黄油软化后加入细砂糖搅打均匀;分次加入蛋液,每次都要搅打至完全吸收,最后呈蓬松细腻的奶油糊状;将低粉和泡打粉混合筛入黄油糊中
2.烤箱预热180度,上下火,15分钟左右;切拌均匀,装入裱花袋,挤入模具中,八九分满;一边等待冷却,一边隔水融化牛奶巧克力和白巧克力,牛奶巧克力切碎放入碗中隔水融化,白巧克力切碎则放在裱花袋中隔水融化
3.
用小勺舀一些牛奶巧克力淋在蛋糕表面,淋均匀即可(或者在比较细高的容器里,多融化一些巧克力,直接拿着棒棒,把蛋糕放进去沾裹均匀)放在通风处等待冷却,然后将白巧克力的裱花袋剪个小口,将白巧克力以画圈的方式图画在已经晾...[ 查看全文 ]