怎样做凉拌烧茄子最好吃

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  怎样做烧茄子最好吃

  烧茄子正宗做法/图解/步骤： 1. 茄子切滚刀块，辣椒、胡萝卜、瘦肉切片。热锅凉油，放入葱花、姜片爆出香味后，放入瘦肉。翻炒至瘦肉变色。 2. 加入茄子翻炒，过程中加半碗水，淋入一勺酱油，炒至茄子上色。 3. 待茄子八分熟是，加入辣椒、胡萝卜翻炒，加入适量的盐（新手可以一点一点加盐，边炒边尝味道）。继续翻炒。 4. 一勺淀粉，加半碗水，用筷子搅匀后，倒入...[ 查看全文 ]

  我心似苍穹

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  怎样做尖椒烧茄子最好吃

  尖椒烧茄子正宗做法/图解/步骤： 1. 尖椒去把洗净，长茄子洗净切条，然后把尖椒和茄子都用热水煮到变蔫，大概煮8分钟，煮好后控干水分 2. 平底锅放植物油，油热后放去煮好的茄子和尖椒翻炒几下，然后加入备好的调料 3. 出锅后撒一点芝麻，就大功告成啦 搜索尖椒烧茄子做法大全[ 查看全文 ]

  釒剛葫蘆娃1

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  怎样做红烧茄子_(:_」∠)_最好吃

  红烧茄子_(:_」∠)_正宗做法/图解/步骤： 1. 茄子洗净切厚片_(:_」∠)_ 2. 蛋液加入少许淀粉后搅匀_(:_」∠)_ 3. 茄片沾蛋液_(:_」∠)_ 4. 放入油锅煎至两面焦黄_(:_」∠)_ 5. 煎好啦_(:_」∠)_ 6. 切姜末爆香_(:_」∠)_ 7. 茄片倒入_(:_」∠)_ 8. 加入少许盐和番茄酱_(:_」∠)_翻炒均匀 9. 成品啦_(:_」∠)_ [ 查看全文 ]

  莫小灬白

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  怎样做番茄烧茄子最好吃

  番茄烧茄子正宗做法/图解/步骤： 1. 茄子切块（忘记照了），西红柿切块，葱花，蒜切了备用 2. 锅里烧油，多放点…然后放入茄子煸炒，炒到茄子熟了呈到盘子里，沥一个茄子里的油，茄子太吸油了，不沥下炒出来的菜油太多了 3. 然后锅里在放少许油，放入葱花，番茄煸炒，放两大勺糖，要不番茄会酸，随自己口味，如果喜欢酸的可以不放糖 4. 然后放炒好的茄子在里面，放...[ 查看全文 ]

  音乐荡漾耳畔

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  怎样做素烧茄子最好吃

  素烧茄子正宗做法/图解/步骤： 1. 材料长紫茄子一个番茄一个老抽生抽盐蒜淀粉水白胡椒粉植物油芝麻做法1.把茄子买回来洗干净滚刀切好成小块，番茄十字切开开水烫好剥皮切丁备用2.茄子洗完之后放在水里泡一泡，茄子有点小毒，会泡出淡紫色，浅黄色的水。泡完之后把水倒掉，把茄子晾干。3.用多一点的油来炸这个茄子，把茄子煎的油油的糯糯的。4.在煎茄子的时候，用老抽、生抽、盐，切...[ 查看全文 ]

  加油淘淘1

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  怎样做肉末烧茄子最好吃

  肉末烧茄子正宗做法/图解/步骤： 1. 茄子要切条蒸熟，大约蒸5分钟就好，拿筷子能够很好的插进茄子就说明蒸好了 2. 肉切沫和块都行 3. 葱姜蒜，青椒切丁，我用的是洋椒，洋椒我一直是拿手掰的，感觉这样口感好一些^_^ 4. 制作调味汁：加入盐，生抽，醋，料酒，少许香油，生粉和白糖，量的多少根据家人的口味添加^_^（记住尽量少加盐 少加盐 少加盐 重要的事情说三遍...[ 查看全文 ]

  duoerlove520

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  怎样做酱烧茄子最好吃

  酱烧茄子正宗做法/图解/步骤： 1. 茄子去皮，切块。锅里放油，加入茄子条，翻炒变色后放入辣味黄豆酱，加水闷。熟后撒上葱花，装盘即可。 搜索酱烧茄子做法大全分类： 下饭菜[ 查看全文 ]

