韭黄烧蛏子韭黄烧蛏子鲁菜鲜 蛏肉250克,精盐3克,清汤50克,花生油50克,韭黄l00克,绍酒2克,芝麻油5克1、鲜蛏肉放原汤中洗一遍,捞出控净水。韭黄摘去杂质洗净,切成3厘米长的段,将韭黄白与叶分开放盘内。 2、炒锅内加入花生油,旺火烧至八成热时将韭黄白和 蛏子肉下锅快速煸炒,随即加入清汤、...史上最全的韭黄烧蛏子,相信对大家学习这道经典的湘菜有很大的参考价值,希望广大网友能够喜欢。
1. 锅放水水开悼蛏子,锅放油下生姜韭黄炒1下再放蛏子撒点盐炒均装盘即可,我的盘有点小但很鲜香哦,你也来试试手吧