椒丝,放入蒸锅蒸6分钟取出。

2、锅入清汤,放入精盐、味精,烧开用水淀粉勾薄芡,淋在蒸好的素腰花与板栗上即成。

材料替换

用素鲍鱼替换素腰花,称素鲍蒸板粟,加入莲子,称为雪花蒸莲栗。

口味变化

调味料中加入冰糖、蜂蜜、草莓酱,则称雪花莓酱冰糖板栗。

桂花蒸板栗

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2016-01-26 标签:

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