  志者张起

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  怎样做黄鳝烧茄子最好吃

  黄鳝烧茄子正宗做法/图解/步骤： 1. 黄鳝宰杀清洗干净，切成段备用。 2. 茄子改刀切成滚刀块备用。 3. 炒锅倒油适量，大火烧热，放入生姜煸出香味，倒入黄鳝翻炒，倒入料酒去腥味。 4. 黄鳝煸炒后，加入老抽上色，加盐，糖调底味，加水没过黄鳝，大火烧开后，加盖中火焖烧15分钟左右。 5. 黄鳝焖烧后，倒入茄子，大火翻动，加盖转中火继续焖烧5分钟左右，至茄...[ 查看全文 ]

  孙尚阳1117

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  怎样做肉片烧茄子最好吃

  肉片烧茄子正宗做法/图解/步骤： 1. 青椒洗净去子切块 2. 葱切成葱花 3. 蒜切沫 4. 把肥肉和瘦肉切片 5. 茄子切片，用盐腌一会后挤水，放不粘锅煸炒，茄子变软塌下去后就可以离火了 6. 倒少许油，放大料和肥肉小火化油，看肥肉焦黄大料变黑后捞出，改大火放葱花和一半的大蒜沫呛锅 7. 葱蒜炒出香味后放瘦肉，略炒一会把肉拨向周边，放3茶勺面酱，炸...[ 查看全文 ]

  GUNNAR清货

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  怎样做肉烧茄子最好吃

  肉烧茄子正宗做法/图解/步骤： 1. 茄子洗净切块 2. 葱蒜肉切好，备用 3. 面粉鸡蛋混合加水搅拌，备用 4. 茄子炸之前，先在面粉鸡蛋水里泡泡 5. 开始下油锅炸啦 6. 炸好，沥干油，出锅 7. 油不要浪费，加葱蒜炝锅 8. 肉和茄子通通倒锅里，翻炒加盐，一会会儿就可以出锅咯 搜索肉烧茄子做法大全[ 查看全文 ]

  卡咔咔咯

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  怎样做红烧茄子最好吃

  红烧茄子正宗做法/图解/步骤： 1. 面糊沾茄子，油炸2.炒茄子3.翻炒一会茄子加木耳番茄青椒4.最后放白糖 [ 查看全文 ]

  念来过倒在猪

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  怎样做肉沫烧茄子最好吃

  肉沫烧茄子正宗做法/图解/步骤： 1 准备好需要的食材。 2 茄子切条，盐水浸泡一小会。 3 锅子烧热，接着放少量油，放入切条，中火焖到茄子变软。 4 这样的状态就可以了。 ...[ 查看全文 ]

  VIP丶筱飞

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  怎样做虎皮辣子烧茄子最好吃

  虎皮辣子烧茄子正宗做法/图解/步骤： 1 葱切花 2 蒜拍扁了切小粒 3 圆茄切成长块 4 辣椒去了两个心，我不能吃辣，切成段 ...[ 查看全文 ]

  冠7758521

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  怎样做红烧茄子煲最好吃

  红烧茄子煲正宗做法/图解/步骤： 1. 茄子去皮切段泡盐水后捞起沥干备用 2. 锅里下油烧热 3. 茄子放入锅里炸软 4. 翻炸均匀 5. 夹起茄子沥干油份 6. 全部捞起备用 7. 锅内剩些油爆香蒜蓉腊肠和青椒丝 8. 倒入茄子一起翻炒 9. 倒入一大勺酱油 10. 半勺蚝油 11. 少许盐翻炒均匀 12. 装进砂锅里 13. 撒上葱末，放上火里再...[ 查看全文 ]

