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1.戚风蛋糕一个,中间用刀切成二半,加入蜜豆或者水果
2.包上奶油,加上草莓装饰
hello kitty蛋糕
1.杨梅果肉放到搅拌机里打成果酱<...
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2016-01-29
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送给姐姐的生日蛋糕 1.先把鸡蛋,蛋黄和蛋清分开这个是蛋清,蛋黄和糖 2.把蛋清打发,加入2克塔塔粉,60克糖在打发过程中分三次加入 3.蛋黄糊的做法把蛋黄和另外60克白糖搅拌,在加入50克色拉油(我放入是花生油),50克牛奶,搅拌均匀,然后让面粉过筛,过筛后充分搅拌,做成蛋黄糊。 4.蛋黄糊和打发的蛋清搅拌在一起,要把打发的蛋清分三次搅拌 5.搅拌后放入8寸蛋糕磨具,放入烤箱前震动几下。目的...
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主料:鸡蛋(海绵蛋糕) (3个),低筋面粉(海绵蛋糕) (100克),糖粉(海绵蛋糕) (75克),植物油(海绵蛋糕) (25克),蛋白(2个),糖粉(45克),室温软化的黄油 (150克),香草精 (1/3茶匙),黑巧克力70% (80克),Marsipan(或翻糖膏) (250克),各色食用色素(少许),调料无厨具电烤箱,打蛋器 糖粉和鸡蛋倒入打蛋盆中 厨师机4档搅打 当蛋液颜色变浅后,要多留意一些...
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把我的妈妈送给你
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柚子蛋糕 1、酵母半小匙加溫水3匙用湯匙拌勻。 2、大碗中加入低筋麵粉5匙、薏仁粉5匙、白砂糖2匙、奶粉2匙、香草粉1小匙和泡打粉半小匙,用湯匙拌勻;加入步驟(1)並打入雞蛋1顆用湯匙拌勻;再加入柚子茶2小匙用湯匙拌勻。 3、將步驟(2)倒入模具,震動幾下將氣泡震出,灑上適量杏仁片,置溫暖處發酵30分鐘。 4、蒸鍋蒸30分鐘,蒸好後等5分鐘再開蓋。 小诀窍 1、我是在做準備工作時讓電蒸鍋先...
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烩蛋糕的吃法
烩蛋糕 1、将鸡蛋、鸭蛋打在碗中并加入葱花、食盐3克、生粉顺同一方向搅打上劲后备用。 2、锅上火烧热,锅滑油后留一勺底油烧至七成热,倒入搅打好的蛋液,然后用手勺慢慢推匀(小火),使之在锅中均匀受热至凝固,成形后倒出即为涨好的蛋糕,改刀成大小适中的菱形块。 3、洗净锅加入高汤、猪油、豆油烧开后加入蛋糕小火熬煮至汤汁浓厚后加入木耳、笋片、火腿片、韭菜,中火烧开后放盐、味精、鸡精、胡...
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巧克力蛋糕的吃法
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王宝强女儿被吐槽没教养 最近网络上铺天盖地的都是对王宝强教育的吐槽,说他教育的女儿娜娜没教养,小不点不仅对爸爸指手画脚,还让爸爸罚站不许睡觉,让不少观众妈妈表示震惊。娜娜还被批评性格腼腆不适应环境,与其他小朋友格格不入,不仅不积极参加任务,表现得娇气,三步离不开老爸…… 正如养出一个乖巧孩子不一定是好事,养出一个调皮孩子不...
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无水蛋糕 1. 主辅料:鸡蛋、低粉、白糖 2. 把鸡蛋蛋清和蛋黄分离 3. 蛋清中加50克白糖打制到硬性发泡 4. 蛋黄中加30克白糖,玉米油 5. 将其搅拌均匀 6. 筛入低粉 7. 上下翻拌均匀 8. 加三分之一蛋清糊 9. 翻拌均匀 10. 把剩余的蛋清糊全部放入,上下切拌均匀 11. 装入硅...
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酸奶蛋糕 1、酸奶加炼乳搅拌均匀; 2、蛋黄一个个加入拌匀; 3、筛入低粉及栗粉切拌匀; 4、蛋白打成粗泡后,分次加入白醋及糖,打至硬性发泡; 5、将蛋白泡分三次拌入蛋黄糊中, 得到最后的蛋糕糊; 6、8寸固模,底垫油纸,把蛋糕糊倒入,摔几下,震掉大气泡 7、烤箱180度预热,180度水浴80分钟,至拍上去表面有弹性 8、出炉2分钟后脱模,待凉后放冰箱冷藏3小时即可享用。 草莓酸奶蛋糕 1、...
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奶酪蛋糕 1.先看奶油奶酪的制作:原料:牛奶:200ml 淡奶油:40克 盐:少许 白醋:2茶匙 2.将牛奶和淡奶油混合均匀,小火煮至80度后离火. 3.加入少许盐,倒入白醋搅拌,此时会出现块状漂浮物. 4.将液体倒入滤布中过滤,之后将滤布吊起来控2小时水份后,移入冰箱继续将水份沥干. 5.两天后取出,自制的奶油奶酪就可以用了,我是昨晚10点左右做的,控到今天下午6点就用了.这次做的奶油奶酪共得到80...
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一句舍不得是我
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枣泥蛋糕 1. 用料:枣泥250毫升,鸡蛋1个,牛奶340毫升,稀奶油40毫升,细砂糖20毫升,低筋粉290克,泡打粉2小勺,小苏打1/2小勺,盐1/2小勺 2. 将牛奶,稀奶油倒入面包桶,打入鸡蛋,加入糖盐,倒入枣泥。将面包桶放入面包机,卡紧 3. 选择菜单8——蛋糕程序,设置为深烧色。启动。面包机开始搅拌。这时候将粉料混合过筛。倒入正在进行搅拌的面包桶,人工操作结束,盖上盖子,等候...
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