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怎样做素红烧茄子最好吃
怎样做素红烧茄子最好吃
素红烧茄子正宗做法/图解/步骤:
茄子切好,放盐腌大约10分钟。中间等待的时间可以切其他菜。
青椒、红椒切丁,白菜切丝。
茄子出水了,倒掉水,也可以用手再挤一下多余...
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2015-12-08
怎样做素红烧茄子最好吃
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素烧茄子正宗做法/图解/步骤: 1. 材料长紫茄子一个番茄一个老抽生抽盐蒜淀粉水白胡椒粉植物油芝麻做法1.把茄子买回来洗干净滚刀切好成小块,番茄十字切开开水烫好剥皮切丁备用2.茄子洗完之后放在水里泡一泡,茄子有点小毒,会泡出淡紫色,浅黄色的水。泡完之后把水倒掉,把茄子晾干。3.用多一点的油来炸这个茄子,把茄子煎的油油的糯糯的。4.在煎茄子的时候,用老抽、生抽、盐,切...
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怎样做红烧茄子_(:_」∠)_最好吃
红烧茄子_(:_」∠)_正宗做法/图解/步骤: 1. 茄子洗净切厚片_(:_」∠)_ 2. 蛋液加入少许淀粉后搅匀_(:_」∠)_ 3. 茄片沾蛋液_(:_」∠)_ 4. 放入油锅煎至两面焦黄_(:_」∠)_ 5. 煎好啦_(:_」∠)_ 6. 切姜末爆香_(:_」∠)_ 7. 茄片倒入_(:_」∠)_ 8. 加入少许盐和番茄酱_(:_」∠)_翻炒均匀 9. 成品啦_(:_」∠)_
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莫小灬白
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红烧茄子正宗做法/图解/步骤: 1. 面糊沾茄子,油炸2.炒茄子3.翻炒一会茄子加木耳番茄青椒4.最后放白糖
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烧茄子正宗做法/图解/步骤: 1. 茄子切滚刀块,辣椒、胡萝卜、瘦肉切片。热锅凉油,放入葱花、姜片爆出香味后,放入瘦肉。翻炒至瘦肉变色。 2. 加入茄子翻炒,过程中加半碗水,淋入一勺酱油,炒至茄子上色。 3. 待茄子八分熟是,加入辣椒、胡萝卜翻炒,加入适量的盐(新手可以一点一点加盐,边炒边尝味道)。继续翻炒。 4. 一勺淀粉,加半碗水,用筷子搅匀后,倒入...
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快手主妇菜之红烧茄子正宗做法/步骤: 1. 长条茄子切成小条,五花肉去皮切小丁,蒜瓣切小丁;油锅五成热,中火放入肉丁,变色后洒入料酒翻炒,稍顷加入蒜丁,翻炒后放入豆瓣酱、红烧酱油适量,再次翻炒后转大火放入茄条;茄条入锅后要注意翻动,防止因酱油而粘锅,炒软后可稍加一点开水,加盖(千万别盖严)中火稍煮,彻底变软后加盐、白糖适量起锅注意?:想茄子不变色颜色好看,可在准...
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番茄烧茄子正宗做法/图解/步骤: 1. 茄子切块(忘记照了),西红柿切块,葱花,蒜切了备用 2. 锅里烧油,多放点…然后放入茄子煸炒,炒到茄子熟了呈到盘子里,沥一个茄子里的油,茄子太吸油了,不沥下炒出来的菜油太多了 3. 然后锅里在放少许油,放入葱花,番茄煸炒,放两大勺糖,要不番茄会酸,随自己口味,如果喜欢酸的可以不放糖 4. 然后放炒好的茄子在里面,放...
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肉末烧茄子正宗做法/图解/步骤: 1. 茄子要切条蒸熟,大约蒸5分钟就好,拿筷子能够很好的插进茄子就说明蒸好了 2. 肉切沫和块都行 3. 葱姜蒜,青椒切丁,我用的是洋椒,洋椒我一直是拿手掰的,感觉这样口感好一些^_^ 4. 制作调味汁:加入盐,生抽,醋,料酒,少许香油,生粉和白糖,量的多少根据家人的口味添加^_^(记住尽量少加盐 少加盐 少加盐 重要的事情说三遍...
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