  我爱乐乐侠是我

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  怎样做家味烧茄子最好吃

  家味烧茄子正宗做法/图解/步骤： 1. 茄子剖成四条切方形短段备用，青椒，尖椒，胡萝卜，香菇切丁备用。 2. 加油下锅，放花椒面葱花呛锅，把肉末下锅炒半熟，下茄子胡萝卜丁香菇丁翻炒。 3. 半熟时放尖椒丁翻炒，加点水或高汤炖炒。放一半盐。 4. 快熟的时候加青椒丁和剩余一半盐，一边切香菜碎备用。 5. 翻炒片刻出锅，撒上香菜碎，就完成了。 搜索家味烧...[ 查看全文 ]

  张心译9

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  怎样做番茄肉末烧茄子最好吃

  番茄肉末烧茄子正宗做法/步骤： 茄子洗净去蒂，切成条状。蒜切末。番茄用滚水烫去表皮后切块状。 茄子切好后无需水洗，即使稍有氧化变黑也不要紧，等下过油后黑色会自动消失。切好后水洗或泡水过的茄子口感会受到影响，烧出来也不容易有软嫩的效果。油烧到150度左右分批加入茄子，炸到茄肉的部分微微变黄就可以捞出，沥去多余油份，备用。锅子烧热，加入少许色拉油...[ 查看全文 ]

  生意兴隆422

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  怎样做虎皮辣椒烧茄子最好吃

  虎皮辣椒烧茄子正宗做法/图解/步骤： 1. 茄子切条用干淀粉拌匀（淀粉不要太多）、1个辣椒切3段（根据辣椒粉长短定）、大蒜、生姜、大葱切小碎粒，淀粉加水搅匀备用。 2. 锅内多倒油，待筷子放油锅内起泡后，放入茄条。 3. 中小火，茄条炸到变软后盛盘，控干油。 4. 放入辣椒，炸到辣椒表面起白膜后盛盘，控干油。 5. 炸好的茄条和青辣椒。 6. 倒出多余的...[ 查看全文 ]

  juxbgw4rv4y

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  怎样做素红烧茄子最好吃

  素红烧茄子正宗做法/图解/步骤： 茄子切好，放盐腌大约10分钟。中间等待的时间可以切其他菜。 青椒、红椒切丁，白菜切丝。 茄子出水了，倒掉水，也可以用手再挤一下多余的水分。 在烧热的锅内倒入油，倒入青椒红椒丁、茄子。爆炒一会再加入白菜丝一起炒。调料：酱油、辣豆瓣酱、一点耗油。直至...[ 查看全文 ]

  唇丶红的诱人

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  怎样做长豆角烧茄子最好吃

  长豆角烧茄子正宗做法/图解/步骤： 1. 茄子切成长条，豇豆同样切成3-5厘米小段，洗净，待用。 2. 锅内做水，水开后放豇豆煮至8成熟。 3. 放油，将茄子炸成略带金色边（此处可以省油少用油，多翻转材料即可哦） 4. 炸好后，茄子起锅，放入姜蒜，花椒粒，炒出香味后，放入豆角和茄子，加少许生抽，蔬之鲜，适量盐，菜熟起锅。 5. 香喷喷，好吃看得见！ 搜索长豆角烧茄子...[ 查看全文 ]

  诚信经商98

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  怎样做凉拌茄子最好吃

  凉拌茄子正宗做法/图解/步骤： 1. 大蒜切蒜蓉、葱花、小米辣切碎。（图上是几道菜的配料，供参考） 2. 小米辣、蒜蓉放碗里，油锅里的油热了以后浇进碗里。如图放入酱油、糖、盐等调好酱料。 3. 茄子切成如图样子。然后锅里上油煎熟茄子 4. 所有茄子煎熟后，放盘里，浇上酱料即可~ 搜索凉拌茄子做法大全分类： 凉菜[ 查看全文 ]

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