肉片烧茄子怎样做最好吃

肉片烧茄子怎样做最好吃的相关文章

• 
  怎样做肉片烧茄子最好吃

  肉片烧茄子正宗做法/图解/步骤： 1. 青椒洗净去子切块 2. 葱切成葱花 3. 蒜切沫 4. 把肥肉和瘦肉切片 5. 茄子切片，用盐腌一会后挤水，放不粘锅煸炒，茄子变软塌下去后就可以离火了 6. 倒少许油，放大料和肥肉小火化油，看肥肉焦黄大料变黑后捞出，改大火放葱花和一半的大蒜沫呛锅 7. 葱蒜炒出香味后放瘦肉，略炒一会把肉拨向周边，放3茶勺面酱，炸...[ 查看全文 ]

  GUNNAR清货

  51
• 
  肉片烧茄子怎样做才好吃

  标签：肉片烧茄子 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  肉片烧茄子 1.茄子切滚刀快。 2.茄子块放盘里，撒些盐拌匀，用手捏一捏，茄子就变软，然后用清水再清洗，挤干水份。 3.切好蒜片和拍些蒜泥。 ...[ 查看全文 ]

  Libra木偶娃子

  31
• 
  怎样做肉片烧茄子才好吃

  标签：肉片烧茄子

  肉片烧茄子 1.把猪肉洗净切成小薄片；茄子削去皮切成滚刀块。玉兰片、葱、蒜均切成片，姜切末；花椒用水浸泡，挑拣出花椒，花椒水留用。 2.勺内放豆油，用中火烧至七成热时，把茄块放入油内炸至呈火红色倒出。 3.勺内放油烧热，放入肉片炒至变色，再放入辅料加酱油、料酒、花椒水、精盐、白糖、味精，再放入炸好的茄块稍炒，添肉清汤，烧开后用湿淀粉勾芡，淋明油翻个儿出勺即成。 味增茄烧肉片——如...[ 查看全文 ]

  御品轩99

  11
• 
  肉片烧茄子

  标签：家常菜 肉片烧茄子

  肉片烧茄子 主料: 猪肉(肥瘦) 80克 茄子 400克 辅料: 玉兰片 10克 调料: 大豆油 75克 花椒 5克 酱油 25克 盐 3克 白砂糖 10克 料酒 10克 味精 2克 大葱 10克 大蒜 10克 淀粉(豌豆) 10克 姜 10克 各适量 肉片烧茄子的做法:1.把猪肉洗净切成小薄片;茄子削去皮切成滚刀块。玉兰片、葱、蒜均切成片,姜切末;花椒用水浸...图老师美食菜谱频道的小编又来了噢!肉片烧茄子教程也是小编精心准备教给大家的教程，图老师...[ 查看全文 ]

  缘来是你01723

  871
• 
  烧茄子怎样做最好吃

  标签：烧茄子 烧茄子的家常做法

  素烧茄子 1. 茄子去皮，滚刀法切成小块，加少许盐放在清水中漂十分钟 2. 把漂过的茄子沥干水放入蒸笼大火蒸上五分钟，茄子变色软下来就好了 3. 锅内倒入适量油，放蒜爆香，加入茄子爆炒，因为蒸过的茄子不吸油，所以显得油很多， 4. 加酱油、干辣椒、一勺黄豆酱、一点点盐。因为黄豆酱很鲜还很咸。所以盐只要一点点就好，快速翻炒几下，盖上盖子焖两分钟就可以出锅了 ...[ 查看全文 ]

  冯宇航012

  111
• 
  怎样做烧茄子最好吃

  烧茄子正宗做法/图解/步骤： 1. 茄子切滚刀块，辣椒、胡萝卜、瘦肉切片。热锅凉油，放入葱花、姜片爆出香味后，放入瘦肉。翻炒至瘦肉变色。 2. 加入茄子翻炒，过程中加半碗水，淋入一勺酱油，炒至茄子上色。 3. 待茄子八分熟是，加入辣椒、胡萝卜翻炒，加入适量的盐（新手可以一点一点加盐，边炒边尝味道）。继续翻炒。 4. 一勺淀粉，加半碗水，用筷子搅匀后，倒入...[ 查看全文 ]

  我心似苍穹

  41
• 
  肉丝烧茄子怎样做最好吃

  标签：肉丝烧茄子

  肉丝烧茄子 1.将茄子去蒂和皮，顺长切成5厘米宽、2厘米厚的大片； 2.然后再顺长从中间横着片开，长边1厘米处连而不断； 3.将连着的一面向内，切开的一面向外，再用刀横切，每间隔1厘米宽切一刀，第一刀上边留约1厘米不切断，第二刀切断，第三刀如第一刀，第四刀如第二刀，依此类推； 4.切完后将茄块放于碗中，加精盐抓匀，渍约10分钟，攥去水分； 5.猪肥瘦肉切成5厘米长、3毫米粗的丝，放入碗中； 6...[ 查看全文 ]

