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抹茶巧克力红豆草莓大福怎么做好吃

抹茶巧克力红豆草莓大福

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1.鲜奶100克和糖100克混合稍加热成(A).

2.将黑巧克力隔水加热融成热泥.

3.将(A)加入糯米粉中,并混合其他400克鲜奶搅拌均匀.

4.将面团放入碗中,放入蒸锅(电饭锅)蒸约25分钟至熟(外锅一杯半的水)*跳起后不马上掀开,再多闷20分钟左右.蒸熟的面团外表要涂上色拉油才不会表面变硬.

5.取红豆沙包裹一颗草莓,然后在巧克力泥中均匀滚过,就成巧克力红豆沙草莓球.放凉备用.(没巧克力可省此步也行)

6.用勺子挖一份煮好糯米面团(大福皮)...[ 查看全文 ]

2016-01-29 标签:

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