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1.先将蛋黄、芥末酱、盐、胡椒及少许白醋以打蛋器混合打匀。
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3.最后加入少许柠檬汁混匀。
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2016-01-29
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蛋奶酱 1.先将蛋黄、芥末酱、盐、胡椒及少许白醋以打蛋器混合打匀。 2.慢慢加入沙拉油并不断搅拌至全部混合均匀,成凝露状即可。 3.最后加入少许柠檬汁混匀。 蛋奶布丁 1.牛奶和砂糖小火加热,并不断搅拌,知道砂糖完全融化 2.牛奶静置到温温的状态,倒入打散的鸡蛋搅拌均匀 3.搅拌好的蛋奶液反复过筛几次,直到顺滑无泡沫 4.倒入模具 5.把蛋奶模具放入烤盘,并在烤盘中注入没过容器1/3的清水...
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菠菜培根奶酱焗通心粉 1.在碗中倒入200ML左右的淡奶油,加入1枚蛋黄,适量芝士粉搅匀备用;锅中放足量水烧开后加少许盐,投入通心粉中火煮8-10分钟至通心粉9成熟无硬心 2.煮熟的通心粉冷水冲洗沥去水分,拌入适量橄榄油备用;将清洗干净的菠菜切段,放入沸水中出水捞出挤干水分切成碎末;培根切片;蒜切末;马苏里拉奶酪刨成细丝 3.平底锅中放适量橄榄油烧热后放入蒜末煸香,加入培根翻炒出油,接着加...
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蛋奶吐司 1. 将除全蛋液和白芝麻外的所有原料,依照先液体后固体的原则,依次加入面包桶中, 2. 启动面包机和面25分钟, 3. 然后发酵40分钟, 4. 将发酵好的面团,排气后,分成4份,滚圆,松弛5分钟, 5. 取一个面团,擀长, 6. 卷起, 7. 如此全部做好 8. 码入吐司盒中, 9. 二发至八分满,表面刷上蛋清,撒上...
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