  简燕双

  11
• 
  酱烧茄子怎样做最好吃

  标签：酱烧茄子 瓜果蔬菜

  酱烧茄子 1.茄子撕成块，刚开始学做饭时太后就教我，能用手撕开的菜一定不要用刀切，用刀切菜就失去了一部分鲜味，所以我现在养成习惯，豆角，茄子，青椒之类的都用手撕开或掰开。 2.尖椒切丝，。 3.五化肉切片，大蒜切片，我市很喜欢用五花肉做菜，感觉要比一般瘦肉香。 4.锅里放油，比平时多一些，茄子喜油呢，先放蒜片进去煸出香气，然后放肉片. 5.肉片发白时，搁醋，酱油。 6.放茄子下锅，不停...[ 查看全文 ]

  metall0226

  21
• 
  新疆烧茄子怎样做最好吃

  标签：瓜果蔬菜

  新疆烧茄子 1、茄子切大片，然后用刀划两道。 2、起油锅烧热（油要多一点）下茄子煸炸至酥烂软糯。 3、下切好的青椒、番茄、盐、鸡精快速翻炒至断生，撒把葱花、蒜碎立刻关火，4、用锅中的余温逼出蒜香就可以出锅了（南方人也许吃不惯，但新疆菜确实离不开蒜、青椒、番茄和洋葱这几样东西）。 烧椒茄子 1、茄子洗净，切成条状，放在蒸锅上蒸熟。青椒和小米椒在火上烤熟（成锅巴状）切成细颗粒。 ...[ 查看全文 ]

  王老当家

  61
• 
  怎样做尖椒烧茄子最好吃

  尖椒烧茄子正宗做法/图解/步骤： 1. 尖椒去把洗净，长茄子洗净切条，然后把尖椒和茄子都用热水煮到变蔫，大概煮8分钟，煮好后控干水分 2. 平底锅放植物油，油热后放去煮好的茄子和尖椒翻炒几下，然后加入备好的调料 3. 出锅后撒一点芝麻，就大功告成啦 搜索尖椒烧茄子做法大全[ 查看全文 ]

  釒剛葫蘆娃1

  31
• 
  怎样做红烧茄子_(:_」∠)_最好吃

  红烧茄子_(:_」∠)_正宗做法/图解/步骤： 1. 茄子洗净切厚片_(:_」∠)_ 2. 蛋液加入少许淀粉后搅匀_(:_」∠)_ 3. 茄片沾蛋液_(:_」∠)_ 4. 放入油锅煎至两面焦黄_(:_」∠)_ 5. 煎好啦_(:_」∠)_ 6. 切姜末爆香_(:_」∠)_ 7. 茄片倒入_(:_」∠)_ 8. 加入少许盐和番茄酱_(:_」∠)_翻炒均匀 9. 成品啦_(:_」∠)_ [ 查看全文 ]

  莫小灬白

  61
• 
  怎样做番茄烧茄子最好吃

  番茄烧茄子正宗做法/图解/步骤： 1. 茄子切块（忘记照了），西红柿切块，葱花，蒜切了备用 2. 锅里烧油，多放点…然后放入茄子煸炒，炒到茄子熟了呈到盘子里，沥一个茄子里的油，茄子太吸油了，不沥下炒出来的菜油太多了 3. 然后锅里在放少许油，放入葱花，番茄煸炒，放两大勺糖，要不番茄会酸，随自己口味，如果喜欢酸的可以不放糖 4. 然后放炒好的茄子在里面，放...[ 查看全文 ]

  音乐荡漾耳畔

  41
• 
  怎样做素烧茄子最好吃

  素烧茄子正宗做法/图解/步骤： 1. 材料长紫茄子一个番茄一个老抽生抽盐蒜淀粉水白胡椒粉植物油芝麻做法1.把茄子买回来洗干净滚刀切好成小块，番茄十字切开开水烫好剥皮切丁备用2.茄子洗完之后放在水里泡一泡，茄子有点小毒，会泡出淡紫色，浅黄色的水。泡完之后把水倒掉，把茄子晾干。3.用多一点的油来炸这个茄子，把茄子煎的油油的糯糯的。4.在煎茄子的时候，用老抽、生抽、盐，切...[ 查看全文 ]

