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蜜红豆墨西哥的吃法

蜜红豆墨西哥

蜜红豆墨西哥

1.除黄油以外所有原料放入面包机(酵母不能和盐糖接触)。

2.揉面30分钟后放入黄油,揉至出膜后并发酵。

3.面团中间发酵完成后,取一个面团,压扁。

4.包入蜜红豆

5.进行二次发酵,发酵到2倍大。

6.在面团最后发酵的过程中,准备墨西哥面糊。将软化的黄油加糖粉和盐搅打均匀(不要打发)。

7.分两次加入打散的鸡蛋液,并搅拌均匀,注意要充分搅匀,避免蛋油分离。

8.倒入低筋面粉,搅拌成糊状即成墨西哥面糊。

9.面团最后发酵好以后,把墨西哥面糊...[ 查看全文 ]

2016-01-29 标签:

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