  加油淘淘1

  101
• 
  怎样做凉拌烧茄子最好吃

  凉拌烧茄子正宗做法/图解/步骤： 1. 用水把茄子冲干净 2. 用水把红辣椒冲干净 3. 把茄子和辣椒放在火上烧。辣椒烧成图片上这样就够了，但茄子要整个都烧，直到可以把皮用手撕为止。（茄子手撕的时候不要冲水，冷了后撕。） 4. 把辣椒切碎，放适量蒜泥、盐、味精、花椒。茄子把皮撕了，手撕开成条条的。 [ 查看全文 ]

  酒井紫苑

  121
• 
  怎样做肉末烧茄子最好吃

  肉末烧茄子正宗做法/图解/步骤： 1. 茄子要切条蒸熟，大约蒸5分钟就好，拿筷子能够很好的插进茄子就说明蒸好了 2. 肉切沫和块都行 3. 葱姜蒜，青椒切丁，我用的是洋椒，洋椒我一直是拿手掰的，感觉这样口感好一些^_^ 4. 制作调味汁：加入盐，生抽，醋，料酒，少许香油，生粉和白糖，量的多少根据家人的口味添加^_^（记住尽量少加盐 少加盐 少加盐 重要的事情说三遍...[ 查看全文 ]

  duoerlove520

  21
• 
  怎样做酱烧茄子最好吃

  酱烧茄子正宗做法/图解/步骤： 1. 茄子去皮，切块。锅里放油，加入茄子条，翻炒变色后放入辣味黄豆酱，加水闷。熟后撒上葱花，装盘即可。 搜索酱烧茄子做法大全分类： 下饭菜[ 查看全文 ]

  志者张起

  21
• 
  红烧茄子怎样做最好吃

  标签：红烧茄子 红烧茄子的家常做法

  红烧茄子 1. 洗好茄子 2. 茄子切条 3. 青椒洗净去籽切块 4. 葱蒜切沫 5. 锅中倒油 6. 倒入茄子条 7. 盛出备用 8. 豆瓣酱加葱蒜沫炒香 9. 放入青椒茄子和生抽和料酒 10. 倒入水淀粉 11. 放入食盐味精即可 红烧茄子 1. 茄子去皮 2. 将淀粉加水和成面糊 3...[ 查看全文 ]

  M丶埬

  251
• 
  怎样做黄鳝烧茄子最好吃

  黄鳝烧茄子正宗做法/图解/步骤： 1. 黄鳝宰杀清洗干净，切成段备用。 2. 茄子改刀切成滚刀块备用。 3. 炒锅倒油适量，大火烧热，放入生姜煸出香味，倒入黄鳝翻炒，倒入料酒去腥味。 4. 黄鳝煸炒后，加入老抽上色，加盐，糖调底味，加水没过黄鳝，大火烧开后，加盖中火焖烧15分钟左右。 5. 黄鳝焖烧后，倒入茄子，大火翻动，加盖转中火继续焖烧5分钟左右，至茄...[ 查看全文 ]

  孙尚阳1117

  261
• 
  红烧茄子 怎样做最好吃

  标签：瓜果蔬菜

  红烧茄子 1、炒锅放油煸出肉末，盛出待用。 2、将茄子切成滚刀块，用少许盐搅拌均匀，腌渍15分钟左右，然后挤掉渗出的黑水。 3、大火烧制炒锅，倒入油烧至温热，放入茄子块进行翻炒，使个面均匀受热，呈金黄色盛出。 4、炒锅内留少许底油，将葱、蒜、大料煎出香味，放茄子，炒茄子时切勿加水，反复炒至茄子软熟后放肉末。 5、加料酒、酱油、清汤、糖、鸡精下锅烧开，用淀粉勾成浓溜芡，最后撒一把香...[ 查看全文 ]

  凌乱发型9

  41
• 
  素烧茄子怎样做最好吃

  标签：素烧茄子

  素烧茄子 1. 茄子去皮，滚刀法切成小块，加少许盐放在清水中漂十分钟 2. 把漂过的茄子沥干水放入蒸笼大火蒸上五分钟，茄子变色软下来就好了 3. 锅内倒入适量油，放蒜爆香，加入茄子爆炒，因为蒸过的茄子不吸油，所以显得油很多， 4. 加酱油、干辣椒、一勺黄豆酱、一点点盐。因为黄豆酱很鲜还很咸。所以盐只要一点点就好，快速翻炒几下，盖上盖子焖两分钟就可以出锅了 ...[ 查看全文 ]

  爱吸奶嘴

  571